有关蒜薹的精选大全

2024-02-23 说起蒜这个食材，可全身都是宝。而说到蒜薹，很多人都会在炒菜时加一点，比如蒜薹炒肉、炒鸡蛋等等。很多人种蒜但是不知道抽蒜薹怎么不伤蒜，下面一起来看看方法。1、首先我们用锋利的刀片割开蒜的假茎，然后将薹切断，轻轻的抽...

糖醋蒜薹的做法 - 糖醋蒜薹怎么做

2020-04-18 步骤1食材：蒜薹250克、醋320克、白糖80克、生抽30克。步骤2蒜薹洗净。步骤3切寸段。步骤4容器中加入醋、白糖、生抽，拌匀，放入蒜薹，密封冷藏腌制2周即可食用。...

种植蒜薹赚钱吗

2024-02-24 蒜薹又叫蒜毫，有的地方叫蒜苗，是从大蒜中抽出来的花茎，广泛分布在我国的大部分地区，可以长期保存不易坏。那么种植蒜薹赚钱吗？下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、种植蒜薹不赚钱。2、随着蒜薹保鲜储藏技术的升级进...

蒜薹和蒜苔有什么区别

2024-01-31 在生活中，蒜苔算的是最熟悉不过的家常菜了，不仅仅是因为营养价值高，更是因为味道鲜美，特别是蒜苔炒肉，所以受到了广大人民的喜爱。那么蒜薹和蒜苔有什么区别呢？1、蒜薹和蒜苔没有区别，二者是一样的。2、在南方部分地区称作蒜...

蒜薹炒腊肉属于什么菜系 - 蒜薹炒腊肉是什么菜系

2018-06-04 蒜薹炒腊肉是中国南方地区的一道风味美食，隶属于粤菜菜系，也是很经典的一道家常菜，深受大家喜爱。蒜薹炒腊肉颇具粤菜的特色，注重调味，色香味俱全，蒜薹是一种非常健康的食材，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的...

蒜薹炒鸡蛋的家常做法 - 蒜薹炒鸡蛋的做法

2018-08-25 蒜薹洗净切粒，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中，再放入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蛋液快速滑散，盛出。锅中留底油，加入蒜薹和胡萝卜炒至断生，放入鸡蛋炒匀，放入盐半勺、蚝油1勺拌匀即可。蒜薹炒鸡蛋的家常做法食材...

蒜薹炒肉的做法

2018-08-26 食材：猪里脊200克，蒜苔200克，小米椒2个，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺步骤：1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、蒜苔洗净切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片。3、油温烧至6成热，放入肉片炒至...

蒜薹炒肉怎么做 - 蒜薹炒肉的做法

2018-10-06 猪里脊切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，蒜苔切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片，锅里倒油，油温烧至6成热，放入肉片翻炒至变色，盛出，留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苔翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入小米椒、生抽、盐、鸡精炒匀。盛出。蒜薹炒...

蒜薹炒鸡蛋的做法

2018-08-25 食材：蒜薹150克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、蚝油1勺步骤：1、蒜薹洗净切粒，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散待用。2、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。3、锅中留底油，放入蒜薹、胡萝卜炒至断生，放...

软炸蒜薹的做法 - 软炸蒜薹怎么做

2020-04-16 步骤1准备食材：蒜薹200克，鸡蛋1个，面粉150克，淀粉适量，椒盐1汤匙步骤2蒜薹切段备用，碗里准备面粉，倒入淀粉。步骤3磕入鸡蛋，搅拌均匀，搅至糊状。步骤4再加入蒜薹，混合均匀。步骤5锅中热油，烧至六成熟，逐条下入蒜薹。步骤6待蒜薹炸...

肉末蒜薹丁怎么做 - 肉末蒜薹丁的做法

2018-09-04 步骤1准备食材：蒜薹200克、猪肉200克、姜1块、淀粉1勺、食盐1勺、花椒粉1勺、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、色拉油适量、蚝油1勺、料酒1勺。步骤2蒜薹洗净切丁。步骤3肉剁成末。步骤4姜切末备用。步骤5肉末中加入生抽...

做腊八蒜的蒜用洗吗

2024-02-10 腊八蒜所需要的食材是非常简单的，只需要蒜和醋就可以了，一般是选择紫皮蒜和米醋。那么网友们知道做腊八蒜的蒜用洗吗？感兴趣的网友们，下面就跟随小编来看看吧。1、在腌制腊八蒜之前是需要将蒜去皮洗干净的。2、蒜去皮，然后...

蒜泥肥牛 - 蒜泥肥牛怎么做

2019-06-24 步骤1食材：肥牛200克，生姜1块，大蒜5瓣，大葱1段，香菜1根，小米椒2个，尖椒2个。调料：盐1茶匙，鸡精半茶匙，辣椒油1汤匙，白糖半茶匙，生抽1汤匙，醋1汤匙。步骤2青尖椒切圈。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切末。步骤5姜切片。步骤6大葱切末。...

