有关毛豆做法的精选大全
毛豆是夏天最常见的食物之一,毛豆的学名是大豆,同时大豆也包括黄豆。在生活中因为毛豆价格便宜、制作简单,而且味道也相当不错,那如何挑选毛豆?1、选择颗粒饱满的。挑选毛豆时,要选择那种比较饱满的毛豆,饱满的毛豆里面的豆...
有一些上班族有时候会比较忙,所以在买菜回家自己做饭的时候,通常会购买的比较多,但是有些蔬菜放久了之后就会出现发芽的情况,那么毛豆有点发芽可以吃吗?1、不可以。2、发芽的毛豆一般是不宜继续食用,因为毛豆发芽之后会产生...
毛豆是我们都非常喜欢吃的一种食物,它外壳碧绿,豆子新鲜可口,很多人都非常喜欢吃,很多人都喜欢煮毛豆吃,这样不仅能够让其口感更好,还不会流失太多的营养成分,但毛豆怎样煮不变色保持绿色呢?1、开盖煮。开盖煮让氧化的成分蒸...
毛豆有很多种烹饪的方法,可以烧着吃,炒着吃,也可以用来做毛豆汤,味道很鲜美,尤其是在夏天吃很适口。那么毛豆怎么做汤呢?1、毛豆买回来剥壳,现剥现吃这样口感好,清洗干净,沥净水分备用。2、磕一个草鸡蛋在碗里,表面上起一层泡,即...
相信很多人都有吃过毛豆,毛豆是非常营养的食物,有很多朋友也分不清楚毛豆和黄豆有什么区别,还有买回来的毛豆一般煮多长时间才会熟?想了解的小伙伴,现在就一起看看吧。1、新鲜的毛豆煮十多分钟即可。要看放的毛豆数量,毛豆...
在生活中听到或者是吃过的豆制品,或者豆类食品有很多,这些豆类食品含有丰富的蛋白质和维生素,能够为我们人体补充必要的营养物质,所以,在生活中,深受老人孩子的喜欢,毛豆,我们也并不陌生,那么毛豆怎样保存呢?1、最简单的毛豆的...
毛豆,是一年四季都可以吃到的食物。尤其是夏天,会有凉拌毛豆出场。炎热的夏季,人们会在马路边支起烧烤摊,不仅可以吃烧烤,也可以买一碟毛豆来吃,再配上冰啤酒。那毛豆煮多久能熟呢?1、如果想要煮出来的毛豆不变黄就要在水烧...
炎热的夏季,往往会影响食欲,此时来一盘水煮毛豆,来杯冰镇啤酒,简直爽爆了。下面一起来看看毛豆怎么煮比较绿。1、毛豆的选择:选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱满的。那些本就老了,泛黄的不要。2、加盐:如果想把毛豆烫成翠绿色,可...
毛豆是生活中比较常见的一种豆类食物,而黄豆人们也经常食用,对于一些不熟悉烹饪的人来说,在购买的时候可能不知道毛豆和黄豆有什么差别,或者这两种食材到底是不是一种,从而闹出笑话。下面一起来看看毛豆和黄豆是否一样。1...
毛豆放盐水里泡30分钟,捞出毛豆,清水洗净,准备一个煮锅,将毛豆放进去,加清水覆盖住毛豆,再加少许盐、桂皮、八角等,开火煮15分钟左右,关火,毛豆浸泡在盐水里放凉,收入冰箱3个小时,入味后,拿出即可食用。自制盐水毛豆的方法用料毛...
步骤1准备食材:藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、油适量。步骤2藕去皮洗净切成丁。步骤3锅加热倒入油,再放入毛豆翻炒3分钟。步骤4然后加水煮至熟,再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。步骤5装盘即...
步骤1食材:鸭胗200克,毛豆米150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,料酒2克,生抽2克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2鸭胗切片,加入料酒,拌匀,腌制20分钟。步骤3蒜切片。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒...
步骤1准备食材:毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块、八角2个、生抽1汤匙。步骤2猪瘦肉切块。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5砂锅放火上,倒入适量水。步骤6再放入葱、姜片、八角烧开。步骤7再...
步骤1准备食材:尖椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、油适量。步骤2提前剥壳的毛豆,放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热,先不放油,直接把辣椒放进去炒干水分...
毛豆清洗干净,锅中倒清水,放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料,然后放毛豆,放盐、糖、味精,大火煮开,然后转小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料:毛豆1斤辅料:盐3勺,糖少许,味精少许,八角2个,香叶2片,干辣椒3根水煮毛豆的做法:1.毛豆...
步骤1食材:茭白200克、毛豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段5克。调料:生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2茭白洗净切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5毛豆洗净备用。步骤6锅中放入适量水大火烧开,放入毛豆焯水3分钟,捞...
步骤1主料:毛豆米100克,豆腐200克。辅料:小葱2根、食用油适量、鱼露1克、水淀粉10毫升、生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油,油温5成热爆香葱花。步骤5下入毛豆米翻炒2分钟。步骤6倒入豆腐炒...
步骤1准备食材:毛豆米100克,豆腐200克,小葱2根、食用油适量,鱼露1克,水淀粉10毫升,生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油,油温5成热爆香葱花,下入毛豆米翻炒2分钟。步骤5倒入豆腐炒匀。步骤6加1克生...
步骤1准备食材:藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量。步骤2藕去皮。步骤3将藕切成丁。步骤4锅加热倒入油,再放入毛豆翻炒3分钟。步骤5然后加水煮至熟。步骤6再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒...
步骤1食材:萝卜缨200克,毛豆150克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根调味料:食用油5克,盐2克,生抽2克,糖1克,鸡精1克。步骤2萝卜缨洗净,切小段,蒜切片,姜切片,小葱切葱花。步骤3锅中水沸后,放入1克盐、毛豆,煮5分钟,捞出。步骤4热锅倒油,油温5成热时,...
步骤1准备食材:尖椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2毛豆提前剥壳,放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热,先不放油,直接把辣椒放进去炒干水...
步骤1所需食材:茄子1根,毛豆100克,红椒半个,小葱2根。所需调料:油8克,鸡精1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙。步骤2毛豆冲洗干净,去除外壳。步骤3茄子斜切片。步骤4小葱切段。步骤5红椒切丁。步骤6锅中热水,放盐煮毛豆,2分钟后捞出沥干。...
步骤1准备食材:豆腐200克,毛豆150克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,盐1克,鸡精1克,蚝油3克,生抽3克,水淀粉5克,食用油适量。步骤2豆腐切小方块。步骤3红椒切丁。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中加入适量清水大火烧开,放入毛豆煮2分...
步骤1准备食材:毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。步骤2青椒洗净切小丁。步骤3蒜切末。步骤4锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入毛豆翻炒几下,调入盐1勺翻炒均匀。步骤5加入适量清水,焖煮5分钟,放...
步骤1准备食材:毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2毛豆倒入碗中,加入盐,倒入清水,洗净,剪去两头。步骤3干辣椒切段。步骤4首先锅中倒入适量清水,加入毛豆、甘草、八角、桂...
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