有关肥肠面做法的精选大全
肥肠面是重庆小面中的比较有名气的,吃起来也很好吃,做法也是很简单的。那么正宗肥肠面怎么做?下面一起来看看吧。1、首先把肥肠切成滚到快。肥肠可以选择熟肥肠,或者是卤好的肥肠。2、老姜用刀面拍散,再拿一颗大蒜也拍碎,然...
步骤1准备食材:猪大肠200克、大葱150克、盐2克、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、料酒5克、白糖1勺、食用油适量、胡椒粉1勺、淀粉适量。步骤2葱切长片。步骤3将猪肠放入加水的锅中。步骤4锅里加盐2克,料酒5克,葱少许,用小火烧...
步骤1熟肥肠500克、青椒80克、干辣椒3个、姜1块、蒜2瓣、小葱1根。辅料:花椒5克、八角1各、豆瓣酱1勺、糖1勺、油适量。步骤2肥肠切断成小段。步骤3青椒斜切成丝。步骤4葱切断。步骤5姜切片。步骤6蒜切成片。步骤7锅中...
步骤1食材:肥肠600克、姜1块、干辣椒5个、白芷3个、茴香3克、桂皮1块、八角1个。辅料:花椒5克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、小苏打1勺。步骤2肥肠加清水清洗揉搓,加入一勺盐,一勺小苏打,揉抓,再放入清水中洗净。步...
步骤1准备材料:肥肠200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、白酒1茶匙、白糖1茶匙、花椒粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、味精1茶匙、酱油1茶匙、青椒10克、红椒10克。步骤2肥肠洗净切段。步骤3青椒切小块...
步骤1食材:猪大肠1000克、嫩姜1个、小米辣4个、生姜1块、大蒜6瓣、小葱6根、芹菜2根。辅料:花椒面2茶匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2西芹切小段。步骤3小葱切长段。步骤4大蒜切末。步...
1、将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎;2、肥肠切块备用,油锅烧热;3、把泡椒、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒,煸炒出味后放入肥肠翻炒一会;4、另起一锅,锅中煮开水后,下入面条、菜叶;5、把煮熟的面条和菜叶...
1、首先把姜蒜切末,土豆去皮切块,肥肠切小段,香菜和大葱切段。2、锅中热油再倒入姜蒜末和大葱段,炒香后倒入肥肠,翻炒一会儿后加入辣椒酱以及八角调料,再倒入一些花椒,炒上一会儿后加点盐、料酒、酱油和适量清水,倒入土豆块后...
步骤1准备食材:肥肠200克、面粉100克、油适量、青椒5克、红椒5克、洋葱1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙步骤2肥肠用刀切开,用面粉、盐、醋、揉搓清洗干净。...
步骤1食材准备:肥肠300克、葱片30克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、绍酒1勺、淀粉2勺、甜面酱1勺、色拉油2勺、鸡汤200克。步骤2将煮熟洗净的肥肠,切成菱形块,装入碗中备用。步骤3锅中倒入适量油,油温四成热后放入甜面酱炒...
食材:肥肠400克南瓜250克蒸肉粉150克花椒2克香菜1根步骤:1、南瓜250克洗净去皮,切成小块,均匀铺在盘中,香菜1根切末,将煮好的肥肠切小段,放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐半勺、花椒2克拌匀腌制10分钟2、将蒸肉粉放入腌好的肥肠中...
1、杭椒斜刀切段,干辣椒剪成段,姜切片,大葱切粒。2、肥肠洗净放入锅中,加入料酒1勺,白酒1勺煮5分钟,捞出再次洗净。3、将肥肠放入卤水中煮40分钟,捞出放凉,切小块。4、油温烧至7成热,放入肥肠炸至表面微干,捞出待用。5、锅中留...
随着现在越来越多人注重饮食健康,越来越多人都喜欢在家里烹饪菜肴。其中粉蒸肥肠这道菜是比较受群众喜爱的,但是还有很多人不知道粉蒸肥肠的做法是什么,今天小编给大家分享一下粉蒸肥肠的做法吧。1、肥肠正反面用醋,盐,料...
步骤1食材:鲢鱼300克,卤肥肠200克,莴笋1段,干辣椒5个,花椒2克,生姜1块,大蒜3瓣。辅料:淀粉1汤匙,红油1汤匙,油适量,料酒1汤匙,盐1茶匙,葱姜水1汤匙,麻辣红汤300克。步骤2花鲢洗净,剁成小块。步骤3加入盐1茶匙、葱姜水、料酒1汤匙、倒...
步骤1所需食材:牛蛙200克,猪大肠200克,丝瓜200,生姜1块,大蒜3瓣,泡椒10克,青椒20克,红椒200克。所需调料:盐1茶匙,料酒1汤匙,水淀粉1汤匙。步骤2肥肠切成小段。步骤3丝瓜去皮,切成段。步骤4红椒切段。步骤5青椒切段。步骤6蒜切末...
1、青椒去蒂去籽后斜切块,胡萝卜切片,姜切片,蒜对半切开,葱一半切段、一半切圈,淀粉、米醋、糖、生抽、1汤匙料酒倒入碗中搅匀备用;2、肥肠洗净后,放入高压锅、加3勺料酒、大葱,上汽后中火煮10分钟捞出,冷却后切段;3、锅中倒入...
步骤1准备食材:熟肥肠200克、面条100克、油适量、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、洋葱50克、花椒油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、白酒10克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、干辣椒5克、八角5克、花椒5克、香叶5克步骤2熟肥肠剖开去...
肥肠洗净放锅中,加料酒、白酒煮5分钟,捞出洗干净,将肥肠放入卤水中煮40分钟,捞出放凉,切块,杭椒斜刀切段,干辣椒剪成段,姜切片,大葱切粒,油温烧至7成热,加肥肠炸至微干,捞出,留底油,放葱姜、花椒和干辣椒爆香,放入肥肠调料即可。干煸...
步骤1准备食材:熟肥肠150克、雪里红末50克、芹菜50克、水发笋片30克、葱段3克、姜片3片、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油1匙、白糖1匙、黄酒1匙、色拉油适量。步骤2将熟肥肠切成2厘米长的斜刀块。步骤3放入沸水中...
火爆肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜,在南方的冬天,肥肠是不可少的一道美食,其做法多样化。有的人会担心外面的肥肠清洗不干净,今天小编就带来一款家常火爆肥肠的制作方法,一起来看看吧!火爆肥肠的制作方法食材:肥肠500克二...
步骤1准备食材:猪大肠200克、食盐1勺、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、葱5克、姜5克、花椒5克、大蒜2瓣、白糖1勺、食用油适量、淀粉适量。步骤2葱切末。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5花椒加热水浸泡。步骤6煮熟的肥肠切...
步骤1猪大肠300克、大葱1段、大蒜5瓣、干辣椒20克、生姜1块、花椒10克、盐1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1汤匙、白芝麻5克。步骤2大蒜拍碎,切末。姜拍碎,切末,大葱切粒。步骤3将切好的肥肠放入碗中,...
步骤1准备食材:猪大肠200克、大葱1根、生姜1块、大蒜3瓣、八角1个、草果1个、香叶4片、桂皮1块、山奈2克、茴香2克、白芷5克、生抽2勺、料酒2汤匙、豆瓣酱1汤匙、小葱1根、面条100克。步骤2大葱斜切成段。步骤3姜拍碎...
步骤1准备食材:熟肥肠200克、干豆腐100克、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4熟肥肠切块。步骤5干豆腐改小块。步骤6锅中放水,烧开后加入干...
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