有关蛋糕的精选大全 - 第3页

2024-01-04 烤箱可以用来烘焙面包类的食品，如果家里有烤箱，自己就可以在家里做，新鲜美味。那么，烤箱烤面包要多少度？要多久？1、烤箱烤面包的温度为180度左右。时间是18-20分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定...

如何用电饭锅做蛋糕

2023-12-28 在平时的认识中，蛋糕必须要用烤箱来烤，其实，做蛋糕的方法有很多种，电饭煲也可以做蛋糕，电饭煲做蛋糕很方便，而且也相当卫生，那么，下面一起来看看吧！1、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。2、放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速搅打5...

为什么蛋糕中间老不熟

2024-01-02 蛋糕是很多朋友喜欢吃的一种甜食，不同的做法不同的看完，但是有的朋友做蛋糕为什么中间老不熟呢？下面一起来看看解答。1、蛋糕的成熟是靠水的气化。在蛋糕内部形成细小的孔洞，再由面粉等来填充，从而支撑起蛋糕的骨架。但是...

奶油蛋糕放冰箱可以放几天

2024-01-09 人们在吃东西的时候口味往往都是各不相同的，就像有的人喜欢吃甜的，有的人喜欢的辣的，而对于一些喜欢吃甜食的人来说，奶油蛋糕是他们一定不会错过的一道美食，不过奶油蛋糕的保存时间不长，买回来后要及时食用完毕。那么奶油蛋...

自己做的蛋糕可以放几天

2024-01-11 现在大家都喜欢在家自制蛋糕，既卫生又好吃，可以自给自足。但是自己在家做的蛋糕又不像外面一样添加了防腐剂，可以放很久，也不知道自己制作的蛋糕可以放长时间。那么自己做的蛋糕可以放几天呢？1、如果是蛋糕胚的话，没有加奶...

赞美抹茶蛋糕的句子有哪些

2024-01-07 做好的抹茶蛋糕，会飘着淡淡的茶香，柔软，色泽亮丽，一口咬下去，淡淡的茶香会随着绵软的蛋糕在咀嚼中慢慢地扩散，似乎整个口腔都会充满淡淡的茶香。那么赞美抹茶蛋糕的句子有哪些？1、我们像是表面上的针，不停的转动，一面转，一面看...

做蛋糕蛋清打不发蛋糕能成功吗

2024-01-01 相信对于许多制作蛋糕新手来说，在没有特殊工具以及制作经验的条件下，对于蛋清的打发往往容易失败，从而以为蛋糕不能成功制作，但事实上大多人其实并不知道蛋清打发对于蛋糕制作的真正影响，那做蛋糕蛋清打不发蛋糕能成功吗？1...

饭后8寸蛋糕够几个人吃

2024-01-09 蛋糕基本是在生日的时候订来吃的最多，而在订之前都会报个尺寸，那么饭后8寸蛋糕够几个人吃呢？1、如果都吃饱饭。把蛋糕当成甜点，够3-5人吃。2、在蛋糕行业的寸基本是指英寸。这里的寸不是指厚度，蛋糕的厚度基本是一样的，大概...

蛋糕裙适合搭配哪种鞋子

2024-01-02 相信大家对于蛋糕裙不会陌生了，最近特别流行的蛋糕裙让所有的女生为之着迷，但是令人比较烦恼的事情是，有些女生不知道搭配什么鞋子好看。下面小编来说一下蛋糕裙适合搭配哪种鞋子。1、搭配帆布鞋：无论是裙子还是裤子，我觉...

高压锅蛋糕怎么做蛋糕

2024-01-02 高压锅做蛋糕是指利用高压锅制作美味的蛋糕，该法简单，易懂，但是很多人都不知道高压锅蛋糕的做法，那么高压锅蛋糕怎么做蛋糕呢？1、准备好材料。将黄油隔水煮化。2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。将蛋清用打蛋器打发，分三次加入白...

蛋糕淋面怎么做

2024-02-25 前段时间有一种蛋糕在网络上走红了，那就是淋面蛋糕，这种蛋糕不仅仅外观好看，而且味道也是不错的。不过我们今天只谈谈蛋糕淋面的做法，网友们一起来看看蛋糕淋面怎么做吧。1、准备巧克力30g，淡奶油30g，巧克力放里面自然融化，...

