有关鲫鱼怎么做的精选大全
鲫鱼常食可增强抗病能力,还有明目、健脑益智、催乳等作用,因此经常用来熬鲫鱼汤,下面一起来看看鲫鱼怎么做汤才白。1、挑选新鲜的鲫鱼,宰杀干净。注意鱼一定要新鲜,否则炖出来的汤不白而且不好喝。2、将鲫鱼清洗干净。注意...
步骤1鲫鱼600克,金华火腿100克,青菜50克,香菇5朵,食盐1茶匙,葱1段,姜1块,料酒1汤匙,水淀粉2汤匙,胡椒粉1茶匙。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4火腿切片。步骤5青菜切成四瓣。步骤6鲫鱼放入盘中,加盐,料酒;摆上火腿片,香菇,葱段,...
1、鲫鱼清洗干净,去除鱼肚内污血等,在鱼身两面各划3-5刀,加入料酒、3片生姜腌制20分钟后沥干水分。2、鲜虾洗净去虾线,大葱切长段,生姜整个拍碎,小葱切葱花。3、炒锅放入猪油(猪油煎至鱼是鱼汤白的关键步骤),油温烧至6成热,放...
步骤1准备食材:鲫鱼800克、豆腐500克、猪肉100克、姜1片、大葱段6段、小葱50克,色拉油1汤匙、味精1汤匙、黄酒1汤匙、盐1汤匙、鲜汤适量。步骤2先将豆腐切成小块,并放入锅中,用沸水汆烫,然后捞出沥干备用。步骤3鲫鱼清洗干...
步骤1食材:鲫鱼1条、淮山100克、姜2克、大葱10克、小葱2根、枸杞3克。调味料:食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉2克。步骤2鲫鱼加入料酒,腌制10分钟。步骤3淮山去皮,切段。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱花...
1、首先在鲫鱼身体两侧划几个口子,撒上盐、料酒、姜块和花椒,姜切块,蒜切成泥,再切一些葱花,红辣椒和小青椒切碎。2、把切好的调料放入碗中,加点盐和酱油混合搅拌。3、再把鲫鱼放入预热好的蒸锅内,盖上锅盖蒸煮至熟,取出鲫鱼...
鲫鱼洗净,在鱼身上划几刀,鲫鱼身上抹上料酒和盐,姜切丝,大葱取葱白切丝,葱绿切丝,放清水中浸泡,把葱丝和姜丝放进鱼肚中,腌制15分钟,锅中水烧开,鲫鱼放进去蒸10分钟,蒸熟后取出,淋上蒸鱼鼓油,姜丝和葱绿丝放在上面,锅中油烧热,淋在鱼...
步骤1食材:鲫鱼1条、明虾15只、姜3克、大蒜3瓣、八角1个、干辣椒3个、小葱1根、上海青20克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、盐1克、白糖1克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3明虾剪...
步骤1准备食材:鲫鱼200克、小米椒5克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙步骤2鲫鱼洗净。步骤3小米椒切圈。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切末。步骤6姜切片。步骤7首先将姜片塞入鱼肚子放...
步骤1准备食材:鲫鱼200克、酸笋30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、泡椒20克、白糖1茶匙、味精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、枸杞3克步骤2鲫鱼洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5酸笋切段。步骤6...
1、鲫鱼清洗干净,去除鱼肚内污血等,在鱼身两面各划3刀,加入料酒、3片生姜腌制20分钟后沥干水分。2、杂菇洗净,大葱切长段,生姜整个拍碎,小葱切葱花。3、炒锅放入猪油(猪油煎至鱼是鱼汤白的关键步骤),油温烧至6成热,放入鲫鱼、...
豆腐切成方块,放清水中浸泡,姜切丝,小葱挽成葱结,鲫鱼洗净,加姜丝,再加料酒腌制15分钟,锅中加油,鲫鱼放进去煎,煎至鱼身微焦,锅里加入适量清水,放入葱结,大火烧开,然后放入豆腐块。小火煮10分钟,调入盐,胡椒粉、鸡精即可。如何做鲫鱼...
