有关糖醋茄子的精选大全
茄子有很多种吃法,有清蒸、红烧、炖汤、清炒、烧烤、凉拌等,我觉得特别好吃的一种做法就是糖醋茄子。那么下面就和大家分享一下糖醋茄子怎么做。1、将茄子清洗干净切成小块,加入玉米淀粉,让每一个茄子块都裹上淀粉。2、糖...
肉沫茄子是一道家常菜,制作方式也是很简单的,但是往往简单的方式反而更难,那么肉沫茄子要放醋吗?1、传统的肉沫茄子中是需要放入醋的,但是可以根据自己的需求来选择放醋还是不放醋,一般来说会比较推荐放醋。2、肉沫茄子中放...
步骤1食材:茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克、食用油10克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。步骤2茄子去皮,切长条。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6...
糖醋排骨作为一道大众喜爱的特色传统名菜,做法也是多种多样的,不同地方的做法都是不一样的,在日常生活中,很多人都会尝试在家里做糖醋排骨,那么糖醋排骨用米醋还是陈醋呢?1、糖醋排骨用米醋。2、米醋是用大米酿造而成,除了酸...
糖醋排骨是很多人非常很喜欢的一道家常菜,即便是夏季,酸甜可口的糖醋排骨也是一道下饭菜,那么糖醋排骨先放糖还是先放醋呢?1、糖醋排骨肯定是要先放糖,因为需要先炒糖色给排骨上色。2、想做出好吃的糖醋排骨一方面是排骨的...
茄子是比较常见的一种蔬菜,它的做法比较多,口味丰富,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都会喜欢吃茄子,酱爆茄子就是很受欢迎的一道家常菜,那么酱爆茄子要不要放糖呢?1、酱爆茄子要放糖。2、酱爆茄子必须放糖,酱香味...
步骤1食材:面筋2个、青椒1个。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水淀粉2克。步骤2面筋洗净、撕成长条。步骤3青椒洗净、切丝。步骤4将醋和水淀粉混合备用。步骤5热锅放油、油温7成热、倒入...
步骤1准备食材:藕带250克、小葱2根、食用油5克、盐1克、糖6克、白醋5克、生抽1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4热锅倒油、5成热、下糖、炒至融化、调盐、白醋、生抽、炒匀、下藕带。步骤5翻炒1分钟...
步骤1食材:草鱼肉500克、大葱10克、姜5克、小葱1根、淀粉20克、面粉20克、鸡蛋1个、西蓝花10克。调味料:食用油20克、番茄酱10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、盐1克、料酒3克。步骤2沸水锅中放入西蓝花焯烫30秒,捞出备用...
步骤1食材:小番茄200克、话梅8颗、纯净水300克、柠檬2片。调味料:冰糖20克。步骤2小番茄划十字刀,用开水烫20秒,捞出,剥皮。步骤3锅中倒入纯净水,放入话梅、冰糖,大火煮沸,关火晾凉。步骤4密封容器中放入小番茄,倒入话梅水,放入...
步骤1准备食材:大蒜200克、白糖30克、醋100克、盐1茶匙。步骤2首先将大蒜剥去外面的一层皮。步骤3然后锅中倒入适量清水,水热放入白糖、盐慢慢熬化、再倒入陈醋大火烧开,烧开后倒入碗中放凉。步骤4接着碗中放入大蒜,倒入...
碗里加老抽、醋、白醋、白糖,再加番茄酱拌匀,把淀粉和水稀释,葱切葱花,莲藕切成丁,锅里加,将莲藕放进去煮10分钟捞起,锅里热油倒藕丁翻炒,然后再倒拌好的料汁,加水、盐和味精大火收汁,将水淀粉倒进去,化开,关火撒香菜拌匀即可。怎...
调味料:醋10克、淀粉1勺、白糖10克、生抽1勺、番茄酱20克、料酒1勺、盐、鸡精步骤:1、姜1块,切姜片,里脊肉切成大小均匀的长条,放入切好的姜片、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个,放入淀粉2勺,拌匀腌制10分钟;2.锅中放...
