有关水煮鱼片菜系的精选大全
相信很多人对水煮鱼片都很熟悉,这道汉族传统名菜,有着很多种做法,不同的师傅做出来的都是不同的风味。下面一起来看看水煮鱼片属于什么菜系。1、水煮鱼片属于川菜系。2、水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜,制作原料...
步骤1食材:鱼片400克,包菜300克,酸菜100克,鸡蛋1个,蒜3瓣,香菜2根,小葱1根,姜3克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,醋3克,白糖3克,干辣椒3克,熟白芝麻3克,花椒2克,料酒2克,淀粉4克。步骤2鱼片中加入料酒、淀粉,打入鸡蛋清,拌匀,腌制20分...
水煮鱼片是一道非常美味的食物,不过相对而言水煮鱼片的做法比较复杂,没有做法经验的网友们做出的水煮鱼片还不好吃,那么水煮鱼片怎么做才好吃,下面我们来了解一下吧。1、准备材料。做这道菜需要准备的材料有鱼、青菜、生...
水煮肉片是一道非常经典的川系菜品,其独特的风味也深受全国人民的喜爱。很多小伙伴们会在家里自制水煮肉片,但是很多小伙伴想知道水煮肉片用什么菜打底,来了解一下。1、水煮肉片,顾名思义,就是以肉为主的一道菜品,但是在制...
豆芽和凤尾洗净,草鱼洗净片成鱼片,加盐洗干净,鱼片中调盐、胡椒粉等拌匀,放蛋清和淀粉腌制,锅内倒油,放辣椒段和花椒翻炒,放豆芽和凤尾炒至断生,放盐炒匀盛出,放姜蒜片和泡椒炒香,放豆瓣酱炒出红油,加清水煮开,鱼片放锅中,煮至7成...
黑鱼切鱼头,片成鱼片。姜蒜切碎,辣椒切丝,油烧热倒香料小火熬制10分钟,直到红油淅出,倒入清水烧开,加酒酿,最后捞出香料留原汤,豆芽氽水铺在盘底。鱼片洗净,加盐腌制一下,分2-3次加蛋清和鸡精,加红薯淀粉抓匀。水烧开,鱼片少量多...
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。水煮鱼有御寒、益气养血的功效,且烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。那么,水煮鱼怎样做呢?下面一起来看看吧!1、草鱼收拾干净后,去头、尾,...
1、豆芽100g、凤尾100g洗净待用,生姜1块切片,大蒜6瓣一半切片一半切末小葱3根切葱花,泡椒30克切碎,干辣椒10个剪成段;2、草鱼洗净,沿着鱼的中骨把鱼肉切下,鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺顺时针拌匀后放入蛋清,然后放入...
鱼肉是我们日常生活中常见的食材,鱼肉营养价值非常丰富,味道也十分鲜美,现在很多人喜欢用鱼肉做成水煮鱼片,那么水煮鱼片怎么做呢?下面小编带大家了解一下水煮鱼片的做法吧。1、将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉,鱼骨剁成小块,鱼...
步骤:1、豆芽、白菜洗净待用,里脊肉洗净切片,放入碗中,放入料酒1勺,生抽1勺,蛋清、淀粉1勺腌制10分钟。小葱3根切葱段,1根切葱花,姜1块切姜末,大蒜5瓣切蒜末。2、锅内倒入适量油,油温烧至7成热,转小火放入干辣椒10个、花椒5克炒...
步骤1食材:荠菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料:植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。步骤2锅中煮沸后,加入盐、植物油,下荠菜,焯水2分钟,捞出过凉水,沥干,装盘。步骤3小葱切葱花。步骤4小米辣...
鱼香肉丝是川菜。鱼香肉丝是四川省的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、仔姜、大蒜、糖、醋炒制切丝的猪里脊肉而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制。相传,这道菜的灵感来自泡椒肉丝。其集咸、酸、辣、甜、鲜于一身,酸辣可口...
水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜,那么,水煮肉片怎样做呢?下面一起来看看吧!1、将猪肉里脊切片。2、加入生粉和蛋清充分搅拌均匀。3、准备干辣椒以及花椒等作料...
水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜系,其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。那么水煮鱼菜品历史是什么呢?1、水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友推出的,风行一时。2...
步骤1食材:鲜虾150克、花蛤150克、鸭血150克、豆芽100克、大葱10克、干辣椒6个。调味料:食用油10克、豆瓣酱5克、盐1克、白糖1克、花椒2克、大蒜3瓣、姜5克、小葱1根。步骤2鲜虾去虾线。步骤3鸭血切厚片。步骤4大葱切段...
步骤1准备食材:白菜心200克、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺。步骤2白菜心洗净,切成块。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中放入适量清水,放入白菜心炖煮。步骤5煮熟后调入盐1勺、鸡精1勺拌匀,撒上葱花即可。...
步骤1准备食材:鲶鱼200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、泡椒20克、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、胡椒粉2茶匙、豆瓣酱1汤勺、生抽1茶匙、料酒1茶匙、耗油1茶匙、鸡精1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙。步骤2鲶鱼...
