有关腊肠吃法的精选大全
腊肠作为一道家常菜肴是极为受欢迎的,但有些人也会好奇,腊肠可以直接吃吗?直接吃会有什么后果呢?那么请看下文。1、腊肠在制作时便是生的,且为了延长保质期,一直保持着生的状态。2、如果直接吃的话,不仅又硬又难吃,还容易感染...
腊肠是生活中常见的一种食材,营养价值高,口味独特,很多人喜爱吃腊肠,也会自己在家制作,那么腊肠太肥怎么办呢?1、配菜炒:腊肠太肥的话,可以加配菜炒,这样就可以吸油,比如卷心菜,卷心菜是吸油专家,无论是素炒还是混搭都不会让人失...
腊肠在生活中非常的常见,特别是快到过年的时候,几乎家家户户都在准备这些腊肠,腊肉等一些充满年味的一些食品,腊肠也分为很多种类,在每一个地方,它的口味都不一样,当然吃法也不一样,那么腊肠煮多久能熟呢?1、腊肠一般要煮20-30...
中国的腊肠距今已有一千年的历史,比较驰名的有广东腊肠,四川腊肠,浙江猪,牛肉混合腊肠,湖南大腊肠。各类腊肠制作方法不同,但都是大同小异,不过制作好吃,美味的腊肠却不是一件易事,那腊肠有点酸怎么回事?1、温度过高:一般正常情...
香肠是很常见的一种肉类食物,是用猪肉和其他调料腌制晾晒制作而成的,做法比较多,口味比较丰富,吃起来很不错,深受人们喜欢。那怎样判断腊肠晒好了?1、看颜色:一般腊肠在没有晾晒好的时候,颜色呈鲜肉色,而在晾晒好后,颜色转变为...
腊肠是生活中常见的一种食材,营养价值高,风味独特,可以做成各种各样的好吃的,很多人喜爱吃腊肠,那么腊肠太咸了怎么办呢?1、蒸香肠之前用水泡两个小时,那么大概蒸个15分钟左右就好了。2、如果是香肠已经放置很久了,水分很干那...
很多新手在晾晒腊肠的过程中会发现腊肠非常容易发臭,这与温度和晾晒方法都有很大的关系,那么腊肠怎么晒才不会发臭呢?1、立冬后再灌香肠:腊肠一定要立冬之后,北风天才做,不然做出来的香肠会就非常容易发臭,注意晾干过程中应...
食材:腊肠150克、杭椒50克、洋葱半个、姜1块、蒜2瓣1.杭椒斜切丝,洋葱半个切条,蒜2瓣切片,姜1块切片;2.锅中放入适量水烧开,放入腊肠蒸制10分钟,取出放凉,切片;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腊肠翻炒10秒钟,放入姜蒜片炒香...
步骤1食材:腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克步骤2腊肠切薄片。步骤3鸡腿菇切薄片。步骤4小葱切段。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油、油温5成热时、...
步骤1食材:腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根调味料:食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2腊肠切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时,下入腊肠,炒出香味,加入胡萝卜丁,炒至断生。步...
步骤1食材:腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克。步骤2腊肠切薄片。步骤3鸡腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末。步骤4热锅倒油、油温5成热时、放腊肠、煸炒...
步骤1准备食材:豌豆粒200克、腊肠1根、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量、干辣椒2个、花椒5克。步骤2腊肠切成丁。步骤3干辣椒切成段。步骤4起锅倒油,油热放入干辣椒、花椒炒香。步骤5放入腊肠煸炒至变色。步骤6再放入豌豆...
步骤1准备食材:韭黄200克、腊肠100克、油适量、盐1茶匙、胡萝卜20克、生姜1块、大蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2韭黄洗净切段。步骤3腊肠切斜片。步骤4胡萝卜切片。步骤5生姜切片。步骤6大蒜切片。步骤7首先起锅...
