有关煲鸡的精选大全
榴梿和鸡肉都是属于大补的食材，榴梿不仅可以直接吃，还可以煲汤。但是究竟榴梿煲鸡是用壳还是肉呢？1、榴梿炖鸡一般是用的榴梿壳。2、但这个壳并不是榴梿带刺的外皮，而且榴梿壳取里面白囊部分，这个部分具有非常好的清热降火...
步骤1准备食材：鸡蛋3个、益母草20克、红枣3颗、盐1茶匙、莲子10克、姜1块。步骤2益母草洗净浸泡10分钟。步骤3莲子浸泡20分钟。步骤4红枣去核切片。步骤5姜切片。步骤6锅中放入冷水，倒入鸡蛋，大火烧开煮至熟透。步骤7再...
木瓜煲鸡汤的功效有平肝和胃、丰胸通乳、润肺养颜、增强体质。木瓜鸡汤营养价值高，可以增强人体的免疫力，起到预防疾病的功效。木瓜鸡汤中还含有大量的铁元素，能改善缺铁性贫血的症状，很适合气血虚弱的患者喝。从中医角度...
电饭煲煮鸡蛋一般煮5～10分钟就能煮熟。煮鸡蛋八分钟最营养，煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，煮“老”了，口感又不太好。用电饭煲煮鸡蛋一般使用冷水下锅，下锅前鸡蛋要先清洗干净，加入的水量要没过鸡蛋的...
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称，“补虚”的功效也为人所知晓。冬季养生喝鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。那么怎么煲鸡汤好喝呢？1、会选鸡。童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹...
步骤1准备食材：土鸡200克、玉米100克、油适量、盐1茶匙、水发香菇30克、姜1块、枸杞10克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步骤2土鸡洗净剁成块。步骤3玉米切段。步骤4姜切片。步骤5枸杞浸泡10分钟。步骤6...
1.鸡爪切去指甲。土豆去皮切小块，洋葱切丁，姜切片，葱切段，香菜切段，蒜切粒，小米椒切段。2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜葱蒜、豆瓣酱炒香。放入洋葱、小米椒炒匀，放入鸡爪炒匀。3.倒入砂锅中，放入适量清水中火焖煮30分...
清炖鸡汤可以放花椒、八角、陈皮、葱、生姜、食盐就可以了。如果想要汤汁更有好喝更有营养的话，也可以加入一些红枣和枸杞等养生材料，既让汤汁味道鲜美，又可以让炖出来的汤更有营养。炖鸡汤还可以放一些补气养血的中药1...
步骤1准备食材：鸡腿200克、鸡翅100克、水发香菇50克、洋葱30克、芹菜20克、青椒1个、红椒1个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根、姜1块、干辣椒5克、白糖1茶匙、啤酒1罐、花椒5克、豆瓣...
核心功效益气补血、活血化瘀、提高免疫力田七煲鸡汤的简介田七煲鸡汤是一道以田七、鸡作为主要食材炖出来的传统药膳，属于粤菜系养生汤。有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用。功效作用1、益气补血，中医认为，鸡肉...
步骤1准备食材：鲍鱼3只、鸡200克、姜1块、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、西红柿50克、小葱1根、小米椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步骤2鲍鱼去掉壳洗净，切菊花刀。步骤3鸡洗净剁块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。...
步骤1准备食材：鸡肉200克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、洋葱20克、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、腐乳10克、鸡精1茶匙、广东米酒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5...
1、花胶放清水里浸泡12小时，锅里倒入适量水，放入姜片烧开，把花胶放进去煮约20分钟，再捞出洗净；2、香菇用温水泡发，乌鸡斩块洗净，再次往锅里放水，放入姜片烧开，把乌鸡放进水里煮沸，接着倒入料酒煮开；3、捞出乌鸡，用冷水冲洗，之后把...
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称，“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多，那么鸡汤怎么煲呢？1、剁好的鸡肉块拿出。2、葱、姜切好，八角和香叶备好。3、锅内水烧热，焯鸡块。4、焯完后，用水冲洗鸡块。5、把鸡块放...
步骤1食材：鸡肉500克、青椒1个、红椒1个、洋葱30克、大蒜5瓣、大葱10克、姜5克调味料：食用油5克、柱候酱4克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、盐1克步骤2青椒切块，红椒切块，洋葱切块，大蒜切粒，大葱切段，姜切片。步骤3...
鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，那么鸡煲汤放什么材料呢？1、搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。2、搭配冬瓜...
步骤1准备食材：鲍鱼200克、虾50克、鸡翅50克、洋葱20克、蒜3瓣、姜2块、生抽2茶匙、小葱1段、黑胡椒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米椒10克。步骤2鲍鱼去壳洗净切花刀。步骤3鸡翅打上花刀。步骤4虾洗净备用。...
米酒煲鸡是一种以母鸡为原材料，配以米酒等调味料共同烹饪的一种美食。营养价值高，具有一定保健养生功效。米酒煲鸡可以放水，加入水以后在吃喝的时候不会感觉到酒味。可以放一点姜片和花椒等去腥。...
步骤1准备食材：猪肚200克、鸡肉100克、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根。步骤2猪肚洗净切条。步骤3鸡肉剁块洗净。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6红枣去核切片。步骤7枸...
步骤1准备食材：沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克、姜1块、盐3克、油适量。步骤2瘦肉切成大块。步骤3将洗净的鸡脚剁去指甲。步骤4生姜切片。步骤5锅中水烧开，加入瘦肉块焯水5分钟，捞出沥干水分。步骤6将花生...
步骤1主料：猪肚200克、鸡肉100克辅料：姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根步骤2猪肚洗净切条。步骤3鸡肉剁块洗净。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6红枣去核切片。步骤7枸杞温...
步骤1准备工作：鲍鱼200克、鸡翅20克、姜1块、蒜15克、盐1茶匙、蚝油1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、洋葱20克、香菜10克、油适量、黑胡椒5克、糖5克、大葱1段、小米辣10克。步骤2鲍鱼去壳洗净打花刀。步骤3...
步骤1准备食材：鸡肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、八角2个、桂皮1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5鸡肉剁成块。步骤6锅中加适量清水，...
步骤1食材：鸡爪400克，莲藕2节，花生100克，板栗10颗，红枣3颗。调料：料酒1汤匙，盐1茶匙。步骤2鸡爪剪去指甲，冷水入锅，加料酒煮开，煮5分钟捞出。步骤3莲藕去皮，切块。步骤4炖锅倒入鸡爪、藕块、花生、板栗、红枣。步骤5加水没过所有...
步骤1准备食材：乌鸡200克、何首乌15克、水发黑豆30克、红枣6颗、枸杞5克、姜1块、盐1茶匙。步骤2乌鸡洗净剁块备用。步骤3姜切片。步骤4水发黑豆洗净备用。步骤5红枣去核切片备用。步骤6枸杞浸泡10分钟。步骤7锅中倒入...
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