有关什锦拌面如何做的精选大全
拌面是一道非常传统的小吃,起源于福州、沙县等地,因为口味甜咸适中,清淡爽口,所以受到很多美食爱好者的青睐,而拌面的种类有很多,其中较为好吃的一种是什锦拌面,下面小编和大家讲一下什锦拌面做法是什么。1、墨鱼洗净,在两面...
莜面是一种由莜麦加工而成的面粉,是我国山西、内蒙古、张北地区莜麦面食的统称,莜面中有很多人体所需的营养元素,所以对我们人体有好处。现在很多人喜欢吃香拌莜面,下面小编给大家说一下香拌莜面做法是什么。1、取适量莜...
蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈。碗中放入蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀。面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可。麻辣干...
首先将面粉和水按照比例混合,慢慢倒入锅里,用筷子向一个方向搅动,将水温慢慢升高,匀速搅拌至水分吸收一小半时,用筷子挑起到能拉丝时关火,继续顺着固定方向搅拌一会儿就可以了。1、面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些,新...
食材:面条100克蒜2瓣小葱2根小米椒2个甜面酱半勺生抽1勺老抽半勺醋1勺辣椒油1勺花椒油半勺花椒粉2克盐半勺鸡精半勺步骤:1.蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈。2.碗中放入:蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、...
步骤1小葱两根,面条一把,猪油一碗,虾皮1碗。步骤2葱切成段,水开之后下入面条,水开之后倒入第一次凉水,水再次开后关火捞出;步骤3热锅冷油,油热之后下入小葱进去炸,炸到变色后捞出;步骤4放入虾皮猪油,猪油融化之后放入老抽,白糖,再...
步骤1准备食材:凉面200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黄瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5小...
步骤1准备食材:隔夜饭200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、生菜50克、青椒1个、玉米粒20克、咖喱酱20克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2胡萝卜切丁。步骤3黄瓜切丁。步骤4生菜切末。步骤5青椒去籽切丁。步骤6锅中放入适量油...
步骤1主料:虾仁100克、扇贝肉50克、米饭1碗、火腿50克、青豆50克、胡萝卜50克、水发香菇3朵、黄瓜50克。辅料:葱10克、盐1茶匙、油适量。步骤2虾仁切成丁。步骤3扇贝肉切成丁。步骤4火腿切成丁。步骤5胡萝卜切成丁。步...
黄瓜的营养价值很不错,除了补充人体所需的微量元素外,还有美容养颜的作用,很多人喜欢生吃黄瓜,而且凉拌黄瓜是最受欢迎的,那么凉拌黄瓜如何做呢?1、黄瓜去头尾。2、黄瓜可以拍碎,也可以切小段一分二,半分三。3、辣椒、姜切细...
步骤1准备食材:羊肉100克、木耳50克、洋葱50克、面100克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、嫩肉粉2茶匙、生抽2茶匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5个、青椒1个、油适量步骤2羊肉切片。步骤3小米椒切圈。步骤4青...
面,在我们日常生活中十分常见。中国很多地方都有自己的面特色,因为不同的地方,做法都不一样,重庆面、四川面以及兰州面等等。所以,今天小编就为大家带来一种面的做法,那就是什锦捞面。那么什锦捞面怎么做的呢?请看下面内容。...
步骤1食材:鸡胸肉100克,面条150克,黄瓜50克,绿豆芽50克,大葱1段,蒜3瓣,熟花生10克,芝麻酱1勺,红油1勺,花椒粉2克,香油1勺。步骤2花生捣碎。步骤3黄瓜切片后改刀切丝。步骤4大葱切丝,蒜切末。步骤5绿豆芽焯水20秒,捞出沥干。步骤6放...
步骤1食材:面筋200克、黄瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根调味料:芝麻酱2克、辣椒油4克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克步骤2面筋用清水浸泡10分钟,挤干水分,切小块。步骤3黄瓜切丝。步骤4大蒜切末。步骤5香菜切小段。步骤6取大碗,放入...
夏天,闷热的天气会让人食欲不振,太油腻的东西想想就没有胃口,这时候最想吃的就是开胃爽口的食物,充满夏日气息凉拌面的就是不错的选择,那么怎么做凉拌面呢?1、食材大合集,黄瓜清洗干净切成丝。2、烧开放入挂面,用筷子轻轻把面...
步骤1准备食材:挂面200克、小葱1根、熟花生米10克、酸豆角10克、老干妈1茶匙、生抽1茶匙、红油辣酱1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙。步骤2小葱切葱花。步骤3首先起锅烧水,下入挂面煮熟捞出过凉水备用。步骤4然后碗中放入煮熟...
步骤1食材:面条100克、黄瓜100克、小葱2根、大蒜2瓣、香油2克、芝麻酱5克、醋1克、生抽2克、鸡精1克,盐1克。步骤2黄瓜切丝。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切末。步骤5锅中水沸后,下面条,煮3分钟,捞出,过凉水,捞出,放入碗中,加入...
步骤1食材:面条100克、平菇50克、火腿肠1根、小葱1根、大蒜3瓣、鸡蛋1个。辅料:盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量、蚝油1汤匙。步骤2小葱切葱花。步骤3火腿肠切片。步骤4平菇洗净,掰成小块。步骤5鸡蛋...
捞拌什锦是大家经常吃的美食,但一般都是在饭店或餐厅吃的比较多,很少会自己在家里做捞拌什锦的,那捞拌什锦怎么做?让小编为大家介绍一下捞拌什锦的做法吧!1、黄瓜去皮洗净切成丝,千张洗净切成丝,水发木耳洗净切成丝,红辣椒和...
1、准备食材:鲜面条、猪油、小葱、生抽、老抽、食盐、糖、高汤。2、准备一个碗,放入盐、生抽、老抽、少许糖,加入少许猪油。往锅中倒入高汤,烧开,放入碗中,如果没有高汤可以用开水。3、锅中倒入适量水,大火烧开,放入挂面,一分...
步骤1食材:茄子500克、青椒1个、大蒜3瓣、圣女果10克、食用油5克、生姜粉1克、花椒粉1克、醋2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2茄子对半切开,入蒸锅蒸15分钟,取出,放凉,撕成丝,摆入盘中。步骤3青椒切丝。步骤4大蒜剁成蒜...
步骤1准备食材:鸡蛋挂面200克、黄瓜100克、麻酱1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。步骤2黄瓜洗净切丝。步骤3蒜切末。步骤4甜椒洗净切丝。步骤5锅中烧热水,水开放入鸡...
步骤1食材:羊肉50克、胡萝卜20克、玉米粒10克、青豆10克、白米饭200克、大葱20克、姜2克调味料:食用油10克、盐1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、淀粉2克步骤2羊肉切小丁。步骤3加料酒、淀粉、拌匀、...
步骤1食材:凤尾菇300克,蒜4瓣,姜3克。调味料:盐2克,鸡精2克,糖1克,醋2克、香油2克。步骤2凤尾菇洗净,撕小朵。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5锅中水沸,下凤尾菇,煮5分钟,捞出沥水,放入碗中。步骤6凤尾菇趁温热时,加盐、鸡精、醋...
步骤1准备食材:小葱两根,面条一把,猪油一碗,虾皮1碗。步骤2葱切成段。步骤3水开之后下入面条,水开之后倒入第一次凉水,水再次开后关火捞出。步骤4热锅冷油,油热之后下入小葱进去炸,炸到变色后捞出。步骤5放入虾皮、猪油,猪油融...
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