1.豆芽、凤尾洗净待用,生姜切片,大蒜一半切片一半切末,小葱3根切葱花,泡椒切碎,干辣椒剪成段;2.草鱼洗净,沿着鱼的中骨把鱼肉切下,鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺顺时针拌匀后放入蛋清,然后放入淀粉1勺,腌制10分钟。锅内...
1.豆芽、凤尾洗净,姜切片,大蒜一半切片一半切末小葱切葱花,泡椒切碎,干辣椒剪成段;2.草鱼洗净,沿着鱼的中骨把鱼肉切下,鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺顺时针拌匀后放入蛋清,然后放入淀粉1勺,腌制10分钟。3.锅内倒入适...
步骤1准备食材:草鱼200克、蛋清1个、黄瓜30克,白萝卜30克、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、油适量、干辣椒5克,麻辣水煮鱼调料1汤匙。步骤2草鱼洗净切片。步骤3黄瓜洗净切条...
核心功效镇痛消炎、提神醒脑简介韭菜是生活当中很常见的蔬菜,不仅具有食用价值还具有药用价值,韭菜具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的作用。适当的喝一些韭菜煮水可以有效的促进血液循环。因为韭菜本身属于一种辛辣、...
水煮鱼是一道非常有名的做法,水煮鱼的鱼一般选用的是鱼刺比较少的鱼,但是鲤鱼的鱼刺比较多。那么鲤鱼可以做水煮鱼吗?1、鲤鱼可以做水煮鱼。2、但是最好是新鲜的。因为死的口感不好,肉质也不好。味道差别很大。但是一般做...
草鱼清洗干净,将鱼片成鱼片,鱼头对半切开;葱打结,黄豆芽洗净;鱼片腌制10分钟;炒锅放油,加黄豆芽炒至断生捞出;炒锅加大茴、花椒和麻椒炸香;放干红辣椒炸香,放豆瓣酱炒出红油,加鱼头、鱼骨烧开;水开后下鱼片煮熟。鱼片倒入装黄豆芽...
步骤1准备食材:草鱼200克、绿豆芽50克、生菜30克、油适量、鸡蛋1个、盐2茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤勺、干辣椒5克。步骤2草鱼洗净去骨,鱼骨剁成...
步骤1准备食材:草鱼300克、千张100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、白芝麻5克、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、小葱1根。步骤2草鱼洗净去骨,切薄片。步骤3千张切...
热门标签
-
峰回路转成语
考研作用
桃酥口感如何
贯籍造句
怎么泡酸萝卜
火腿焖饭做法有多少种
阿坝师范学院
风尘物表拼音
汽车空气滤芯
模具技术
绝代双骄剧情
阿里云域名
电热毯品牌
拉力绳怎么使用
U盘数据
坚贞不渝
相互宝作用
唇刷种类
天气热狗狗不吃狗粮
至孅
焦作师专
墙面污迹
高铁乘务员待遇
绿宝石花怎么养
房子款式
李光洁年龄
孜孜不倦
不锈钢双槽选购
调查问卷
拣选
交社保需要资料
上海电机学院经济
盆地排名
电容麦克风优点
马标志汽车
广发理财通优点
-
推荐阅读
- 苹果手机备忘录字体大小怎样调 - 苹果手机备忘录字体大小怎么调
- 蚂蚁是不是昆虫 - 蚂蚁是昆虫吗
- 华为手机小艺怎么设置
- 榨汁机和搅拌机的区别是什么
- 小大头菜是什么菜 - 小大头菜叫什么名字
- offer什么意思
- 该企业与周杰伦的官司本月25日开庭 - 杨洋起诉痘博士侵权获赔85万
- 上海特殊类型招生包括哪些
- 助力武汉画报 - 助力武汉手抄报
- 征信查询有哪些方式
- 微信怎么查看历史头像
- 名古屋大学留学条件有什么
- 看下过来人的说法 - 支付宝真的会走访户籍地吗
- 物联网项目如何推广
- 黑袍纠察队结局是什么 - 黑袍纠察队结局
-
猜你喜欢
- 2019播放的韩剧推荐 - 2019好看的韩剧有哪些
- vivox27能不能面部解锁吗 - vivox27可以面部解锁吗
- 如何催熟比较快 - 木瓜催熟的最快方法
- 写荔枝来的诗句 - 荔枝来的诗句
- 蒸汽是如何形成的 - 蒸汽是怎么形成的
- 如何保养断桥铝门窗五金件
- 苹果xr的喇叭有几个 - 苹果xr有几个喇叭
- cgtn是电视台哪个频道 - cgtn是什么电视台全称
- 4月15日安全教育手抄报内容画法 - 4月15日安全教育手抄报内容
- 怎样设置PIN密码
- 大自然中以什么辨别方向 - 大自然的指南针有
- 苹果笔记本上的复制粘贴快捷键 - 苹果笔记本复制粘贴的快捷键
- 晚上才生出尾巴的东西是什么 - 什么东西晚上才生出尾巴
- 月饼包装放脱氧剂还是干燥剂
- 姑娘果种植要点有哪些