有关鸡搭炖法的精选大全
鸡是平时中较为普遍的一种食材,鸡脯肉是一种备受大伙儿喜爱的肉类食品,鸡脯肉肉质地细致,非常容易被消化和吸收,鸡肉的做法比较多,那么鸡搭配什么炖有营养呢?1、香菇炖鸡汤。原材料:柴鸡1只,干香菇10朵,葱少量。2、山药炖鸡汤...
1、姜切片,小葱挽成葱结,鸡剁成小块;2、鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净;3、锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时,放入葱结炖煮30分钟,加入盐1勺拌匀即可。...
步骤1准备食材:鸡500克、天麻20克、红枣5颗、枸杞10粒、姜3克、盐2克。步骤2姜切片。步骤3锅中加入适量清水,放入少许姜片、鸡肉。步骤4水沸后焯烫1分钟。步骤5捞出,沥干水分。步骤6砂锅中放入鸡肉,放入天麻、姜片、红枣,...
步骤1食材:松茸150克,鸡肉400克、小葱1根、料酒1勺、生姜1块、盐1勺。步骤2松茸加入清水清洗。用剪刀剪掉底部,抓洗干净后沥干。步骤3将松茸切片。步骤4鸡肉洗净后切块。步骤5将鸡肉放入锅中焯水,加入料酒1勺,撇去血沫,捞出...
步骤1准备食材:鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3土豆去皮切块。步骤4粉条泡发。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。...
步骤1鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞2克、盐1勺、料酒1勺步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4鸡肉剁成小块。步骤5锅中烧水,将鸡肉放入沸水中,放入料酒,撇去血沫,沥干。步骤6准备砂锅,将鸡肉放入锅中,加入菠...
1.姜切片,鸡剁成小块。2.鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净。3.锅中放入姜片鸡肉红枣、枸杞、胡椒、清水适量炖煮90分钟,加入盐1勺拌匀即可。...
步骤1准备食材:鸡肉400克、绿豆20克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。步骤2绿豆洗净,加水浸泡2小时以上。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5鸡肉洗净剁成块。步骤6放入沸水中,加入料酒,焯水去血沫,捞出洗净沥干...
将鸡清洗干净,然后整只放入高压锅里面,高压锅中放入当归3片、沙参3条、北芪3片、玉竹、枸杞,然后加入清水开始炖,炖大概1个小时左右即可,然后再调入适量盐即可出锅。家常清炖鸡做法步骤主料:整鸡1只配料:当归3片,沙参3条,北芪3...
1、香菇用温水泡发洗净,姜10克切片。2、锅中加入适量清水大火烧开,放入料酒1勺、再放入姜片、鸡肉块、盐1勺,煮5分钟后捞出,锅中放入姜片、香菇、鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时。3、2小时后关火,放...
步骤1食材:鸡肉600克,蛤蜊100克,青椒1个,香叶2片,花椒2克,八角1个,桂皮1块,生姜1块,葱白1段。辅料:白糖1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,油适量,料酒1勺。步骤2蛤蜊洗净。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5青椒切块。步骤6鸡剁成小块。步骤7...
步骤1所需食材:鸡肉500克,莴笋100克,生姜1块,大葱1段。所需调料:盐1茶匙,料酒1勺、枸杞5克。步骤2莴苣去皮切块。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5鸡剁成小块。步骤6锅中适量清水烧开,放入鸡块,加料酒焯去血沫,捞出。步骤7砂锅...
步骤1准备食材:鸡翅根200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、冰糖30克、大葱1段、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小葱1根、白芝麻5克。步骤2鸡翅根洗净打上花刀。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步...
姜切片,鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟,香菇温水泡发,洗净,锅中加适量清水烧开,放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞,倒适量清水烧开,转小火煲2小时,然后关火,调入盐2勺、鸡精1勺搅...
1、整只鸡切小块,鸡腿留下来,划上几道口子;2、锅中放油烧热,加入花椒小火煸香,再加入适量葱、姜、蒜、红椒炒香;3、倒入鸡块,炒至鸡肉发白,烹入适量老抽,继续大火翻炒;4、加适量热水大火烧开,调适量盐翻炒均匀,开盖后加入青蒜末即...
步骤1食材:鸡肉400克、兔肉300克、生姜1块、大葱1段、八角1颗、香叶3片、桂皮1块、干辣椒6个。辅料:油适量、料酒1勺、花椒5克、白糖1勺、老抽半勺、盐1勺。步骤2兔肉剁小块,锅中清水烧开,放入兔肉,焯水两分钟后,捞出沥干。...
步骤1准备食材:肉鸡200克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、火腿肠30克、红枣10克步骤2鸡洗净剁块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5火腿肠切片。步骤6红枣去核对半切小块。步骤7首先起...
步骤1食材:银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20毫升。调味料:盐1克、香油3克。步骤2银鱼洗净,沥干水分。步骤3胡萝卜切碎。步骤4西兰花洗净,汆水20秒,捞出,切碎。步骤5将银鱼、西蓝花末、胡萝卜末、盐加入...
鸡肉洗净切成块,干香菇泡发洗净,大葱切段,姜切片,油温烧至7成热,鸡块倒进去翻炒,鸡肉炒至变色,将姜、葱、干辣椒、八角放进去炒,加生抽、老抽炒上色,加料酒、白糖和盐调味,倒清水没过鸡块,中小火炖,炖至鸡肉约8分熟时,香菇放进去,炖...
步骤1食材:田七5克,鸡肉500克,姜2克,小葱2根调味料:料酒2克,盐2克,枸杞2克,胡椒粉2克,黄芪3克,党参3克步骤2姜切片。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中加入清水,放入鸡肉、料酒,煮10分钟,捞出。步骤5砂锅中放入鸡肉、田七、黄芪、党参、...
步骤1准备食材:鸡肉200克、口蘑100克、姜1块、蒜4瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。步骤2鸡肉剁成小块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5口蘑切成块。步骤6锅里倒油加热,加入姜蒜爆香。步骤7随后放...
步骤1准备食材:鸡腿3个、干香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、盐2克。步骤2鸡腿切块。步骤3冷水入锅。步骤4加入料酒,水沸后继续煮1分钟。步骤5捞出,沥干水分。步骤6干香菇提前泡发。步骤7姜切片。步骤8大葱...
步骤1准备食材:青椒50克、红椒50克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生抽1汤匙、葱10克、食用油适量。步骤2辣椒切块。步骤3葱切成葱花。步骤4起锅倒油,油热下入葱花爆香,再加入辣椒翻炒,加入生抽、盐调味。步骤5加水没过辣椒,转小火慢...
1、姜10克切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污,香菇用温水泡发洗净。2、锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,...
1、首先把葱捆好,生姜和鸡腿切块;2、煮好一锅开水后倒入鸡肉,边搅拌边烹煮,鸡肉煮好后捞出盛入碗中;3、蒸煲内放入姜块,再倒入鸡肉,加入适量清水,大火烹煮至高温并放入绑好的葱,继续高温蒸煮30分钟,煮好后盛入碗中,撒上一些葱花...
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