有关火锅鱼做法的精选大全

2024-01-04 火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成；也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料，那么火锅鱼怎么腌制？1、鲜鱼去掉内脏、鱼鳞，用清水冲洗干净。2、剁下鱼头收拾鱼...

香辣火锅鱼怎么做

2024-02-25 众所周知，中国人是非常喜欢吃火锅的，而且目前火锅的品种也是非常的多，而香辣火锅鱼就是其中的一道。它是一道典型的川菜，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，可以说它的口感绝佳，那么香辣火锅鱼怎么做呢？其实做香辣火锅鱼非常简单...

海鲜火锅怎么做 - 海鲜火锅的做法

2018-07-07 步骤1准备食材：玉米1根、小葱1根、姜2克、鲜虾300克、蟹肉棒100克、鱼丸150克、茼蒿150克、胡萝卜1根、盐2克、高汤1升。步骤2玉米切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5胡萝卜切滚刀块。步骤6砂锅中倒入高汤，放入...

胖鱼头火锅怎么做

2024-02-26 众所周知，中国的美食非常的多，而菜谱种类的繁多，而胖鱼头火锅就是大家非常喜欢的了，它味道鲜美以及营养丰富，最重要的是，它的做法非常的简单，那么胖鱼头火锅怎么做呢？下面小编来给大家介绍一下。1、原料：胖鱼头1000g，豆腐100g，枸...

火爆鱿鱼怎么做 - 火爆鱿鱼的做法

2018-04-09 步骤1食材：鱿鱼300克、干辣椒40克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、洋葱50克。辅料：料酒1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、辣椒粉1汤匙、油适量。步骤2大葱切粒。步骤3洋葱切小块。步骤4姜...

炝锅鱼的做法 - 炝锅鱼的做法

2019-05-28 步骤1准备食材：鲫鱼200克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、干辣椒5克、料酒1茶匙、糖1茶匙、小葱1根、油适量。步骤2鲫鱼洗净改花刀。步骤3姜切片。蒜切片。步骤4蒜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱花...

鱼锅豆腐怎么做 - 鱼锅豆腐的做法

2019-06-25 步骤1准备食材：小黄花鱼400克、豆腐150克、香菜段20克、葱段10克、姜片10克、大蒜3瓣、八角2粒、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、甜面酱1勺、黄酒1勺、色拉油适量。步骤2将香菜切段。步骤3葱切段。步骤4姜切片备用。步骤5...

石锅鱼怎么做 - 石锅鱼的做法步骤

2018-12-22 草鱼洗净切块，将生抽、耗油、料酒、盐、白糖和淀粉放进去腌制20分钟，大蒜切蒜末，生姜切片，葱白切段，香菜切段，锅里加入足量的油，放大蒜、生姜、小米椒、大蒜、辣椒炒香。放鱼块，煎至两面金黄，倒适量清水，开大火烧开，放生抽、老抽...

怎么做沧州火锅鸡 - 沧州火锅鸡的做法

2019-06-26 步骤1准备食材：鸡300克、郫县豆瓣酱适量、盐1勺、料酒1勺、白芷5克、桂皮5克、干辣椒10克、香叶5克、姜1块、蒜15克、小茴香5克、鸡精1勺、醋适量、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4鸡肉剁成块。步骤5碗中倒入...

清汤鱼火锅怎么做 - 清汤鱼火锅的做法

2020-12-30 步骤1准备食材：鱼肉300克、豆腐100克、胡萝卜100克、葱20克、姜20克、花椒5克、白醋1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5豆腐切块。步骤6将鱼肉剁成块。步骤7用...

排骨火锅怎么做 - 排骨火锅的做法

2019-08-17 步骤1准备食材：排骨250克、土豆100克、大葱1段、姜1块、花椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1汤匙、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、干辣椒10克、老抽1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2土豆切块。步骤3大葱切段。步骤4干辣椒切段...

平锅草鱼的做法

2018-10-06 食材：草鱼600克小米椒20克杭椒20克姜1块蒜10瓣小葱3根花椒2克大葱1段料酒1勺蒸鱼豉油2勺蚝油2勺1.小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大葱、蒜切碎，小葱切葱花。草鱼洗净，沿腹部剖开，使鱼能平摊，放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。2....

锅塌鱼片怎么做 - 锅塌鱼片的做法

2018-12-10 步骤1准备食材：鱼肉300克、鸡蛋3个、面粉100克、鸡汤适量、葱10克、姜10克、色拉油适量、黄酒3勺、盐1勺。步骤2鸡蛋取三个蛋黄，打散。步骤3姜切丝。步骤4葱切丝。步骤5鱼肉切片。步骤6鱼肉用盐，黄酒，腌制十五分钟。步骤7...

