有关糯米制作的精选大全

2023-12-27 糯米又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁，按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培，那么糯米一般泡多久？1、2~4个小时为最佳。如果是酿酒用的糯...

糯米饭怎么做 - 糯米饭的做法

2020-04-15 步骤1食材：糯米150克。调味料：红糖20克。步骤2糯米用清水浸泡10小时，捞出。步骤3碗中依次放入一层糯米、一层红糖，压实，加清水刚刚没过食材。步骤4放入蒸锅，大火蒸25分钟。步骤5取出。...

糯米酒的好处 - 糯米酒的功效与作用

2021-10-20 核心功效强身健体、活血化瘀、美容养颜简介糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米经过酿...

糯米卷 - 糯米卷的做法

2020-04-14 步骤1食材：豆腐皮1张、糯米100克、干香菇5朵、虾米10克、腊肠50克、西芹50克、熟咸蛋黄3个调味料：盐1克、鸡精1克步骤2干香菇用清水泡发30分钟，捞出，切小丁步骤3糯米用清水浸泡12小时步骤4腊肠切小丁，西芹切小丁，虾米用清水...

粳米是糯米吗是江米吗？ - 粳米是糯米吗

2021-04-23 粳米不是糯米，粳米，又名大米，煮粥最合适，最能够滋养身体，粳米适合老人和孩子一同食用，对我们帮助极大。粳米为禾本科植物粳稻的种仁，即人常吃的稻米、大米。粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要...

粳米是不是糯米 - 粳米是糯米吗

2021-04-24 粳米不是糯米。粳米，又称粳粟米、白米、稻米，就是一般的大米。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，药用首载于《名医别录》，其功效为“主益气，止烦，止泄。”主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛，中国天津、江苏、湖北、河...

糯米鸡的做法 - 糯米鸡怎么做

2018-08-14 步骤1食材：糯米100克、鸡腿3个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、淀粉3克步骤2糯米用清水浸泡8小时。步骤3姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干荷叶用清水浸泡2小时。...

五色糯米饭的制作 - 三月三为什么要吃五色糯米饭2024

2024-03-24 导语：农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩，最具代表性还要数五色糯米饭。五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃，因糯米...

糯米茶的功效与作用是什么 - 糯米茶的功效与作用

2021-10-25 核心功效减肥瘦身、润肠通便、宁心安神。糯米茶的简介糯米茶即流苏，流苏是连云港市云台山脉的特有树种，叫流苏茶，俗称糯米茶。糯米茶在仲春初夏，白雪压树，蔚然壮观。茶瓣狭长线状，馨味宜人。按英文译应该叫中国流苏树才好。...

米醋如何制作 - 米醋怎么制作方法

2022-02-13 米醋制作方法：1、准备材料：坛子、生姜、生盐。2、挑选一个好的坛子，橄榄形、肚子大、坛口要小的那种，最好能挑一个曾经泡过米酒的坛子为最佳。3、糯米和大米炒至黄色。生姜、生盐全部放进坛子里，加入炒好的大米，加入干净清...

如何制作红薯糯米丸子

2023-12-30 红薯相信都不陌生，其是日常生活中最为常见的一种食物，很多人日常都会买来当做早饭或者点心吃。红薯的营养价值高，多吃十分的有益处。下面一起来看看如何制作红薯糯米丸子。1、准备食材：红薯一个，糯米适量，面粉适量，白糖适量，...

五色糯米饭的制作方法 - 三月三为什么要吃五色糯米饭2024

2024-03-28 导语：农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩，最具代表性还要数五色糯米饭。五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃。因糯...

糯米糕怎么做 - 糯米糕的做法

2018-05-08 步骤1食材：糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克调味料：玉米油2克、细砂糖30克步骤2取大碗，放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，拌匀，加入牛奶，搅拌至无颗粒状。步骤3在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入红豆沙。步...

糯米糍的制作技巧有什么

2024-01-09 糯米糍是比较受欢迎的一种网红甜点，它的口味比较多，有水果味的，巧克力味的，还有奶油味的等等，味道香甜可口，深受人们喜欢，很多人都会在家做糯米糍。那么糯米糍的制作技巧有什么呢？1、配方里加入椰浆是为了增添风味，若没有可用...