做腊肠除了调肉馅和灌腊肠重要,风干也是不得不重视的一步,若是风干不到位,前面做的再好也只会功亏一篑,那么,腊肠怎么风干呢?腊肠风干多久可以吃呢?1、一般而言,腊肠风干7-10天就可以吃了。2、腊肠灌好后在阴凉处风干几天以上...
步骤1准备食材:腊肠2根、蒜苔100克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2蒜苔切段。步骤3蒜切末。步骤4腊肠切片。步骤5起锅倒油,油热下入蒜末爆香。步骤6再放入腊肠翻炒出香味后盛出。步骤7起锅倒油,再放入蒜苔翻...
步骤1食材:蚕豆150克、广式腊肠100克、小葱2根、姜2克。调味料:食用油5克、盐1克、糖1克、生抽2克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米,锅中水沸后,下蚕豆米,煮10分钟,捞出。步骤3姜切末。步骤4广式腊肠切片。步骤5热锅倒油,油温5成热时...
做腊肠的配料有猪肉、猪小肠、精盐、白糖、生抽、白酒等。制作方法:将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁,再分别用温开水洗涤,把肉丁上的浮油洗去;按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆肉,拌均匀,片刻即可灌肠;在灌肠三日...
步骤1准备食材:荷兰豆200克、腊肠100克、小米辣5克、青椒1个、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、味极鲜1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2荷兰豆洗净去掉两头老丝。步骤3腊肠切斜片。步骤4小米椒切圈。步...
步骤1准备食材:韭苔200克、腊肠100克、蒜3瓣、姜1块、红椒15克。步骤2姜切片。步骤3韭苔洗净切段。步骤4蒜切片。步骤5红椒切丝。步骤6腊肠切片。步骤7起锅倒油,油热加入姜、蒜炒香。步骤8然后加入腊肠翻炒至变色。步骤...
步骤1主料:茭白200克、腊肠50克。辅料:青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量。步骤2茭白切粗丝。步骤3腊肠切粗丝。步骤4大葱切末。步骤5生姜切末。步骤6大蒜切末。步骤7青椒切丝。步...
步骤1主料:土豆300克、腊肠3根。辅料:干红椒4个、糖1茶匙、老抽1汤匙、食用油适量、生抽1汤匙、蒜3瓣、盐1茶匙、孜然5克、葱2根。步骤2土豆切成方块。步骤3葱切成葱花。步骤4蒜切末。步骤5将腊肠切成片,用温水浸泡5分...
前腿肉洗净切肉块。冰糖敲碎,花椒和干辣椒炒香,磨成粉。把腌料放肉里拌匀,盖好腌2-3小时。粉肠泡1小时撕去薄膜,放盐和生粉抓揉10分钟洗净。把粉肠套在漏斗口上绑紧,放肉块往下压。接近粉肠的另一头时,用棉线绑紧。灌好的肉...
腊肠是常见的过年菜肴,尤其是长辈们喜欢在年前制作很多腊肠,等到过年的时候慢慢吃,但大批量的制作对于保质是个不小的考验,稍不注意腊肠可能就发霉了,那么腊肠发霉了还能吃吗?1、腊肠发霉了最好不要吃。2、腊肠一旦发霉,就说...
菜花洗净,撕成小朵。大蒜切蒜片,大葱切葱花。将四川腊肠切成肉片。锅加热,冷油下切好的四川腊肠,放葱蒜爆香。再放菜花炒匀,加酱油翻炒。锅里加少量水,盖盖焖一下。最后淋上生抽,加盐和鸡粉炒匀即可。四川腊肠怎么炒主料:四...
步骤1准备食材:西蓝花200克、腊肠片100克、油适量、盐1茶匙、红辣椒10克。步骤2西蓝花洗净切成小朵。步骤3腊肠片洗净备用。步骤4红辣椒切丝。步骤5首先起锅烧油,放入腊肠翻炒2分钟。步骤6然后下入西蓝花和红椒爆炒2分...
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