有关芋儿鸡做法的精选大全
芋儿鸡是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴,鸡肉质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人吃过就忘不掉。那么芋儿鸡怎么做呢?1、芋儿选用冷冻后的子芋或孙芋,以小而圆者为佳,个头大的可以切成滚刀块,不建议用母芋来做这道菜;鸡肉...
芋儿鸡是一道四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一,现在很多人都想在家制作四川芋儿鸡,但是不知道四川芋儿鸡做法是什么,今天小编给大家分享一下四川芋儿鸡的做法吧。1、准备食材,鸡肉,笋干、芋头、烧鸡公调料、家乐浓汤宝...
芋圆是一道著名的闽南小吃,具有多个品种和做法。芋圆搭配其他食材,可以达到口感极佳、味道鲜美的境界。那么芋圆的做法有哪些呢,接下来就为大家介绍几个。芋圆仙草冻:把仙草粉倒入杯子加水搅拌均匀,再加入沸水搅拌。接着回...
步骤1食材:去骨鸡腿2个、香芋200克、姜3克、小葱2根。调味料:剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克。步骤2姜切片,小葱切葱花。去骨鸡腿肉切丁,加姜、白糖、生抽、盐、胡椒粉,拌匀。步骤3腌制20分钟。...
芋头对半切开,干香菇泡开,切小块。小米椒切粒,蒜切粒,小葱切葱花。油温烧至7成热,放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油,放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟。加入生抽、冰糖炒匀,再倒入清水煮开。倒入炖锅中炖煮15分钟,大火收汁,放...
1、准备50g仙草粉,加水搅拌至没有颗粒,倒进碗中,加入沸水继续搅拌均匀;2、回锅煮至再次沸腾,煮至过程中要一直搅拌,沸腾后倒出仙草液体;3、等到冷却后再倒入冰箱冷藏至冰凉,取出冷藏的仙草冻切小块放入碗中,根据个人口味,加入纯...
步骤1食材:芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15...
步骤1食材:去骨鸡腿2个、香芋150克、姜3克。调味料:蚝油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、盐1克、白胡椒粉1克。步骤2姜切片。步骤3香芋切块。步骤4鸡腿肉切小块,加老抽、姜片、蚝油、白糖、生抽、盐、白胡椒粉,拌匀,腌制2...
步骤1食材:雪菜100克、香芋1个、小葱2根。调味料:食用油5克、生抽1克、鸡精1克。步骤2雪菜切段。步骤3香芋切滚刀块。小葱切葱花。步骤4热锅倒油、油温5成热,下葱花、雪菜,煸炒,倒入生抽、300毫升清水,煮沸。步骤5放入香芋,...
仙草粉倒入杯子里,加水搅拌均匀,再加入沸水搅拌。||回锅煮至沸腾,倒出冷却,然后放入冰箱冷藏。||然后切小块,放入碗中,倒入纯牛奶,放一些蜜红豆、芋圆、炼乳即可。芋圆的做法焦糖芋圆奶茶食材:清水,芋圆,糖,牛奶,茶叶焦糖芋圆奶茶...
步骤1准备食材:荔浦芋头300克、白糖100克、油适量、黑芝麻5克。步骤2芋头洗净切滚刀。步骤3首先起锅烧油,油温6成热,下入芋头小火炸5分钟,捞出备用。步骤4然后锅中留油,放入白糖熬制融化,再放入芋头下锅翻炒2分钟。步骤5最...
芋儿鸡是一道川菜,也是四川和重庆地区很常见的一道家常菜,芋儿鸡的做法讲究,必须用新鲜的鸡肉,经过多道工序制作而成,今天将芋儿鸡的家常做法介绍给大家,喜欢吃的小伙伴赶紧看看吧!芋儿鸡的家常做法介绍制作方法:主料:小芋头20...
步骤1准备食材:鸡肉300克芋头100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜10克、老干妈1茶匙、鸡精1茶匙、青椒20克、红椒10克、白芝麻3克。步骤2鸡肉洗净剁成小块。步骤3芋头洗净切...
1.鸡洗净,切成大小均匀的块,放入清水中浸泡5分钟,小芋头去皮洗净,对半切开;姜1块切片,蒜3瓣切粒,干辣椒10个剪成长段,葱3根切段;2.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入鸡块炒干水分,将鸡块推到锅边,放入姜片、蒜粒、干辣椒、花椒、...
步骤1食材:魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料:食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2魔芋切长条。步骤3鸡蛋打散,加入盐、黑胡椒粉,拌匀。将魔芋裹上一层蛋液,再裹一层淀粉。步骤4炒锅中油温6成热时,下入魔芋炸至金黄,...
鸡肉炖芋头是一道比较常见的菜,不仅味道鲜美,而且含有丰富的维生素,除此之外,鸡肉炖芋头还有增强体力的左右,所以现在很多朋友喜欢吃鸡肉炖芋头这道菜。但是鸡肉炖芋头这道菜怎么做呢?今天给大家分享鸡肉炖芋头做法。1、首...
1.排骨洗净,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺,拌匀后腌制20分钟,芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。2.在盘中均匀的铺上芋头,再码上腌好的排骨。3.蒸锅中放入适量水烧开,放入芋头和排骨大火蒸制20分钟,取出...
步骤1食材:香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。调味料:食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。步骤2香芋切小丁。步骤3猪肉末加料酒,拌匀,腌制15分钟。步骤4香...
1、将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水,魔芋切小块,姜切片、蒜切粒,葱切段,干辣椒剪成段;2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入魔芋煮3分钟,捞出待用。放入鸭块、姜片、料酒1勺大火烧开,撇去浮沫,捞出待用;3、锅中放入适量油,油温烧...
1、芋头洗净切块,泡椒切碎,姜切末,蒜切末备用。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,姜蒜末炒香,放入泡椒,豆瓣酱半勺,放入芋头翻炒均匀,倒入适量清水煮15分钟。3、加入盐半勺,鸡精半勺,翻炒均匀即可。...
芋头去皮切成块,紫薯切块,锅中加水,芋头块和紫薯块放上去蒸熟,锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖,开小火煮鲜芋牛奶芋泥,压碎,搅动,煮至粘稠就可以出锅了,非常简单。芋泥怎么做的材料:芋头1个,鲜牛奶1袋,紫薯1小个,冰...
步骤1准备食材:红豆100克、芋头100克、牛奶200毫升、炼乳20克、小葱1根。步骤2红豆浸泡30分钟。步骤3芋头洗净切小块。步骤4小葱切葱花。步骤5首先在砂锅中放入牛奶煮沸,放入红豆焖煮15分钟。步骤6然后砂锅中倒入少许清...
芋泥卷做法特别多,不仅适合餐桌饱腹,也可当作零食休闲时食用。今天就为大家介绍一个比较传统的做法。准备好油50g,鸡蛋4个,荔浦芋头,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶。1、首先把芋头上锅蒸20分钟,加入椰奶和糖,压成泥状。2、...
食材:小芋头200克、鸡翅400克、姜1块、蒜4瓣、八角1个、香叶2片、冰糖5克、干辣椒5克、花椒2克、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、老抽半勺、冰糖5克步骤:1.鸡翅洗净,香芋洗净切块,姜1块切片,蒜4瓣切粒。2.锅中放入适量油,油...
步骤1食材:香芋200克、鸡半只、姜2克、大葱10克、小葱1根、干辣椒3个。调味料:食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶2片。步骤2香芋切滚刀块。小葱切葱花,大葱切段。步骤3热锅倒油,油温5成...
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