有关兰州糟肉做法的精选大全
众所周知,中国的菜谱非常的多,而兰州糟肉就是其中的一种,兰州糟肉是一道特色传统名菜,肥而不腻;由于它精肉艳红如火,越嚼越香,越嚼越鲜美,非常的引人开胃,增加食欲。那么兰州糟肉怎么做呢?下面小编给大家介绍一下一下做法步骤。...
步骤1食材:鲫鱼1条、芹菜1段、小葱1根、生姜1块。辅料:香糟汁1碗、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量。步骤2芹菜洗净切段,小葱切段,姜切末。步骤3鲫鱼处理干净,加入盐、料酒、加入芹菜、葱段、姜末拌匀。步骤4腌制10分钟。步骤5...
步骤1准备食材:蕨菜300克、酒糟10克、虾米5克、小葱3根、干辣椒2个、姜2片、油10克、盐1克。步骤2蕨菜洗净、水沸后汆水30秒、捞出放凉。步骤3干辣椒切段。步骤4葱白、葱绿分开切段。步骤5起锅热油、油温5成热、倒入干...
步骤1食材:芥兰400克、腊肉100克、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克。步骤2芥兰摘去叶子,切片。步骤3腊肉切薄片。步骤4大蒜切片。步骤5姜切丝。步骤6热锅倒油,油温5成热时,放入腊肉,煸炒出油。放入姜、蒜...
猪里脊洗净切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。西兰花切小朵,洗净,姜蒜切末,红椒切条。锅里水烧开,放西兰花焯水30秒,捞出。油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出。留底油,爆香姜蒜末,放入西兰花、红椒翻炒20秒,放肉片炒匀,加生...
步骤1食材:牛肉150克、芥兰400克、姜1克、大蒜2瓣。调味料:食用油10克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克、料酒2克。步骤2芥兰摘去叶子,切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切片。步骤5牛肉切片,加入盐、...
兰州糟肉是我国一道特色名菜,其肉质肥而不腻,颜色呈火一般的红色,放到嘴里越嚼越香,能起到增加食欲,让人胃口大开的作用,制作时主要的材料就是五花肉。那么兰州糟肉蒸多长时间呢?1、一般来说,兰州糟肉在制作的时候蒸半个小时...
步骤1准备食材:猪肚200克、姜1块、香糟卤150毫升。步骤2猪肚白色油脂洗净。步骤3姜切片备用。步骤4锅中烧开水,下猪肚焯水再次清洗。步骤5再将猪肚放入锅中,放入姜片,加水煮40分钟。步骤6然后取出煮好猪肚,将香糟卤倒入猪...
食材:西兰花300克、腊肉200克、姜1块、蒜2瓣步骤:1、锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片待用。2、锅中倒入适量水烧开,放入西兰花焯水1分钟。3、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好的腊肉小火煸...
糟鱼是我们日常生活中常见的食材,而烹饪福州糟鱼具有鱼体完整、肉质松软,骨烂如泥,肥而不腻等特点,那么福州糟鱼的做法是什么呢?今天小编给大家分享一下福州糟鱼的做法吧。1、买鱼时已切块,回家洗净。2、放入黄酒、盐、姜、...
步骤1食材:花甲500克,红糟30克,生姜3片,大蒜3瓣。辅料:料酒1汤匙,盐1茶匙,油5克。步骤2花甲冷水浸泡吐沙,大蒜切片,姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切片。步骤5炒锅热油,倒入蒜片、姜片,下花甲翻炒。步骤6加红糟炒匀,加入1勺料酒...
步骤1准备食材:鸡脯肉200克、蒜苔50克、白萝卜40克、水发笋片40克、鸡蛋1个、淀粉2勺、精盐2勺、味精1勺、绍酒2勺、清水适量、色拉油适量。步骤2将鸡脯肉洗净,片成薄片,再切成细丝,放入碗内。步骤3加入鸡蛋清、精盐、淀...
