有关籼米做法的精选大全
生活中米类是很常见的食材,像大米、小米、糯米等,那么小伙伴们听说过籼米吗?究竟籼米是什么米呢?下面一起来看看。1、是东北地区人民对大米的一种地方称呼,其中粘性比较大的籼米就是籼糯米。2、籼米是我国产量最高的一种米...
步骤1准备食材:玉米粒200克,干黄豆20克,姜1克、食用油5克,盐1克,生抽2克,孜然粉1克,干辣椒2个。步骤2干黄豆用清水浸泡12小时。步骤3倒入锅中,煮20分钟,捞出。步骤4姜切末。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下姜、干...
步骤1准备食材:海米200克;食用油20克。步骤2海米用清水浸泡1小时。步骤3捞出、沥干水分。步骤4热锅倒油、油温5成热时、下入海米、小火慢慢煎炸。步骤5炸的过程会起泡泡、不断翻炒。步骤6待泡泡非常密集时即可关火。步...
西米中加植物油和细砂糖,拌匀,分次加清水拌匀,静置15分钟。将粽叶洗净沥干,修剪两头,粽叶刷一层植物油,两片叶子,叶柄相对,光面朝上,重叠,粽叶1/3处卷出漏斗形。放西米,轻轻压实,将粽子包好,系上棉绳。水烧开,粽子下锅,煮约半小时,盛...
步骤1食材:白米饭1碗,玉米粒30克,胡萝卜丁30克,鸡蛋1个、食用油10克,盐1克,五香粉1克。步骤2白米饭中加入盐、胡萝卜丁、玉米粒,打入鸡蛋,拌匀。步骤3取不粘锅,倒入食用油,放入模具,将拌好丁米饭,放入模具中,中小火煎1分钟,取出模具...
步骤1食材:桃胶20克、鸡头米15克、银耳20克、清水适量、冰糖10克。步骤2桃胶用清水提前浸泡12小时,将桃胶去掉杂质洗净备用。步骤3银耳用清水泡半小时左右、去除根部、清洗干净、撕成小朵。步骤4锅中加入清水、将桃胶、...
步骤:1、鸡蛋打散,加入米饭、盐搅拌均匀。2、平底锅油温5成热,模具放在锅中,米饭液倒入模具中。3、小火煎至金黄后翻面继续煎好即可。...
紫薯去皮切块,放蒸锅中蒸熟。蒸好的紫薯加炼乳捣成泥状。将糯米粉、糖粉和玉米油混合,搅拌成光滑的面团。面团压扁,放入紫薯泥,包裹好紫薯馅揉成圆形。将包好的糯米团放入锅中蒸10分钟。蒸好后,趁热滚上一层椰蓉,紫薯糯米糍...
步骤1食材:玉米3根步骤2方法一:用电饭煲煮玉米玉米剪去多余玉米须,剥掉两层玉米叶,加入清水至玉米高度的2/3位置,按煮饭键,煮25分钟就熟了。步骤3方法二:高压锅煮玉米玉米剪去多余玉米须,剥掉两层玉米叶,加清水没过玉米,大火上...
步骤1准备食材:大米80克。步骤2将大米倒入碗中,加入清水浸泡半个小时。步骤3锅中烧水,将大米倒入水中,盖上锅盖,大火煮30分钟。步骤4盛出装盘即可。...
1、绿豆洗净浸泡5小时,小米洗净浸泡30分钟。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入绿豆煮开后转小火熬煮,加入小米继续熬煮,期间不定时搅拌防止糊锅。3、放入枸杞继续焖煮,最后根据个人口味添加冰糖即可。...
1、玉米洗净,放入锅中煮熟后捞出放凉,剥下玉米粒,胡萝卜切成小丁。2、将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中,加入盐半勺、糖10克、筛入糯米粉25克,玉米淀粉25克,拌匀备用。3、锅中放入适量油,油温烧至5成热,关火盛出2/3热油待用,倒入玉...
