有关甜笋做法的精选大全
新鲜的竹笋吃起来是非常美味的,它大多成熟在春季,营养丰富,食用价值比较高,不过一般新鲜的竹笋吃起来会有一股涩涩的味道,人们在吃的时候也更偏向于焯水之后再食用,那么甜笋要焯水吗?1、甜笋要焯水。2、甜笋在烹饪之前一般都...
我们都知道,春天是甜笋的季节,甜笋不仅有助于减肥,还有助于降低血压,所以现在很多人喜欢用甜笋烹饪成各种各式的美食,那么怎么炒甜笋好吃呢?今天大家跟随小编了解一下炒甜笋好吃的方法吧。1、甜笋剥皮,当天出的新笋才好吃,切...
芦笋的家常做法是:1、去掉芦笋根部较硬的部分,清洗干净;2、把芦笋切成一段段的小段;3、洗一点葱花,切细;4、起锅烧油,油热放芦笋;5、翻炒几分钟,加一点点水,继续翻炒;6、放盐,生抽、味精翻炒均匀;7、关火起锅,撒葱花。芦笋是天门冬...
步骤1食材:中筋面粉260克、鸡蛋1个、牛奶125克、酵母3克调味料:食用油20克、细砂糖25克、黄油15克步骤2酵母用少许温水化开步骤3大碗中放入面粉、鸡蛋、白糖,倒入酵母水、牛奶,拌匀步骤4加入黄油,揉成光滑面团步骤5室温静...
步骤1准备食材:竹笋200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、黑芝麻5克、蒜3瓣、小米椒5克。步骤2竹笋洗净切片。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先起锅烧水,笋片下锅焯水2分钟,捞出备用。步骤6然后在容...
步骤1准备材料:糯米300克、甜酒曲3克。步骤2糯米洗净,用水浸泡一夜。步骤3放入蒸锅蒸15分钟,关火焖5分钟。步骤4把糯米放入盆中打散,撒少许凉白开。步骤5把甜酒曲碾碎,放入糯米中。步骤6用筷子充分搅拌均匀,中间用擀面杖压...
步骤1食材:水竹笋300克,腊肉150克,小米椒2个,蒜3瓣,姜2克,小葱1根。调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,白糖2克,鸡精2克,生抽1克。步骤2水竹笋切片。步骤3腊肉切片。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切丝。步骤6小葱切葱花。步骤7小米椒切片。...
步骤1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、冬笋1个。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5冬笋切片。步骤6豌豆尖洗净、沥干。步骤7热锅倒食用油、油...
步骤1食材:笋衣150克、韭菜200克、大蒜3瓣、上海青100克。调味料:猪油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3笋衣用清水泡发,洗净,捞出。步骤4韭菜切寸段。步骤5大蒜切末。步骤6...
1.莴笋去皮洗净对半切开,切片备用,姜、蒜切末备用,猪里脊肉切片放入碗中;2.加入盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀,加入淀粉5克,鸡蛋清1个拌匀,腌制10分钟;3.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入肉片炒熟后捞出;4.放入蒜末、姜末翻...
步骤1食材:笋干100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克,糖1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克步骤2笋干用清水浸泡30分钟,切片,五花肉切片,蒜对半切开,大葱切片,姜切片。步骤3热锅倒油,油温4成热时,下五...
1.春笋洗净切片,干辣椒剪成段,小葱切葱花,蒜切瓣。2.沸水中加入盐半勺、食用油几滴,放入笋片焯水3分钟,捞出沥干。3.油温烧至6成热,放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦,加入生抽1勺,老抽2克,白糖1勺,清水适量焖煮5分钟。汤汁收干加...
步骤1食材:菠菜50克、小麦面粉200克、酵母3克、白砂糖5克。步骤2菠菜放入沸水中焯熟。步骤3捞出放入榨汁机中打成汁。步骤4碗中加入面粉酵母粉、白砂糖、倒入菠菜汁搅拌均匀。步骤5揉成面团,用擀面杖压平,用模具做成甜甜...
步骤1准备食材:竹笋500克、火腿150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、小葱1根。步骤2竹笋改刀切成条。步骤3火腿切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先锅中烧热水,水开倒入竹笋焯水2分钟,捞出备用。步骤6然后起锅...
步骤1食材:蒿笋250克、红椒1个、干木耳10克、大蒜2瓣、姜3克、上海青100克、食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3蒿笋切丝。步骤4红椒切丝。步骤5...
步骤1食材:藕1节,糯米150克调味料:冰糖30克,桂花酱10克步骤2糯米用清水浸泡5小时。步骤3藕去皮,洗净,切下一头,做为盖子。步骤4将泡好的糯米塞满藕孔,切下的藕盖子放回原处,在用牙签固定,放入高压锅,加水没过食材,上汽后,中火煮20...
步骤1食材:五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克步骤2芦笋切片、姜切片、蒜切片、大葱切片。步骤3五花肉冷水下锅、加入料酒、2克姜、大...
1.芦笋洗净斜切为段状,大蒜2瓣切片,小米椒斜切段状备用,里脊肉切片,改刀切丝,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀后腌制5分钟;2.锅内放入适量清水烧开,放入芦笋段,焯水1分钟后捞出;3.锅中放入适量油,烧至7成热,放入肉丝,炒至变色,放入...
芦笋是天门冬科天门冬,属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。芦笋的做法很多,最常见的就是芦笋炒鸡柳和芦笋炒肉丝。芦笋炒鸡柳:准备好芦笋,鸡胸肉,胡萝卜,姜,蒜。首先把芦笋洗净,斜刀切段。胡萝卜切小条,姜切末,蒜切末,鸡胸肉...
步骤1食材:竹笋500克。步骤2竹笋去壳,留适量笋衣,洗净,切条,晾干。步骤3锅中放入适量清水煮沸,关火后,静置冷却。步骤4密封容器洗净,晾干,将竹笋码入容器中,倒入凉开水没过竹笋5cm高,密封放置阴凉通风处腌制15-20天,取出即可食用...
步骤1食材:鲫鱼1条、酸笋100克、番茄100克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱2根、辣椒2个。辅料:豆瓣酱1汤匙、老抽半汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鱼身两面各划几刀。步骤3番茄切小块。步骤4姜切片。步骤5蒜拍碎。步骤6红辣椒...
1.春笋洗净切片,干辣椒剪成段,小葱切葱花,蒜切瓣。2.沸水中加入盐半勺、食用油几滴,放入笋片焯水3分钟,捞出沥干。3.油温烧至6成热,放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦,加入生抽1勺,老抽2克,白糖1勺,清水适量焖煮5分钟。汤汁收干加...
竹笋好吃的做法有:油焖竹笋、竹笋炒肉以及竹笋酿肉等。竹笋的做法有很多,这几种是家常又简便的做法,同时还能让竹笋的味道更加的鲜美。油焖竹笋:竹笋洗净后,去掉根部较老的部分对半剖开。再用清水浸泡片刻后洗净。水开将笋...
步骤1准备食材:甜笋200克、猪骨100克、姜1块、醋1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1茶匙。步骤2甜笋洗净切段。步骤3猪骨洗净备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水,放入猪骨、醋、料酒焯水2分...
步骤1食材:春笋500克、盐2克。步骤2春笋切长条,放入锅中煮沸,放入春笋、盐,煮8分钟。步骤3将春笋放入烤盘中,放入烤箱120度烤15分钟,再80度烤20分钟,取出,装入密封容器中即可。...
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