老醋茄子,味道吃起来特别的好吃,而且因为加入了醋还是道非常开胃的菜,真是吃完了还想吃,但是会做的并不多,接下来,小编就为大家介绍下如何制作老醋茄子。1、首先准备好一个切,切成长条,为了外观好看,就没有切断。然后给切好的...
藕洗净去皮切片,浸泡一下,滴几滴白醋,大蒜1瓣切末,碗中加糖、醋、生抽、盐和清水,做成糖醋汁,淀粉放碗中加清水调匀,水烧开,藕片倒进去焯水1分钟,捞出,油温烧至7成热,放蒜末炒香,藕片放锅中翻炒,放糖醋汁,待汤汁收得差不多时,淋入水...
步骤1食材:蹄膀块400克,姜2克。调味料:食用油10克,料酒3克,酱油4克,醋6克,冰糖8克,白芝麻5克。步骤2姜切片。步骤3锅中倒入清水,放入蹄膀块、料酒、姜片,大火煮沸后,继续煮15分钟,捞出。步骤4锅中油温6成热时,放入蹄膀,翻炒2分钟,加...
步骤1主料:蒜苔300克、糖30克、醋20克。辅料:料酒1汤匙。步骤2蒜苔切小节。步骤3锅中水沸后,将蒜苔放入锅中,颜色变深后捞出沥干。步骤4锅烧热,倒入醋和白糖,小火熬化,倒出冷却。步骤5取密封罐,放入凉透的糖醋汁。步骤6再倒入...
步骤1准备食材:莲藕200克、油适量、小葱1根、糖10克、陈醋1汤匙、姜1块、泡椒5克、食盐1茶匙。步骤2莲肉去皮切片。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5泡椒切段。步骤6首先锅内倒水,水开倒入莲藕,焯水2分钟,捞出备用。...
姜切末,蒜切末,碗中加醋、生抽、清水、番茄酱拌匀,调成糖醋汁,猪肉馅中加盐、五香粉、生抽、料酒、鸡蛋顺时针搅拌上劲,油温烧至7成热,肉馅团成丸子,放入锅中炸至金黄,捞出,留底油,爆香姜蒜末,放丸子和糖醋汁,焖煮2分钟,倒入水淀粉...
步骤1准备食材:茄子200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖10克、陈醋1汤匙、淀粉1茶匙、小葱1根、番茄酱1茶匙。步骤2茄子去皮切条。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5首先盆中倒入茄子,加入盐...
糖和醋的比例为1:3,一般是糖100克、醋300毫升。但这个比例并不是固定的,因为每个人的口味爱好都有所差异,所以具体添加比例可以根据个人的口味来进行增减,如果喜欢吃酸味重那么可以适当地多加一些醋,少加一些糖;如果喜欢吃...
糖醋排骨是生活中常见放一种菜肴,味道鲜美,深受人们的喜爱和欢迎。那么究竟糖醋排骨用什么醋呢?1、糖醋排骨用米醋或香醋。2、做糖醋排骨的醋尽量不要选用白醋和陈醋,白醋和陈醋酸度太烈,且味道太重,易影响口感。3、糖醋排...
1、姜切末,蒜切末。2、调糖醋汁,醋2勺,生抽1勺,清水30克,番茄酱1勺拌匀。3、猪肉馅中加入盐半勺,五香粉2克,生抽1勺,料酒1勺,鸡蛋1个顺时针搅拌上劲。4、油温烧至7成热,将肉馅团成丸子,放入锅中炸至金黄,捞出待用。5、锅中留底油,...
步骤1食材:鸡蛋4个、西蓝花10克。调味料:食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少许清水拌匀成料汁。步骤4炒锅中油...
步骤1准备食材:鸡蛋3个、去皮莴苣90g、小葱20g、大蒜3瓣、淀粉适量、黄酒10ml、盐1小匙、味精适量、酱油3小匙、白糖10克、白醋10ml、香油适量、色拉油适量。步骤2洗净的莴苣切成薄片,装入碗中备用。步骤3莴苣中加入少...
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