有关猪头焖子怎么做的精选大全
猪头肉是猪的头部的肉,其美味于民间早就声誉鹊起,其中猪头焖子是道久负盛名的淮扬名菜,有着丰富的营养价值,那么猪头焖子做法是什么呢?今天小编带大家了解一下猪头焖子做法吧。1、烀好的猪头肉,最好烂至脱骨。2、切成碎块。...
步骤1准备食材:鸡肉300克,栗子100克,香菇5个,葱1段,姜1块,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,冰糖15克,胡椒粉1勺,盐1勺,油适量,青豆20克。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4香菇对半切。步骤5鸡肉切块。步骤6加入胡椒粉,生抽,搅拌均匀,...
焖子是用粗制地瓜、淀粉为原料制作的一道菜品,是烟台地区非常著名的风味小吃,具有香酥可口的特色,所以很多朋友喜欢吃焖子,那蒜泥焖子怎么做?让我们一起去看看蒜泥焖子的做法吧!1、用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,...
步骤1食材:鸡腿300克、茄子1根、土豆1个、青椒1个、红椒1个、大蒜4瓣、姜4克。调味料:食用油10克、冰糖5克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、黄豆酱3克、盐1克、鸡精2克。步骤2鸡腿切块,放入冷水锅中,加入料酒,大火...
步骤1食材:肉末700克、生姜1块、黄豆80克、大葱1段、大蒜2瓣、油适量、香料少许、冰糖适量、香料少许、生抽1勺。步骤2锅中水沸后下入猪软骨,放入姜片,料酒1勺,煮5分钟后捞出。步骤3黄豆提前用水浸泡2小时。步骤4生姜1块...
步骤1食材:青椒50克,卤猪头肉100克,生姜2片,大蒜3瓣。调料:干辣椒5个,花椒10粒。步骤2青椒斜切丝。步骤3猪头肉切丝。步骤4生姜拍碎。步骤5大蒜拍碎。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中热油,加入生姜、蒜、干辣椒。倒入猪头肉、青...
步骤1食材准备:茄子300g、葱末25g、蒜末25g、味精少许、白糖10g、高汤适量、甜面酱适量、色拉油适量。步骤2茄子洗净去皮,切成条备用。步骤3坐锅点火,加入色拉油烧热,放入茄条炸透,取出沥油待用。步骤4锅中留少许底油烧热,...
步骤1准备食材:五花肉200克、香芋300克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、酱油2克、食盐2克、孜然3克。步骤2五花肉洗切块,香芋切小块。步骤3大蒜切片,姜切片。步骤4热锅倒油,油温5成热后,下姜、蒜,炒香。步骤5倒入五花肉,翻炒至8...
在中国,美食非常的多,而且美食文化源远流长,可以说是多到让你数不清、吃不完,其中一道就是腊猪头肉了,相信很多人都有吃过了,但是会做的却不多,那么腊猪头肉怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好用料:猪头肉1500克,酱油50克,白酒4...
步骤1准备食材:熟猪大肠300克,青椒50克,小米椒3个,水发木耳50克,葱1段,姜1块,蒜2瓣,盐1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,香油1茶匙,生抽1汤匙,,色拉油1汤匙。水淀粉2汤匙步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5木耳切开。步骤6青...
1、将糯米淘洗3-4遍,和水按照1:2的比例浸泡一夜;2、粽叶洗净后放入开水锅中煮2-3分钟,捞出浸泡在水里;3、花椒入油锅炸一下,捞出碾碎,与食盐混合后抹在猪肉上;4、将猪肉吊起来风干,洗净后切成小块;5、取两张粽叶卷成圆锥状,放入...
步骤1食材:芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根调味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟...
步骤1食材:茄子2根、土豆1个、青椒1个、红椒1个、大蒜4瓣、姜4克、上海青100克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、黄豆酱3克、盐1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3茄子切长条。步...
三鲜焖子,传统名菜,属鲁菜系,以水海参、虾仁、螺片和焖子主材的制作的菜肴,咸鲜、香嫩适口,所以很多朋友都非常喜欢吃三鲜焖子,那三鲜焖子怎么做呢?让小编为大家介绍一下三鲜焖子做法。1、将海参切片,虾仁片开,螺片下开水罩透,...
步骤1食材:茄子1根,大蒜3瓣,小葱1根、干辣椒5个,油50克,盐1茶匙,生抽1汤匙,水淀粉1汤匙。步骤2茄子削皮,切成小段。步骤3蒜切片。步骤4葱切段。步骤5干辣椒切段备用。步骤6炒锅热油,倒入辣椒、葱段、蒜,炒香。步骤7倒入茄子,翻炒...
步骤1准备食材:扇骨500克、茄子500克、二荆条2个、青椒2个、蒜2瓣、姜2克、大葱10克、小葱3根、食用油10克、盐2克、生抽4克、泡椒10克、料酒2克。步骤2茄子洗净、切条。步骤3二荆条切条。步骤4青椒去蒂去籽、切条。步...
步骤1食材:卤猪头肉200克、大蒜2瓣调味料:香油2克、油辣子6克、醋1克、生抽2克、鸡精2克步骤2卤猪头肉切片,装入盘里。步骤3大蒜切末。步骤4取小碗,放入香油、油辣子、醋、生抽、鸡精、蒜末,拌匀。步骤5淋在卤猪头肉上即可...
步骤1准备食材:茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3个、小葱1根、淀粉1勺、生抽5克、白醋5克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2茄子去蒂洗净,切滚刀块。步骤3放入白醋5克、盐1勺、淀粉1勺拌匀,腌制5分钟。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步...
说到美食,中国的美食都是十分多的,而且是不同的地方有着不一样的美食,每个地方都有着每个地方很有特色美食,可以说是中国的美食数也数不尽,其中一种就是麻汁焖子,那么麻汁焖子怎么做呢?一起来看看。1、草鱼去鳞、开膛冲洗干...
步骤1食材:香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根。调味料:食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油...
步骤1准备食材:豇豆角200克、五花肉50克、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙。步骤2豆角洗净切段。步骤3五花肉切片。步骤4干辣椒切段。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7首先起锅倒油,油...
步骤1食材:卤猪头肉300克、蒜苗100克、红椒30克。调味料:食用油5克、盐1克。步骤2卤猪头肉切片。步骤3蒜苗切段。步骤4红椒切长条。步骤5炒锅中油温5成热时,下入猪头肉翻炒片刻,加入蒜苗、红椒炒至断生。步骤6放入盐炒匀,...
步骤1准备食材:猪头肉200克、蒜3瓣、小米椒5克、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、红油辣子1茶匙、香油1茶匙、香菜1根、卤料包1个、花椒5克、干辣椒5克、冰糖5克、酱油1茶匙。步骤2猪头肉洗净。步骤...
步骤1准备食材:猪脚200克、水发黄豆100克、姜1块、料酒1汤匙、干辣椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、小葱1根。步骤2将猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5小葱切葱花。步骤6...
步骤1食材:猪腱子肉150克,豆芽300克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根、食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,料酒2克,淀粉3克,干辣椒3个。步骤2猪腱子肉切细丝,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3豆芽对半切断。步骤4姜切丝。步骤5大...
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