有关炒鹅蛋做法的精选大全
鹅蛋相较于鸡蛋和鸭蛋来说小伙伴们可能吃得要少很多,毕竟平时鹅蛋也不是时常能见到,而且鹅蛋的个头比较大,所以一两个鹅蛋就能做出好大一盘菜来,下面一起来看看炒鹅蛋的做法是什么。1、将鹅蛋打开放入碗里,再放入适量的盐...
1、鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法,将鹅蛋打到碗里,打散,加温水用筷子完全打散。然后盖上保鲜膜隔水蒸,蒸熟后端出,加上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道,让蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹,又好吃又营养。2、炒鹅蛋。将鹅蛋与自己...
步骤1准备食材:槐花200克、鹅蛋1个、小葱1根;调味料:食用油3克、盐1克,料酒1克步骤2槐花择洗干净,控干水分备用。步骤3小葱切葱花。步骤4鹅蛋打散。步骤5加入盐,槐花。步骤6料酒,拌匀。步骤7锅中倒油,油温7成热。步骤8倒入蛋...
步骤1准备食材:蕨菜200克、鸡蛋3个、食用油5克、盐1克、五香粉1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4将鸡蛋打散、加入少许盐和五香粉、搅匀。步骤5起锅下...
步骤1食材:蚕豆150克、鸡蛋2个、姜1克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米,锅中水沸后,下蚕豆米,煮10分钟,捞出。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油,油温6成热时,倒入蛋液,炒散。步骤6下姜,加...
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1、午餐肉切粒,胡萝卜切粒,小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散。2、锅中放入适量水烧开,放入青豆仁,胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液炒到凝结盛出。4、锅中留底油,放入米饭炒...
步骤1食材:粉皮150克、鸡蛋2个、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。调味料:食用油8克、盐1克、鸡精1克。步骤2粉皮切小块。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油,油温6成热时,下蛋液,炒散,盛...
步骤1准备食材:番茄300克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、葱1根、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量步骤2大蒜1瓣切末,葱1根切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中。步骤3放入料酒1勺,清水1勺、盐半勺、混合搅匀。步骤4番茄2个对半切开去蒂,切...
步骤1食材:平菇200克、鹅蛋1个、西红柿1个、小葱1根。调料:盐1克、鸡精1克。步骤2平菇洗净撕成块。步骤3西红柿洗净切小块。步骤4葱切葱花。步骤5鹅蛋打入碗中,调入盐0.5克搅拌均匀。步骤6锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒...
步骤1准备食材:洋葱2个、鸡蛋2个、胡萝卜50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2洋葱去皮切丝。步骤3鸡蛋打散。步骤4胡萝卜去皮切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧油,倒入蛋液煎至定型后炒散,再放入洋...
步骤1食材:竹笋150克、鸡蛋2个、姜3克、泡椒3个、小葱1根。调味料:食用油5克、生抽2克、盐1克。步骤2锅中放水烧沸,放入竹笋焯煮5分钟,捞出,切小丁。步骤3鸡蛋打散,拌匀成蛋液。步骤4姜切丝。步骤5泡椒切段。步骤6小葱切葱...
1、苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用;2、鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀,锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出,放入鸡蛋碗中拌匀;3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放...
过敏者忌食:有些人对鹅蛋过敏,吃了可能会出现呕吐、腹痛等过敏症状,所以过敏者最好别吃春芽炒鹅蛋。腹泻患者慎食:蛋类食品是比较难消化的,尤其鹅蛋,对于肠胃疾病者来说,吃鹅蛋难以消化容易导致病情加重,所以这类人群一定要慎...
1、鸡蛋下锅,水沸后煮七八分钟,捞出过冷水去壳,青线椒切细圈,蒜切片。2、在刀尖抹一点水,把鸡蛋切铜钱厚度的片状。3、在鸡蛋两面裹粉,再热锅起油,煎至两面金黄夹出备用。4、底油爆香豆豉、蒜片,下辣椒圈翻炒片刻,倒回鸡蛋混合...
步骤1食材:鹅肝100克、虾仁100克、胡萝卜80克、香菇50克、小葱2根、豌豆50克、米饭200克、生抽少许、盐1勺、油适量。步骤2鹅肝切丁。步骤3虾仁去虾线切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5香菇洗净切丁。步骤6小葱切葱花。步...
步骤1准备食材:香菜10克、鸡蛋3个。步骤2香菜洗净切末备用。步骤3鸡蛋打入碗中,加入盐半勺搅拌。步骤4放入香菜末拌匀。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,煎至2面金黄,打散出锅即可。...
鸡蛋打入碗中,打散,胡萝卜切丁,葱切葱花,炒锅中加适量油,鸡蛋倒入锅中炒匀,盛出,锅中加少许油,加入葱花炒出香味,加胡萝卜丁炒至变软,再加入米饭炒匀,把炒好的鸡蛋和葱花倒进去炒匀,加盐调味,出锅即可。蛋炒饭怎么做好吃食材:米饭1...
材料:米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根、盐、鸡精少许做法:1、午餐肉切粒,胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散。2、锅中放入适量水烧开,放入青豆仁,胡萝...
步骤1食材:鸡蛋3个、牛奶270克、虾仁100克、小葱1根、上海青20克。调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、生抽1克。步骤2虾仁加入料酒、生抽,拌匀,腌制20分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀,过筛备用。步...
1、酱油煎鹅蛋:锅中放油加热,打入鹅蛋,上面撒一点盐、胡椒粉;煎至一面凝固后将鹅蛋翻面,再煎至半熟,然后加入酱油、水,一直闷煮至全熟。2、丝瓜鹅蛋汤:鹅蛋打散备用,丝瓜切块,黑木耳加水煮沸后转小火煮至熟烂;顺时针缓缓倒入蛋液...
1.秋葵洗净去蒂,斜刀切片。2.鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状。4.放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
对于鹅蛋,想必很多人都不陌生,不少的人喜欢吃鹅蛋,都是因为其丰富的营养。那么鹅蛋炒牛肉怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好食材,牛肉切丝。2、牛肉中加少许精盐,料酒抓拌到粘稠,加入淀粉抓拌均匀,加少许食用油拌均防粘。3...
步骤1准备食材:鹅蛋3个、青椒30克、热狗100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2鹅蛋打散备用。步骤3青椒去籽切片。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热狗切片...
1、大蒜1瓣切末,葱1根切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中,放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。2、番茄2个对半切开去蒂,切成小粒备用。3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液,炒熟后盛出备用。4、锅中加入适量油,烧至油温7...
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