剥大蒜妙招 - 剥蒜皮妙招

2021-10-04 1、空瓶剥大蒜，把大蒜头掰成零散的蒜瓣，装进塑料瓶子里，接着盖上瓶盖，晃动瓶子，大蒜皮便会自动脱落;2、刀拍大蒜，将大蒜掰成小蒜瓣后，直接放在菜板上，用菜刀的侧面拍散即可。剥蒜皮妙招大蒜不仅是有着特殊香味的调味品，而且大...

油菜早薹早花怎么办

2024-01-05 油菜是一种比较常见的蔬菜，一般分布在长江流域。在种植冬油菜时，其抽薹现蕾的时间一般是在2-3月的时候。如果在春节前抽薹开花的话，那么便是油菜早薹早花现象了。那么油菜早薹早花怎么办呢？1、及时摘薹：当油菜早薹生长到15...

蒜蓉生蚝中蒜蓉的做法 - 蒜蓉生蚝的蒜蓉怎么做

2021-02-09 蒜蓉生蚝中“蒜蓉”的做法：1、将大蒜去皮之后剁成蒜蓉，锅中放油烧至八成热，再将蒜蓉放进锅中翻炒；2、小火煸炒至微微的金黄色，关火之后将炒好的蒜蓉连油一起盛出；3、在蒜蓉中拌入红椒末，加1/2勺盐和生抽搅拌均匀，即可完成好吃...

独头蒜和普通蒜有什么不同 - 独头蒜和普通蒜区别

2021-09-29 独头蒜和普通蒜的区别有：1、瓣数不同：独头蒜只有一瓣，普通蒜有多瓣。2、口感不同：独头蒜比普通蒜更酸甜。3、功效不同：独头蒜所含蒜素更多，杀菌消炎功效更强。4、价格不同：独头蒜比普通蒜贵。独头蒜和普通蒜区别1、瓣数不同...

蒜蓉青椒的做法 - 蒜蓉青椒

2020-04-20 步骤1主料：青椒200克、红椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、小葱1根、红油1茶匙。步骤2青红椒去籽。步骤3清洗干净。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅内倒入适量油，油热6成热，放入青...

莴笋抽薹是什么原因

2024-02-24 莴笋是很多人都非常喜欢吃的一种茎类蔬菜，在我国有着非常大的市场需求。因此莴笋现在的种植面积也是比较大的，不过莴笋在种植过程中经常会遇到很多问题，其中先期抽薹就是一种，莴笋先期抽薹会严重影响莴笋的产量，那么莴笋抽...

蒜苔鸭胗 - 蒜苔鸭胗怎么做

2019-06-17 步骤1食材：蒜苔300克、大葱1段、姜1块、干辣椒15克、鸭胗200克。辅料:蒜蓉酱1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量。步骤2蒜苔洗净去老梗后切段。步骤3大葱切片。步骤4姜切末。步骤5干辣椒切丝。步骤6鸭胗去筋去膜洗净，放入沸水...

黑蒜是什么 - 黑蒜什么味道

2021-05-31 黑蒜口感柔软糯，偏甜、酸，没有大蒜所特有的刺激性味道，而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味。黑蒜又名发酵黑蒜，是将新鲜生蒜放进发酵箱里发酵90-120天后制成的食品，外观近似果脯，看起来比较有食欲。黑蒜什么味道黑蒜又叫做发...

菜薹荷包蛋怎么做 - 菜薹荷包蛋的做法

2019-01-01 步骤1准备食材：菜薹200克、鸡蛋4个、熟火腿10克、味精1勺、精盐1勺、绍酒2勺、白糖2勺、葱姜油适量、色拉油适量。步骤2将菜薹择洗干净，拍碎切段备用。步骤3坐锅点火，加入色拉油烧至六成热，撒上少许精盐，打入1个鸡蛋，煎成荷...

糖蒜怎么做 - 糖蒜的做法

2020-09-08 步骤1食材：新蒜500克调味料：白糖100克、米醋400克、盐30克、高度白酒10克步骤2新蒜剥掉外皮，露出干净的蒜衣，洗净，控干水分步骤3新蒜中均匀撒入盐，腌制2天步骤4每半天翻动一次，倒掉水分，继续晾晒半天步骤5玻璃容器内放入新蒜...

蒜苔的做法 - 蒜苔的做法

2020-04-22 步骤1准备食材：蒜苔200克、鸡蛋2个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、味精1茶匙。步骤2蒜苔洗净切段。步骤3鸡蛋搅散备用。步骤4小米辣切圈。步骤5首先起锅倒油，油温6成热，倒入蛋液炒至成型，盛入盘中备用。步骤6...

蒜苗怎么做 - 蒜苗的做法

2020-04-15 步骤1食材：蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克。调味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2蒜苗杆切片，蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝，大葱切片，姜切末。步骤4干虾用沸水泡发30分钟，备用。...