有关家常菜菜式的精选大全
平时家里午餐只有我和两个孩子一起吃饭，两菜一汤就已足够，所以做的菜式也少。如果家里人口多，可以多做几个菜，不仅吃的开心，也显得热闹，我是很喜欢那种大家庭氛围的人，一家人都在一起，围坐桌旁，共进一日三餐，想一想都是温暖的，那...
一般的家常菜有麻婆豆腐、豆腐炖鱼、醋溜白菜、黄豆炖猪蹄、蒜苗炒鸡蛋、香菇炒牛肉、葱姜炒花甲、鸡蛋菠菜汤、豌豆肉丸汤、芹菜炒肉、西红柿鸡蛋、木耳莴笋肉、韭菜炒蕨菜、凉拌莴笋、蒜苔肉丝、肉末豆腐鸡蛋、苦瓜...
步骤1食材：五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根。调味料：八角1个、香叶3片、生抽3克、料酒3克、老抽2克。步骤2梅干菜洗净，挤干水分，切碎。步骤3锅中水沸，放入五花肉、姜、小葱、料酒，大火煮20分钟，捞出，肉皮均匀抹上老...
口味辛辣的菜有很多，比如毛血旺、辣子鸡、麻辣小龙虾、口水鸭、香辣蟹、麻辣水煮活鱼等。中国的川渝地区川菜以及湖南地区的湘菜就属于口味比较辣的菜系。辣的菜有哪些中国的菜系丰富，川渝地区的川菜以及湖南地区的湘菜...
1、杭椒斜刀切段，干辣椒剪成段，姜切片，大葱切粒。2、肥肠洗净放入锅中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分钟，捞出再次洗净。将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切小块。3、油温烧至7成热，放入肥肠炸至表面微干，捞出待用，锅中留底油，爆香...
1.将小白菜洗净沥干，大蒜2瓣切末备用。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末小火炒香，放入小白菜大火爆炒至断生。3.调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
家常凉拌菜是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。下面一起来看看家常冷菜有哪些。1、凉拌海带丝：凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣。2、凉拌黄瓜：凉拌黄...
生活中每个人每天都要吃饭吃菜，但是天天吃一样的那就很没胃口了，造成厌食、挑食，最后造成营养不均。假如有几道开胃的下饭菜那就不一样了，家常开胃菜有哪些？下面让小编为大家介绍一下吧！1、第一道菜是蒜苗杏鲍菇炒五花肉，我...
常见的有鱼香茄子、番茄炒蛋、小炒肉、炒土豆丝、麻婆豆腐以及红烧排骨等等，家里做十分美味有营养，每一种味道吃起来都很不错。家常菜一般都是就地取材，所以制作的原材料也比较广泛，可以还能根据自己的喜好来选择制作美食...
家常的素菜有凉拌黄瓜、卤煮花生、素三鲜、清炒韭黄、鱼香豆腐、蒜泥茄子、开水白菜、五香生仁、东北拉皮西芹炒百合、酸辣藕丁、金丝银芽、腐竹木耳汤、白菜粉丝汤等。素菜有哪些素菜是菜肴流派之一，主要是指用植物油...
人们的生活总是围绕着吃来进行的，人们的一天少不了一日三餐，说到一日三餐，那肯定是少不了家常菜的，那么下面一起来看看家常菜有哪些？1、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝的精髓主要在于酸和辣，因此醋和辣椒是少不了的。我们可以先将土...
简单易做的家常菜有家常烧茄子、糖醋排骨、凉拌土豆丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、炒包菜等。家常烧茄子制作：杭茄洗净切成粗条，青椒去蒂切丝，大蒜拍扁切碎。炒锅上火烧热，放少许食用油，先炒香大蒜，再放进茄子条，翻炒变色，茄子会越...
步骤1食材：鸡胸肉1块、山药200克、尖椒2根、小米椒2个、水淀粉3克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克。步骤2鸡胸肉切片。步骤3山药去皮，切片。步骤4尖椒切斜片。步骤5小米椒切斜片。步骤6炒锅中油温5成热时，下入鸡肉片...
现在，很多年轻人不习惯在家里面做饭，有的是不太会做，有的是没有时间，其实做饭是一件很有乐趣的事情，在家里做也比较健康。今天为大家介绍家常菜谱大全，这些都是很简单的菜肴，营养健康，步骤简单，最实用的家常菜谱大全。菜谱家常...
步骤1主料：鱼肉300克、酸菜200克辅料：泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克步骤2酸菜切小段，葱切段，姜切丝，蒜切末，泡椒切碎。步骤3将鱼剁成块，撒上少许盐，再用鸡蛋清拌一拌，抓匀，腌制15分钟左右。步骤4...
醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料，那么家常醋溜白菜怎么做？1、准备所需食材。2、白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开。3、白菜帮从中间切一刀，方便切片，太...
素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征主要有：时鲜为主，清爽素净；花色繁多，制作考究；富含营养，健身疗疾，那么家常素菜有哪些？1、西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋可以说是小孩最喜欢的一道家常素菜了，大部分的...
在外面点上一份酸菜鱼，口味不说怎么样，但是价格一定很贵，而自己做就不一样了，那么，下面就来介绍一下酸菜鱼的做法，有兴趣的朋友快来看看吧！1、将鱼肉切片，放入姜丝、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。2、起锅烧油，将鱼头鱼...
麻婆豆腐、可乐鸡翅、回锅肉、红烧肉、酸菜鱼、宫保鸡丁、水煮鱼、鱼香肉丝、糖醋排骨、酸辣土豆丝;韭菜炒鸡蛋、菠菜炒粉丝等等。老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等等。苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋...
把根达菜放入开水锅里面烫熟，捞出，晾凉之后切成段。然后加入盐适量，再加入醋半勺、生抽1勺、芝麻油适量、辣椒油适量和蒜末，搅拌均匀。拌匀后，盛入盘中。凉拌根达菜怎么做原料：根达菜300g，芝麻油适量，盐少许，醋半勺，蒜5瓣，生抽1...
家常菜，是耳熟能详的美食，我们中国地大物博，虽然南北的差异比较大，但是每个地方都会有家常菜，家常菜虽然谈不上是珍馐佳肴，但是却非常接地气，那么家常菜的做法技巧有哪些呢？1、放醋的时间：好多家常菜都会放醋，例如糖醋里脊等，在...
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。那么川菜家常菜的菜系特点是什么呢？1、主要由高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式和家常风味菜式四个部分组成。2、四类菜式既各具风格...
对于吃货来说，能够吃上一道美味佳肴，是一件十分幸福的事情。中国地大物博，中国满汉全席等菜式，可以说是闻名中外的。现在我们国家内，有很多用煮菜的方法，很多煮法都十分美味，其中就包含了奶油生菜。今天就为大家介绍一下奶油...
菜花洗净切小朵，洋葱半个切丁、西红柿半个切丁；锅中放入适量水烧开，放菜花焯水1分钟，捞出沥干；油温烧至6成热，放洋葱炒软，加西红柿炒匀；加咖喱酱、清水，烧至咖喱酱化开，放菜花炒匀，调入盐拌匀后即可。咖喱菜花的家常做法食材：菜花...
白菜含多种维生素、纤维等营养成分，既然营养如此丰富，那么就尽可能的把它的营养发挥出来。下面一起来看看家常白菜怎么炒。1、肉切片后用生姜酱油腌一下，白菜、红辣椒切小块备用。2、锅倒油，油热放肉中火翻炒2分钟。3、放...
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