有关蛋白酥饼怎么做的精选大全
现在很多家长为了孩子的健康着想,一般都会选择自己动手做一些饼干给孩子当零食吃,而蛋白酥饼因为香酥可口,而且比较健康,所以很多家长喜欢做来给孩子吃,那么蛋白酥饼做法是什么呢?下面小编来说一下蛋白酥饼的做法。1、鸡蛋...
步骤1食材:面粉300克、低筋面粉180克、水130克、豆沙馅800克、蛋黄液20克、黑芝麻5克、玉米油155克、细砂糖60克。步骤2盆中放入面粉、水、60克玉米油、细砂糖,搅拌均匀。步骤3揉成团,放置10分钟。步骤4取出,揉成扩展阶段...
油酥糖饼,可以说是一种非常好吃的小吃,通常情况下,制作糖饼是不复杂的,大家只要是调配好糖饼的馅料就能够制作美味的油酥糖饼了,那么油酥糖饼怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下。1、准备好用料:中筋面粉320克,清水190克,中...
香酥千层饼因为香酥的口感而受到广大群众的喜爱,目前千层饼的做法有很多,最受欢迎的一种就是用烤箱制作千层饼了,风味独特,那么烤箱香酥千层饼怎么做呢?下面小编给大家分享一下烤箱香酥千层饼的做法吧。1、先做面团,把3克盐...
步骤1所需食材:手抓饼1个、鸡蛋1个、小麦面粉适量。所需调料:白砂糖10克。步骤2菜板撒上面粉,放入手抓饼皮,撒上白砂糖。步骤3用擀面杖擀紧。步骤4再从两边卷起。步骤5切成小块。步骤6放入烤盘中。步骤7刷上一层蛋黄液,撒...
相信很多人都喜欢吃蛋黄酥,因为蛋黄酥层层酥脆,豆沙绵软,咸蛋黄醇香,让人吃了还想吃的中式传统酥点,现在很多人都想在家制作蛋黄酥,那么蛋黄酥怎么做的呢?今天小编给大家分享一下蛋黄酥的做法吧。1、咸蛋黄事先泡油2-3天,放入...
步骤1准备食材:芝士20克,火腿肠1根,鸡蛋1个,小麦面粉100克,芝麻3克。步骤2火腿切丁。步骤3将面饼铺上一层芝士。步骤4撒上一层火腿肠丁。步骤5再撒上一层芝士。步骤6将面皮包裹起来。步骤7放入烤盘中。步骤8刷上一层蛋黄液...
鸡蛋饼是一道比较有特色的小吃,而鸡蛋饼的做法也比较简单,很多朋友都非常喜欢吃的,不过很多朋友是不知道鸡蛋饼的做法,下面让小编为大家介绍一下鸡蛋饼怎么做吧!1、准备面粉200克,葱两根,盐,鸡蛋3个,清水100克,食用油,萝卜1根,将...
步骤1食材:中筋面粉260克、温水140克、小葱2根调味料:食用油5克、玉米油30克、盐3克、五香粉1克步骤2温水中加入200克面粉、2克盐,拌匀揉成面团步骤3醒发20分钟步骤4均分成8份,搓成圆形步骤5盆中放入60克面粉、玉米油、1...
步骤1准备食材:低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2.5克。步骤2将猪油倒入碗中,过筛加入糖粉,搅拌均匀。步骤3将鸡蛋液分3次加入碗中,每次加入都需要拌匀。步骤4再把低筋面粉倒入碗中,并加入...
传统蛋黄酥一般使用的是猪油,它是蛋黄酥的灵魂。今天就为大家讲解一下用猪油做出正宗的蛋黄酥。准备好肉松,猪油各70g和75g,糖38g,水70g,低粉190g,低粉150g,咸蛋黄,豆沙。首先在碗里加入低粉190g,猪油70g,水70g,糖38g,混合成油皮...
相信在现实生活中很多人都喜欢吃一些糕点类的食物,比如糯米糕、酥饼干、桃仁饼干、桃酥饼等,其中比较受欢迎的就是桃酥饼了,那么桃酥饼做法是什么呢?今天小编给大家分享一下桃酥饼做法吧。1、准备面粉300克,白糖120克,猪油1...