干锅鱼怎么做好吃 - 干锅鱼的做法

2019-01-04 步骤1准备食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、洋葱30克、青尖椒20克、红尖椒10克、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、淀粉5克、黄酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大葱1段、小葱1根步骤2草鱼洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切...

草鱼火锅咋做 - 草鱼火锅怎么做

2020-04-22 步骤1草鱼600克，生姜1块，小葱2根，鸡蛋清1个，花椒3克，香菜1颗，干辣椒5个，大蒜2瓣，黄豆芽10克、盐1茶匙，白糖1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙，老抽半汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，豆瓣酱1汤匙，火锅底料50克步骤2草鱼洗净，沿鱼骨切开。步骤3鱼骨...

砂锅鱼头怎么做 - 砂锅鱼头的做法

2018-10-02 步骤1食材：鱼头半个，洋葱100克，蒜5瓣，姜4克，小葱2根调味料：食用油10克，剁椒15克，生抽3克，蚝油2克，料酒5克，鸡精2克，胡椒粉2克步骤2鱼头洗净，加入料酒，抹匀，腌制20分钟。步骤3洋葱切小块。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6小葱切...

甲鱼火锅怎么做

2024-02-25 在中国，很多人都非常喜欢吃火锅，特别是在寒冷冬天，吃火锅是一个最佳的选择。火锅做起来简单、方便以及快捷，而且火锅的种类也是有很多的，其中就有甲鱼火锅，那么甲鱼火锅怎么做呢？下面让我们一起来看看。1、准备好食材：甲鱼1只...

干锅鲶鱼怎么做好吃 - 干锅鲶鱼的做法

2018-10-02 步骤1准备食材：鲶鱼200克、莴笋80克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒10克、豆瓣酱1茶匙、剁椒1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3莴笋切块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6干辣...

麻辣鱼火锅的做法 - 麻辣鱼火锅

2019-06-07 步骤1准备食材：草鱼200克、千张100克、花椒5克、干辣椒10克、青椒10克、红椒10克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣。步骤2鱼肉洗净切块。步骤3千张改刀切成丝。步骤4干辣椒切段。步骤5姜切片...

清汤火锅底料的做法 - 清汤火锅底料的做法

2021-01-02 步骤1准备食材：白萝卜60克、鸡肉100克、盐1茶匙、大葱1段、油适量、西兰杮50克、小葱1根、姜1块。步骤2白萝卜去皮切片。步骤3鸡肉洗净。步骤4大葱切片。步骤5西红柿切片。步骤6小葱切葱花。步骤7姜切片。步骤8首先起...

毛肚火锅怎么做 - 毛肚火锅的做法

2020-04-18 步骤1食材：毛肚150克、土豆100克、藕100克、干豆皮20克、青菜50克、蒜3瓣、小葱1根调味料：食用油10克、火锅底料50克、香油5克、盐1克、鸡精2克、干辣椒5个、花椒1克步骤2毛肚洗净。步骤3土豆去皮、切片。步骤4藕去皮、...

火锅鸡怎么做好吃 - 火锅鸡的做法

2020-04-18 步骤1准备食材：鸡200克，胡萝卜50克、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、干辣椒5克、油适量、小葱1根。步骤2鸡洗净剁块。步骤3胡萝卜去皮切块。步骤4干辣椒切段。步骤5姜...

火锅鱼怎么做好吃 - 火锅鱼的做法

2020-04-17 步骤1准备食材：草鱼200克、千张50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、干辣椒20克、花椒5克、老干妈1茶匙、火锅底料30克、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2草鱼洗净切小块。步骤3千张切丝。步骤4姜切片。步...

羊肉火锅怎么做 - 羊肉火锅的做法

2019-05-15 步骤1准备食材：羊肉300克，胡萝卜200克，干辣椒10克，香叶2片，油适量，姜1块，大蒜4瓣，冰糖4颗，桂皮1块，八角3个，料酒1汤匙，盐1茶匙，老抽2汤匙，大蒜叶1根。步骤2姜切片。步骤3大蒜拍扁。步骤4大蒜叶切段。步骤5胡萝卜切滚刀块。步骤6干辣...

酸菜鱼火锅怎么做 - 酸菜鱼火锅的做法

2020-04-06 步骤1准备食材：鱼肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克。步骤2酸菜切小段。步骤3葱切段。步骤4姜切丝。步骤5蒜切末。步骤6泡椒切碎。步骤7将鱼剁成块，撒上少许盐，再用鸡蛋清...