戚风蛋糕的制作技巧是什么

2024-01-01 戚风蛋糕是最近很火的一款甜点。因为质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪，受到很多人的欢迎。但戚风蛋糕的制作技巧是什么呢？1、打发蛋白的打蛋盆、打蛋头、包括后续与蛋黄糊翻拌...

蒸蛋糕的流程怎么样

2024-02-01 蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点。那么蒸蛋糕的流程怎么样呢？1、打发蛋清：白糖分三次倒入蛋清中。充分打发至蛋清凝...

古早蛋糕和戚风蛋糕的区别是什么

2024-01-01 糕的种类比较多，戚风蛋糕和古早蛋糕就是其中比较受欢迎的两种蛋糕，它们的味道和口感是不一样的，吃起来都很不错，深受人们喜欢。那古早蛋糕和戚风蛋糕的区别是什么呢？1、操作步骤不同：古早蛋糕也是戚风蛋糕的一类，但是古早跟...

蛋糕纸杯能用什么代替

2024-01-04 纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低筋面粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干，那么蛋糕纸杯能用什么代替？1、蛋糕纸杯可以用锡纸、陶瓷小杯子以及一些耐高温且不会产生毒性...

没有蛋糕模具可以用什么代替

2024-02-01 对于很多喜好烹饪的人来说，特别喜欢在家制作烤蛋糕这种食物，不过在烤的时候一般都是要用到模具的，那么要是没有蛋糕模具可以用什么代替呢？1、在制作烤蛋糕的时候没有模具的话，是可以用纸杯来代替模具的，这样就可以把调制好...

吃剩的蛋糕如何保存

2024-01-02 蛋糕是很多人喜欢吃的美食，尤其是过生日的时候，基本上都会买一个蛋糕用以庆生。但很多蛋糕都会做的比较大，很容易吃剩下，那么吃剩的蛋糕如何保存呢？1、冰箱冷藏：用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住，再把纸巾上喷些水，...

如何制作猫爪小蛋糕

2023-12-31 猫爪小蛋糕这道美食特别的好吃，外观也是特别的可爱，小孩子看见了肯定是非常愿意的吃，相信有很多妈妈看了名字就想学习做吧，下面一起来看看如何制作猫爪小蛋糕。1、准备食材：鸡蛋液60g，低筋面粉60g，白砂糖30g，泡打粉2g，黄油55g，...

慕斯蛋糕来源于哪个国家

2024-01-02 慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。那么慕斯蛋糕来源于哪个国家呢？1、据说是在1832年，由澳大利亚驻法外交官梅兹提尔...

戚风蛋糕菜品起源是什么

2024-01-09 戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。那么网友们知道戚风蛋糕菜品起源是什么吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经...

1磅蛋糕是几寸

2023-12-31 蛋糕，是一种家喻户晓下的西点，在如今更是应用广泛，生日、婚礼、庆典等活动都会用到蛋糕。那么1磅蛋糕是几寸？下面一起来看看吧。1、1磅约454克，适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕。2、2磅约900克，适合5-8人食用，相当于普通8寸蛋...

蛋糕一般蒸多少分钟

2024-01-11 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。那么蛋糕一般蒸多少分钟呢？1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油。10克白糖，40...

低筋小麦粉可以做蛋糕吗

2023-12-29 蛋糕是烘焙中很常见的种类，一般会选择低筋面粉来制作，低筋面粉相对于中高筋面粉，蛋白质含量更低，筋度更低，做出来的蛋糕更柔软细腻。那么低筋小麦粉可以做蛋糕吗？1、低筋小麦粉可以做蛋糕。2、一些蛋糕专用的小麦面粉就是低...

8寸蛋糕多少厘米

2024-01-04 蛋糕起源于西方，之后才慢慢传入中国，所以蛋糕的尺寸为英寸，就是（圆形）蛋糕的直径。那么8寸蛋糕多少厘米呢？1、1英寸等于2.54厘米。如果用重量单位来衡量的话，相当于两磅，就是约900克。2、另外，还需要说明一下，8寸的生日蛋糕直径...

为什么电饭锅蛋糕开盖会回缩

2023-12-27 制作好的电饭煲蛋糕在脱模的时候也需要特别留意，如果操作不当也会导致蛋糕回缩，那么为什么电饭锅蛋糕开盖会回缩呢？1、面粉放太少：在制作蛋糕糊的时候面粉放太少有可能会引起回缩，一般建议一碗面粉配四个鸡蛋，面粉用普通的...