有关油角做法的精选大全
油角仔,记忆中的年味——“油角弯弯,家财百万”。这是许多广东人过年的记忆,它是我们民间串门送礼、招待客人必备的过年食品。那么油角的做法与配方有哪些呢?1、准备好面皮,如图。2、将备好的白芝麻糊和白糖成2:1调配,再加一...
步骤1食材:普通面粉250克,鸡蛋1个,牛奶130克。调味料:食用油45克,酵母2克,盐3克。步骤2面粉中加入酵母、盐,拌匀,打入鸡蛋,倒入牛奶、15克食用油,搅拌均匀,一边摔打,一边揉面团,直至面团光滑。步骤3盖上保鲜膜,醒发至出现密集的蜂窝...
步骤1食材:大米粉50克、面条10克、水350克、小葱1根、榨菜10克、花生米10克调味料:食用油10克、盐1克、鸡精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克步骤2热锅倒油,油温4成热时,放入面条,炸至金黄,捞出放凉,掰成小段。步骤3锅中...
步骤1食材:面粉200克,鸡蛋1个。调味料:食用油20克,玉米油5克,白糖10克,酵母5克。步骤220克温水中加入酵母、白糖,搅拌至融化。步骤3倒入面粉中,打入鸡蛋,放入玉米油,再加入少许清水,搅拌成面絮。步骤4再揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发...
长豆角的做法有:长豆角炒肉丁,腌长豆角,西红柿炒长豆角,干煸长豆角,凉拌长豆角,素炒长豆角,长豆角烧茄子,霉干菜炒长豆角,腊肠炒长豆角等等。豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气...
步骤1食材:瘦肉150克、菱角300克、大蒜2瓣、姜2克调味料:食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、淀粉2克、鸡精1克、水淀粉3克步骤2瘦肉切片,加料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。步骤3用刀将菱角切成两半,取出菱角肉,再切片。步...
步骤1所需食材:菱角500克、盐3茶匙,生姜1块。步骤2菱角清水浸泡半小时。步骤3姜切片。步骤4菱角倒入沸水,加入姜片,盐,加盖煮20分钟左右。步骤5捞出沥干水分,放凉即可食用。...
步骤1准备食材:糯米粉100克、澄粉20克、白糖25克、猪油30克、猪肉末50克、虾米10克、香菇丁10克、生粉10克、五香粉少许、胡椒粉少许、香油2克、盐1勺、生抽1勺、鸡精1勺。步骤2先将糯米粉倒入碗中。步骤3糯米粉中加入...
步骤1准备食材:辣椒粉100克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、香叶5克、姜1块、大葱1段。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4首先起锅烧油,油温5成热,加入八角、桂皮、花椒、香叶、姜片、大葱小火炸出香味。步骤5然后捞出香...
步骤1食材:菱角400克、五花肉200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、冰糖2克、盐1克、酱油2克。步骤2用刀将菱角切成两半,取出菱角肉。步骤3五花肉切块。步骤4大葱切段。步骤5小葱切葱花,姜切片。热锅倒油,...
步骤1准备食材:豆角100克、热干面200克、猪肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、干辣椒5克、蒜3瓣。步骤2豆角洗净切段。步骤3猪肉切片。步骤4干辣椒切段。步骤5蒜切片。步骤6首先起锅烧油,倒入猪肉翻炒2...
步骤1准备食材:茄子200克、豆角200克、干辣椒5克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙。步骤2茄子洗净切小段。步骤3豆角洗净切段。步骤4干辣椒切段。步骤5蒜切末。步骤6首先锅内倒油烧热,倒入茄子和豆角...
1.豇豆洗净切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段。2.油温烧至7成热,放入豇豆炸至微焦,捞出待用。3.锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,放入豇豆炒匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,将蛋清放入盆中。用打蛋器顺时针方向开始打,打至有泡沫出来。然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖,顺时针开始打。打了大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶...
步骤1食材:梅干菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3豆角洗净,去筋,切断,放入沸水中,煮3分钟捞出,沥干备用。步...
步骤1准备食材:花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、干辣椒5克。步骤2大葱切片。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切片。步骤5首先起锅倒入300毫升食油,油温5成热,下入花椒、葱片、干辣椒、蒜片转小火熬制10分钟。步骤6然后...
步骤1准备食材:豆角500g、芝麻酱20g、蒜5瓣、盐1勺、味精1勺、白醋1勺、香油1勺、凉开水适量。步骤2先将洗净的豆角放入锅中,蒸熟。步骤3然后捞出,切成小段备用。步骤4芝麻酱倒入碗中,然后加入凉开水,搅匀。步骤5加入盐、...
步骤1食材:菱角肉150克、大米100克、排骨块100克、香菜2根、蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油5克、蚝油2克、生抽2克、老抽1克、糖2克、白胡椒粉1克。步骤2菱角肉切小块、大米洗净、放入电饭锅。步骤3蒜对半切开、姜切片、...
豇豆洗净,切成段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段,锅里倒适量油,油温烧至7成热,放入豇豆炸至微焦,捞出,锅中留底油,放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香,放入豇豆翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅即可。干煸豆角怎么做食材:豇豆...
步骤1食材:菱角300克、小葱10根、蒜2瓣、姜1克。调味料:食用油5克、盐1克、白糖1克、生抽2克。步骤2用刀将菱角切成两半,取出菱角肉,再切片。步骤3小葱切段。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6锅中水沸,加入盐,倒入菱角肉,煮2...
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,将蛋清放入盆中。用打蛋器顺时针方向开始打,打至有泡沫出来。然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖,顺时针开始打。打至牛奶变得粘稠,提起打蛋器能挑起奶油为止。奶油怎么做用料:鸡蛋3个,牛奶适量,...
步骤1食材:茄子1根、豇豆250克、大蒜1瓣、小米椒2个、鸡精1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、生抽半汤匙、蚝油半汤匙、油适量。步骤2豇豆洗净切小段。步骤3茄子洗净切条。步骤4放入碗中,加入1勺盐,腌制10分钟。步骤5大蒜切末。...
步骤1主料:扁豆300克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、生抽5克、盐1克、油适量。步骤2扁豆摘洗干净。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤6放入扁豆翻炒1分钟,调入生抽5克、盐1克翻...
步骤1准备食材:长豆角200克、茄子200克、蒜3瓣、干辣椒5克、蒸鱼豉油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、油适量。步骤2长豆角洗净切段。步骤3茄子去皮切段。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧油,油温6...
步骤1食材:扁豆350克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,豆瓣酱3克,生抽2克,鸡精2克步骤2扁豆去筋,洗净。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒香,倒入扁豆,翻炒均匀,...
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