有关竹笋保存方法的精选大全
竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久，现在很多人都喜欢吃竹笋，有时候超市竹笋搞特价的时候，很多人都喜欢买很多回来保存，那么竹笋怎样保存呢？今天小编带大家了解一下吧。1、可蒸制保鲜，将竹笋上锅蒸熟，凉后浸...
新鲜竹笋不能随便放置，否则纤维会老化，脆嫩会变成筋道。因此，竹笋带回家后，一时一次又吃不完，怎样保存是很多人的烦心事。那么竹笋怎样保存时间更久呢？1、沙藏保存法：取废旧木箱或硬纸板箱，底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙，黄沙...
相信大家对鲜竹笋不陌生了，鲜竹笋不但口感好，又拥有丰富多彩的营养成分，在大家的饭桌上它肯定是一个熟客。那么鲜竹笋保存方法是什么呢？1、蒸制法：将挑选好的竹笋除去外壳并洗净，然后将大的竹笋切成两半，放在蒸架或清水锅中...
步骤1食材：水竹笋300克，腊肉150克，小米椒2个，蒜3瓣，姜2克，小葱1根。调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖2克，鸡精2克，生抽1克。步骤2水竹笋切片。步骤3腊肉切片。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切丝。步骤6小葱切葱花。步骤7小米椒切片。...
步骤1准备食材：竹笋500克、火腿150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、小葱1根。步骤2竹笋改刀切成条。步骤3火腿切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先锅中烧热水，水开倒入竹笋焯水2分钟，捞出备用。步骤6然后起锅...
竹笋好吃的做法有：油焖竹笋、竹笋炒肉以及竹笋酿肉等。竹笋的做法有很多，这几种是家常又简便的做法，同时还能让竹笋的味道更加的鲜美。油焖竹笋：竹笋洗净后，去掉根部较老的部分对半剖开。再用清水浸泡片刻后洗净。水开将笋...
竹笋是由毛竹在立冬前后的地下茎侧芽发育而成的一种笋芽。因为它还没有出土，所以竹笋又脆又嫩，所以它是人们非常喜欢吃的一道菜，那竹笋如何保鲜？1、蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或...
冬笋是现在这个季节很常见的蔬菜，不过冬笋在吃之前剥皮是很麻烦的，很多人喜欢一次弄很多，不过剥完皮的冬笋在保存方法上面有很多要注意的，冬笋常见保存方法有哪些？一起来了解下吧。1、密封法：把未剥壳的冬笋放到大桶、坛、...
相信大家对于干竹笋不会陌生了，干竹笋，俗称盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮制、风干，以盐为唯一保鲜剂而成的产品。那么干竹笋泡发的方法是什么呢？1、用沸水把笋干煮十几二十分钟，然后取出，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽...
竹笋是可以放到冰箱的冷冻室进行保存的，但冷冻的时间不要太久，长时间让竹笋处于低温的环境当中，会造成水分的流失。放在冰箱的冷冻室之外，能够在一天到两天之内吃完的话，可以直接放到冰箱的冷藏室进行保存，这样竹笋的口感好...
竹笋在古代叫毛笋、竹萌、竹肉、玉兰片。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。竹笋喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性...
水竹笋怎么保存时间长封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。脱水处理：将外壳去除，洗净后切成长条，加入没过竹笋的浓盐水，可保存1-2年，还能品尝...
冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之称。冬笋的味道鲜美，经常会被用来炖肉吃。那么新鲜竹笋怎么长期保存呢？1、蒸制法：...
竹笋，是竹的幼芽，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。那么你知道竹笋高产种植方法有哪些吗？1、整地栽植：择交通方便、排灌条件好的地块，割去灌木杂草，挖除树根、竹鞭，全面挖深30厘米...
1、把洗干净的竹笋对切成两半，在锅中烧一锅开水，加入两大勺食盐，再把竹笋放进去煮上3-7分钟左右；煮完之后捞出来浸泡在冷水中，沥干水分并放进保鲜盒，最后放到冰箱冷藏保存即可。2、在纸箱底铺上2-3寸的湿黄沙，把新鲜完整的春...
1.春笋洗净切片，干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。2.沸水中加入盐半勺、食用油几滴，放入笋片焯水3分钟，捞出沥干。3.油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，加入生抽1勺，老抽2克，白糖1勺，清水适量焖煮5分钟。汤汁收干加...
步骤1食材：水渍小野笋300克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根，小米椒3个。调味料：香油2克，辣椒油5克，盐1克，生抽2克，醋1克，鸡精1克，糖1克。步骤2水渍小野笋用清水清洗2次，捞出，切片。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切...
冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之称，那鲜竹笋如何保存呢？1、蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切...
先剥去苦笋外壳，然后洗净，放到热水中煮熟，煮熟之后，将笋放入布袋，并扎紧袋口。放入干燥的洗衣机中脱水5分钟，脱水后倒出竹笋，用保鲜袋分装压实排出袋内空气，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室冷藏即可。苦笋怎么保存苦笋又名甘笋、凉笋，...
步骤1主料：竹笋500克、麻辣花生50克。辅料：盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。步骤2先将竹笋切小块。步骤3锅中水烧开，加1勺白糖。步骤4再把处理好的竹笋放入锅中，煮至断生。步骤5将竹笋捞出，沥干备用。步骤6...
很多人都喜欢吃竹笋，往往接受亲朋好友赠送的大量竹笋，或是遇上便宜好货，也会买不少竹笋回去。新鲜竹笋不能随便放置，否则纤维会老化，脆嫩会变成筋道。那么新鲜竹笋怎么保存呢？1、蒸制法。将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在...
切去春笋基部粗老部分，再剥去笋壳，用清水洗净沥干备用。之后按照原料重量加入6%-8的食盐，搅拌均匀然后压紧，腌制1-2天。把腌制的春笋放到沸水中煮熟捞出，然后放到传统泡菜坛子密封即可。春笋的腌制保存方法第一步：把春笋基...
竹笋一般生长在竹林里，那里气候湿润，长出来的竹笋也是比较鲜嫩，水分也很足。买竹笋时一定要挑选好。买菜回家隔几天吃，最重要问题就是保鲜，那竹笋放冰箱能保存几天？1、新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，你可以把...
竹笋相信大家一定都有吃过，它是一种有非常高的营养价值和商用价值的食材，而且口感特别的鲜美，很多朋友喜欢吃竹笋，那竹笋放冰箱怎么保存呢？1、抹盐冷藏：若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。2、容器...
1、将剥皮的春笋用软纸包裹起来，再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。2、或者将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱里冷藏保存。3、还可以将剥皮的竹笋放进锅中，加入两勺盐煮3-7分钟左右；然后捞出用冷...
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