步骤1准备食材:鲫鱼600克、猪肥瘦肉100克、葱20克、姜20克、小米椒3个、米酒1勺、酱油1勺、糖1勺、盐1勺、水淀粉适量、色拉油适量、生抽1勺。步骤2将猪肉剁成肉馅。步骤3将一半葱切末。步骤4将一半姜切末。步骤5另一...
步骤1食材:鲫鱼2条、姜5克、小葱1根、食用油5克、盐1克。步骤2鲫鱼背面切斜刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时,放入鲫鱼煎至两面金黄,倒入开水没过鲫鱼,放入姜片,大火煮10分钟转小火煮20分钟。步...
步骤1食材:鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣。调味料:食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。步骤2紫苏切碎。步骤3姜切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜对半切开。步骤6鲫鱼...
1、鲫鱼清洗干净,去除鱼肚内污血等,在鱼身两面各划3-5刀,加入料酒、3片生姜腌制20分钟。2、大葱切长段,生姜整个拍碎,小葱切葱花。3、炒锅放入猪油(猪油煎至鱼是鱼汤白的关键步骤),油温烧至6成热,放入鲫鱼、生姜、大葱,鲫鱼单...
步骤1准备食材:鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、生抽1茶匙、红尖椒5克、青尖椒5克。步骤2鲫鱼洗净划斜刀。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6红尖椒切圈。...
豆腐切方块,放清水中浸泡,姜切丝、小葱挽成葱结,鲫鱼洗净,加姜丝,抹上料酒,腌制15分钟,锅中放食用油,把鲫鱼放进去,小火慢煎至微焦,锅中加入适量清水,放入葱结,大火烧开,放入豆腐块,小火煮10分钟左右,调入盐少许,再加入胡椒粉和鸡精调...
步骤1准备食材:鲫鱼200克、基围虾50克、姜1块、蒜3瓣、老抽1茶匙、、青椒5克、红椒5克、八角5克、小葱1根。步骤2鲫鱼洗净改花刀。步骤3基围虾剪去虾须,挑出虾线。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6红椒切丝。步骤7青椒...
首先在鲫鱼身体两侧划几个口子,撒上盐、料酒、姜块和花椒,姜切块,蒜切成泥,再切一些葱花,红辣椒和小青椒切碎。把切好的调料放入碗中,加点盐和酱油混合搅拌。再把鲫鱼放入预热好的蒸锅内,盖上锅盖蒸煮至熟,取出鲫鱼并将混合好...
步骤1准备食材:鲫鱼200克,火腿肠20克,黄瓜30克、盐1茶匙、油适量、姜1块、小葱1根、胡椒粉5克。步骤2鲫鱼洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4火腿肠切片。步骤5黄瓜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,加点盐将鲫鱼煎...
步骤1食材:鲫鱼1条、芹菜1段、小葱1根、生姜1块。辅料:香糟汁1碗、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量。步骤2芹菜洗净切段,小葱切段,姜切末。步骤3鲫鱼处理干净,加入盐、料酒、加入芹菜、葱段、姜末拌匀。步骤4腌制10分钟。步骤5...
步骤1准备食材:鲫鱼600克,金华火腿100克,青菜50克,香菇5朵,食盐1茶匙,葱1段,姜1块,料酒1汤匙,水淀粉2汤匙,胡椒粉1茶匙步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4火腿切片。步骤5青菜切成四瓣。步骤6鲫鱼放入盘中,加盐,料酒。步骤7摆上火...
鲫鱼是我国一种非常常见的淡水鱼类,非常很多家庭都喜欢购买鲫鱼做菜,鲫鱼的做法也是多种多样的,其中最常见的就是家熬鲫鱼了,那么家熬鲫鱼怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下。1、准备好活鲫鱼2斤。2、洗净,去腮,净肠。3、葱...
步骤1准备食材:鲫鱼1条,豆腐皮2张,肉碎100克,葱1段,生抽1汤匙,绍酒1汤匙,盐1茶匙,食用油1茶匙步骤2将鲫鱼两面划上十字花刀备用。步骤3葱切段。步骤4肉碎用盐腌制10分钟。步骤5在蒸盘上铺一片腐皮,再铺上一层肉碎。步骤6鲫鱼打...
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