步骤1准备食材:甜椒1个、鸡蛋2个、胡萝卜20克、洋葱30克、小葱1根、食用油5克、盐1克、白胡椒1克、玉米淀粉4克。步骤2甜椒洗净,切圈,掏去内瓤。步骤3胡萝卜切末。步骤4洋葱切末。步骤5小葱切葱花。步骤6取小碗,打入鸡蛋,...
面粉加温水,再加盐混合揉成面团,醒发1小时,牛肉馅加生抽、料酒、花椒粉、淀粉、糖、盐、黄酱、花椒水、香油拌匀,面团分成面剂子,抹油醒十分钟,面团擀成面皮,抹上油酥放牛肉馅,撒上葱花,面皮翻折包住肉馅,卷起压扁,锅里加油,油烧...
步骤1食材:苋菜300克、鸡蛋2个、面粉50克、小葱1根、枸杞10粒。调味料:食用油5克、盐1克、料酒1克、芝麻油1克、鸡精1克。步骤2苋菜洗净,沥干水分,切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4取大碗,打入鸡蛋,加入盐、料酒、芝麻油、鸡...
将面粉倒入容器中,加盐和水拌成团,醒20分钟;面粉里加色拉油,和成油酥,鸡蛋打散,搅拌均匀;把醒好的面团按扁包入油酥,收口用擀面棍擀圆;将面饼放入电饼铛中,大约10秒钟后翻面,饼鼓起,将鸡蛋液倒入;再翻面烙成金黄色,面饼摊开,刷上甜面...
鸡蛋灌饼是很有名的一种小吃,主要原料为面粉和鸡蛋,还可以搭配喜欢吃的火腿,蔬菜等,那么鸡蛋灌饼为什么用油酥呢?1、鸡蛋灌饼用油酥是为了让面饼鼓起来。2、油酥面团主要是制作酥皮类食品。原理是:把干油酥包入水油酥中,经过...
面粉过筛加水搅拌至面团松散;加盐和冷水揉成面团松弛1小时;松弛完后,取出分割成5个面团;取一个面团抹色拉油摊开,再用擀面杖擀开;把面团放煎锅中,中小火煎;鸡蛋液倒在面饼上,放入一片火腿片,继续煎;把面饼翻面继续煎,鸡蛋火腿上涂...
油酥饼的做法很多,发面的松软,死面的香脆,口感不同,各有各的特色。那么油酥饼怎么做呢?1、面粉和盐放入大碗中,冲入沸水用筷子快速搅拌,再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团,盖上湿布饧20分钟以上(面团要偏湿软一些,烙出来的饼口...
步骤1食材:榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根。调味料:食用油5克、淀粉10克。步骤2鸡蛋打入碗中,淀粉加2汤匙水调成水淀粉,加入蛋液中。步骤3榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末,放入蛋液,搅匀。步骤4热锅倒油,油温6成...
酥脆麻辣饼是很多人都喜欢吃的一道美食,咬一口嘎嘣脆,而且吃起来也香辣酥脆,让人回味无穷。现在很多人都想在家制作酥脆麻辣饼,但是不知道酥脆麻辣饼怎么做的,今天小编给大家分享一下酥脆麻辣饼的做法吧。1、碗中加入300g...
香酥饼为面食佳品,面香浓郁,馅料多样,口味独特,南方北方家庭均可制作。那么香酥饼怎么做?下面一起来看看吧。1、将250克凉水放入盆内,加入5克精盐,溶化后放入面粉和面,揉匀,至面团表面光滑,盖好,饧一会。2、将植物油倒入锅内,油热...
步骤1食材:中筋面粉450克、温水140克、酵母2克。调味料:食用油10克、玉米油120克、盐4克、五香粉2克。步骤2盆中放入200克面粉、100克玉米油、2克盐、2克五香粉,揉匀成油酥面团,松弛20分钟。步骤3均分成10份,搓成圆形。步...
平时在制作曲奇饼干的时候,都是追求将曲奇饼干制作成一种比较酥脆的状态,但也有人比较喜欢口感酥软的曲奇,这两种曲奇的制作方法还是有一点细微的差别的。那么曲奇饼干怎样做酥软呢?1、首先,想制作比较酥软的曲奇的话,需要...
每年中秋都是月饼,今年来个不一样的,家庭自制的健康美味蛋黄酥,很多朋友都非常喜欢吃,而且爆口蛋黄酥是比价简单点的,那爆口蛋黄酥怎么做?让小编为大家去了解一下吧!1、将牛奶、蛋黄、糖以及面粉加在一起,混合搅匀。2、将蛋黄...
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