荷兰豆摘好,洗净,里脊肉洗净切片,放生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟,姜切末,大蒜切末,锅内放适量油,油温烧至7成热,放肉片炒熟,捞出,锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入荷兰豆炒至变色,放肉片翻炒1分钟,调入盐、鸡精炒匀即可。荷兰豆炒...
步骤1所需食材:鹅翅12只,生姜1块,大蒜2瓣、盐1茶匙,料酒1汤匙,糟卤1包。步骤2鹅翅洗净。步骤3姜切片。步骤4蒜去皮拍碎。步骤5鹅翅切成小块。步骤6锅中烧水,放姜片、蒜头、加鹅翅,料酒、盐、大火煮沸,转小火煮30分钟。步骤7捞...
步骤1准备食材:草鱼200克、姜1块、鸡蛋1个、白芝麻5克、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉10克。步骤2草鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4首先碗中倒入鱼块、姜片、料酒、盐、抓匀腌制30分钟。步骤5然后...
食材:猪里脊200克,西兰花200克,红椒半个,姜1块,蒜3瓣,生抽2勺,蚝油半勺,料酒1勺,淀粉1勺步骤:1、猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、西兰花切小朵洗净,姜蒜切末,红椒切条。3、放入西兰花焯水30秒,...
步骤1所需食材:五花肉500克,生姜1块,小葱2根,蜜枣5个。所需调料:香糟2汤匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,黄酒1汤匙。步骤2香糟剁细,装在纱布里,放入蜜枣系好。步骤3姜切片。步骤4锅中倒入适量清水,加入五花肉焯熟。步骤5砂锅底放...
步骤1准备食材:西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3西兰花切块。步骤4豆角切段。步骤5猪肉切片。步骤6蒜切末。步骤7小米辣...
荷兰豆炒肉是一道非常家常的美食,做法也很简单,而且比较健康美味,所以是很多人爱做饭的人的首选,今天小编就给大家介绍一下荷兰豆炒肉的家常做法。荷兰豆炒肉的制作方法食材:荷兰豆200克、猪里脊肉100克、姜1块、大蒜1瓣步...
糯米浸泡8个小时,将糯米捞出沥干水分,蒸笼里面铺油纸,将糯米平铺在蒸笼上,戳几个洞,开大火开始蒸糯米,蒸熟开盖,晾凉至30度左右,加凉开水搅拌,将2克甜酒药撒入糯米饭里拌匀,放入酸奶机内胆中压实,挖一个洞,甜酒药洒在糯米饭上,盖上...
兰州拉面和兰州牛肉面的区别在于店内产品不同、汤底配料不同、产地不同、营业时间不同。兰州拉面的面馆内有汤面、炒面、还有炒饭类,而兰州牛肉面只有牛肉面一个种类,兰州拉面的汤比较清,辣椒少,葱花少,有些会放一点薄片牛...
步骤1食材:芥兰300克、胡萝卜50克、豆干100克、猪廋肉100克、姜2克、大葱10克、大蒜2瓣、小米椒2个调味料:食用油5克、酱油1克、糖1克、盐1克、淀粉1克、料酒1克步骤2芥兰摘去叶子。步骤3切片。步骤4猪瘦肉切片。步骤5...
步骤1所需食材:五花肉200克、红糟50克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。所需调料:盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1汤匙、油5克。步骤2五花肉切片。步骤3小葱切葱花,大葱切片,姜切片。步骤4炒锅倒油,下入蒜片,姜片。步骤5加入五花肉...
众所周知,兰州拉面是目前风靡全国的美食,几乎每个城市都有兰州拉面的面馆,同时兰州拉面风味独特,深受国内外的美食者喜欢。如果你想要在家里自己动手做兰州拉面却不知道做法的话,不用担心,小编和大家分享兰州拉面的做法。1...
步骤1食材:糯米500克、酒曲4克、纯净水370克。步骤2糯米提前浸泡一晚。步骤3蒸锅中放水烧沸,放入糯米隔水蒸30分钟,取出倒入容器中,晾凉。步骤4纯净水加入酒曲拌匀。步骤5倒入糯米中拌匀,用勺子压平。步骤6中间挖一个坑。...
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