有关红烧大虾营养的精选大全
红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道,那么红烧大虾要闷多久?1、虾属于肉质很...
1、鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净,姜切片,大葱切粒,蒜切片。2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜爆香,倒入处理好...
步骤1准备食材:大虾200克、豆腐300克、大葱10克、姜1小块、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、香油1勺、高汤适量、色拉油适量。步骤2将大葱切末。步骤3姜切末,备用。步骤4将洗净的大虾剪去虾头、虾须以及虾爪,装入碗中。步骤...
食材简介:红曲米,又称红曲、赤曲、红米等,为棕红色或紫红色米粒,主要以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,外表为不规则形的颗粒,状如碎米,质脆,断面粉红色,微有酸气,味淡,以红透质酥,陈久为佳。营养功效:红曲米是药...
红烧基围虾是基围虾最常见的做法,这一道菜鲜嫩味甜,油润适口,十分美味。下面一起来看看红烧基围虾的流程是什么。1、食材:基围虾、姜片、香葱。2、烧锅加3汤勺油烧热,下入姜片炝锅。3、下入清洗好的基围虾,加2汤勺料酒,翻炒...
食材简介:红蘑,又称血红铆钉菇、红松蘑、松树钉等,在真菌分类上属于伞菌目,生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生,红蘑菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,有“素肉”之称。并且红蘑目前仍属野生食用菌,尚未见人工栽培...
虾不但营养丰富而且味道鲜美,虾的做法有很多种,下面给大家分享一种,红烧海虾的简单方法,一起来看看吧。1、食材。海虾350克,生姜一小块,大蒜籽二瓣,酱油一小碟,生粉二汤匙,白糖一汤匙。2、先把虾剪掉虾须。挑掉虾线,再清洗干净...
食材简介:皮皮虾,又称琵琶虾、虾耙子、虾蛄等,属于甲壳纲虾蛄科,穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,皮皮虾它的模样很奇特,胸部长着一对好似螳螂一样的大刀腿,背上硬硬的甲壳上均匀地分为10个节,躯体呈扁平...
1、火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。2、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂。3、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白...
食材简介:河虾,又称青虾、日本沼虾等,广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中,是优质的淡水虾类。体形细长,长1.5~3cm,整个身体由头胸部和腹部两部分构成。体表有坚硬的外壳,整体由多个体节组成。营养功效:河虾体表面红颜色...
步骤1准备食材:大对虾300克、色拉油适量、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、葱20克、蒜5瓣、姜1块。步骤2葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5将虾剪去虾须。步骤6去掉虾线。步骤7再用刀将虾肉一剖为二...
步骤1食材:大黄鱼1条、姜1块、大蒜2瓣、大葱1根、小葱1根。辅料:淀粉10克、料酒1勺、生抽10克、老抽3克、蚝油5克、盐1.5勺、白糖1勺、食用油适量。步骤2姜切片,蒜切片。步骤3大葱一半切丝一半切末,小葱切葱花。步骤4黄鱼...
食材:鲜虾500克大葱1段姜1块蒜3瓣生抽1勺料酒半勺淀粉半勺调料:白糖、盐、鸡精黑胡椒粉步骤:1.鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净,姜切片,大葱切粒,蒜切片。2.碗中放入:生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉...
食材简介:虾米又名海米、金钩、虾仁等,是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味制品,食用前需加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜。营养功效:虾米是著名的海产品之一,含有丰...
烤虾可以直接吃。烤虾一般指的是天然烤虾,天然烤虾是烘焙食物,口感比较硬。天然烤虾色泽金黄、味道香浓,含有丰富的蛋白质、脂肪、能量,可以开袋即食,或者用微波炉加热,最好在保质期内食用完毕。但也不建议多吃,其中的蛋白质...
食材简介红薯,别称甘薯、地瓜、红苕等,块根的形状,皮色发白或朱红,肉大多为黄白色,脆甜多汁。即可生食也可熟食。除做主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。营养功效红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C...
食材简介:草虾,又称斑节对虾、黑壳虾等,个体大,肌肉发达,分节明显,体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列,头、胸、甲具有触角、刺、肝刺以及胃上齿。草虾具有生长快、养殖周期短、产量高等特点,所以深受养殖户的欢迎。营养功效...
虾是一种很普通的海鲜,算是海鲜价格中等的一种,含有丰富的蛋白质,具有很高的食疗价值,那么红烧虾段的热量是多少呢?1、红烧虾段的热量(以100克可食部分计)是122大卡(510千焦),单位热量较低。2、每100克红烧虾段的热量约占中...
步骤1准备食材:红枣20克、大米50克、白糖10克、枸杞5克步骤2大米洗净。步骤3浸泡30分钟备用。步骤4枸杞浸泡10分钟。步骤5红枣去核洗净切片。步骤6砂锅中倒入大米加适量清水烧开,转小火煲30分钟。步骤7然后加入枸杞、红...
食材简介:红糖,又称沙糖、紫沙糖、片黄糖等,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,可分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等。因为红糖未经过精炼,红糖中保留了较多甘蔗的营养成分,更加容易被人体消...
食材简介:小龙虾,也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。成体长约5—12厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。小龙虾在世界各地都有养殖,中国20世纪30年代从日本引进,常常混养在水田中,不需要人工孵化,建立种群的...
家常红烧虾是一道非常美味的菜肴,不过对于很多朋友而言,并不是很知道家常红烧虾的做法,那么家常红烧虾该怎么做呢?其实很简单,只需要简单几步即可完成,我们来看看吧。1、首先将要用的食材虾备好,将虾的胡须去掉,用牙签将虾线...
步骤1准备食材:基围虾200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2基围虾减掉虾须,去掉虾线。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧热水,水开放入基围虾焯水2...
食材简介:红枣,又名大枣、干枣、枣子等,属于被子植物门、双子叶植物纲、温带作物。红枣最早起源于中国,已有四千多年的种植历史,自古以来就与桃、李、梅、杏并列为“五果”,红枣还具有耐旱、耐涝、适应性强、种植范围广泛等...
食材简介:雪里红,又称雪里蕻、雪菜、春不老等等,为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。由于雪里红在中国北方地区到了秋冬季节时,叶子会变为紫红色,故名“雪里红”,雪里红是叶用芥菜的一个变种,为一年生草本植物,叶片大,叶上表面呈深绿...
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