如何制作南瓜糯米饭

2024-01-11 南瓜糯米饭味道是特别的好吃，做法也是很简单，加上最后的腊肠，吃起来真的是香起来流油，特别的好吃美味。下面一起来看看如何制作南瓜糯米饭。1、准备食材南瓜一个，糯米适量，老抽少许，生抽小半勺，五香粉少许，胡萝卜丁适量，青豆适...

糯米糕的做法 - 糯米糕怎么蒸

2018-10-09 将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖，加水，拌成细小颗粒状，过筛，然后揉成面团，碾成粉状，蒸笼里面撒上粉类，薄厚自己掌握，煮至水开后，中大火蒸25至30分钟左右，蒸好后焖5分钟，然后脱模，取出切成三角状即可。糯米糕怎么蒸材料...

黑糯米和白糯米的不同 - 黑糯米和白糯米的区别

2021-05-03 糯米是日常生活中一种很常见的谷类，其食用口感软嫩粘滑、甘甜爽口，适量食用后，对身体有很好的作用。糯米有白糯米和黑糯米两种，它们之间有哪些区别呢?首先最明显的就是颜色上的区别。黑糯米是黑色的，白糯米是白色的。其次，...

制作糯米糕的流程怎么样

2023-12-29 在我国，向来就有"民以食为天"的说法，"人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。"这样的口头语在民间流传着很多。那么制作糯米糕的流程怎么样呢？1、准备适量糯米，提前浸泡2个小时，上锅蒸熟，备用。2、准备几个大枣洗干净、也上锅蒸...

糯米的功效与作用

2021-11-23 食材简介：糯米，又称江米，籼糯等，主要分为长糯米和圆糯米，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性较强；圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。营养功效：糯米营养丰富，是滋...

圆糯米和长糯米适合做什么 - 圆糯米和长糯米的用途

2021-10-12 圆糯米属粳糯，形状圆短，呈白色、不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。而长糯米即籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强，适合用来制作咸米食，如油饭、肉粽、珍珠丸、米糕等一类会重复加热的...

糯米饭做法 - 糯米饭怎么做

2018-12-18 步骤1准备材料：糯米200克、香肠50克、香菇20克，胡萝卜20克，小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2糯米洗净浸泡30分钟。步骤3香肠切丁。步骤4香菇洗净切丁。步骤5胡萝卜切丁。步骤6小葱切...

血糯米的禁忌 - 血糯米的功效与作用

2021-02-14 核心功效滋补身体、补益气血、养肝美容血糯米简介血糯米是糯米的一种，因为它外表为黑色而得名，这是所有稻米中的名贵品种，用血糯米煮出的粥，软糯可口，而且具有明显滋补功效，它在很多地区也被人们称为“补血米”或者“长寿米...

粽子的糯米选圆糯米还是长糯米 - 粽子的糯米需要泡几个小时

2023-06-15 端午节即将到来，端午节最重要的习俗除了划龙舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。每到端午节，天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽子的糯米要泡几个小时？跟着天奇...

黑糯米和黑米的区别的功效与作用 - 黑糯米和黑米的区别

2022-01-15 1、颜色不同：黑米的颜色为紫黑色，黑糯米的颜色为紫红色，且黑糯米煮熟后，种皮会与米粒分离。2、外观不同：黑米的米粒短、小、粗；而黑糯米的米粒则细长。3、口感不同：黑米口感较硬，甜味较淡；黑糯米的口感较为软糯，且略帯甜味。4、...

制作红薯饼用什么粉 - 红薯饼用糯米还是面粉

2021-10-20 红薯饼用糯米粉。因为如果用面粉制作红薯饼，当红薯饼凉了之后会变得硬邦邦的，影响口感；而糯米粉自带黏性口感，用糯米粉来做红薯饼，凉了之后不会变硬，吃起来还十分软糯，比一般面粉做的甜点口感更佳。需要注意的是，红薯比较粘手...