步骤1食材:糯米粉300克、水280克、泡打粉2克、鸡蛋1个。调味料:植物油50克、白砂糖145克。步骤2盆中放入200克糯米粉,锅里放180克凉水、40克白糖,烧开后倒入糯米粉里,揉成光滑的面团。步骤3揉好的面团里加入100克糯米粉、...
步骤1食材:糯米150克。调味料:红糖20克。步骤2糯米用清水浸泡10小时,捞出。步骤3碗中依次放入一层糯米、一层红糖,压实,加清水刚刚没过食材。步骤4放入蒸锅,大火蒸25分钟。步骤5取出。...
步骤1食材:大米40克。步骤2大米洗净,放入清水中浸泡3小时。步骤3锅中倒入300毫升清水,加入大米,大火煮沸后,转中火煮30分钟,关火冷却。步骤4倒入料理中,打至细腻打糊状。步骤5再倒入锅中,开小火,不停搅拌直至浓稠,盛出即可。...
步骤1准备材料:糯米200克、香肠50克、香菇20克,胡萝卜20克,小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2糯米洗净浸泡30分钟。步骤3香肠切丁。步骤4香菇洗净切丁。步骤5胡萝卜切丁。步骤6小葱切...
1、红豆80g,薏米50g,糯米10g,提前一天用冷水浸泡,红枣6颗对半切开。2、锅中加入适量水烧开,放入红豆,薏米,糯米,大火烧开。3、改小火熬30分钟,放入红枣,冰糖煮5分钟即可出锅。...
步骤1食材:糯米100克、鸡腿3个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张调味料:酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、淀粉3克步骤2糯米用清水浸泡8小时。步骤3姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干荷叶用清水浸泡2小时。...
步骤1准备食材:糙米100克、红枣10克、小葱1根、黄瓜30克、胡萝卜30克、盐1茶匙。步骤2红枣切片。步骤3小葱切葱花。步骤4糙米洗净步骤5黄瓜去皮切丁。步骤6胡萝卜去皮切丁。步骤7然后在砂锅中放入糙米,倒入适量清水烧开...
步骤1食材:糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克调味料:玉米油2克、细砂糖30克步骤2取大碗,放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖,拌匀,加入牛奶,搅拌至无颗粒状。步骤3在模具中倒入玉米油,再加入糯米液,放入红豆沙。步...
步骤1准备食材:米粉100克、酸豆角50克、猪肉50克、熟花生20克、青菜20克、盐1茶匙、油辣子1茶匙。步骤2米粉开水粉软。步骤3酸豆角切丁。步骤4猪肉切丝。步骤5青菜掰成片。步骤6首先起锅烧水,放入米粉煮沸。步骤7然后加...
步骤1食材:玉米粒400克、牛奶250克、西兰花10克。调味料:白糖5克。步骤2西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤3破壁机中放入玉米粒、白糖,加入清水到800ml处,按下五谷浆功能,将玉米打成浆。步骤4倒出玉米浆,加入牛奶拌匀...
步骤:1.先把赤小豆和黑米洗干净,泡2个小时;2.两个小时后,把赤小豆和红米放锅里,加足够的清水,大火煮开后,小火煮半小时;3.这时把红枣洗干净放进锅里,再煮20分钟,就可以了,吃的时候放点红糖。...
步骤1准备食材:米线100克、青菜50克、小葱1根、牛肉丸20克、火腿肠1根、火锅底料20克、油适量。步骤2米线泡软备用。步骤3青菜洗净切段。步骤4小葱切葱花。步骤5牛肉丸切块。步骤6火腿肠切段。步骤7首先起锅烧油,放入火...
目前大米按主流分法可分为籼米、粳米两类。籼米由籼型稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳米由粳型稻谷制成,米粒一般呈椭圆形,那么粳米和籼米的区别有哪些呢?1、原粮品种方面。在植物学上,稻谷属于本科稻,分为籼稻和粳...
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