有关蛋塌豆腐如何做的精选大全
蛋塌豆腐是一道非常好吃的美食,因为口味咸香可口,且有丰富的营养价值,所以受到很多美食爱好者的青睐,蛋塌豆腐虽说受到众人追捧,但是知道它做法的并不多,那么蛋塌豆腐做法是什么呢?今天小编来说一下蛋塌豆腐的做法。1、将豆...
步骤1食材:老豆腐400克,肉末150克,大葱20克,姜2克,蒜3瓣,小葱3根调味料:食用油10克,豆瓣酱3克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精1克,淀粉8克,料酒2克,酱油3克,水淀粉6克步骤2大葱切片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切段。步骤6肉末中加...
步骤1准备食材:豆腐200克、熟鹌鹑蛋50克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、水淀粉2汤勺、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2豆腐切块。步骤3鹌鹑蛋去壳。步...
步骤1准备食材:卤水豆腐200克、鸡蛋2个、油适量、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、香油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、小葱1根。步骤2卤水豆腐切成小片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6小葱切葱...
锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。下面一起来看看锅塌豆腐的做法流程怎么样。1、豆腐,打成条块。2、鸡蛋打好,备用。3、加入葱花,放入豆腐。4、炸好花椒油,备用。5、把豆腐码放到锅里。...
步骤1准备食材:咸鸭蛋2个、抽脂豆腐1块、小葱1根、蚝油3克、鱼露适量。步骤2小葱切葱花。步骤3抽脂豆腐装盘,在上方抹上蚝油3克,淋入少量鱼露。步骤4中放入适量清水大火烧开,放入咸鸭蛋煮8分钟,捞出放凉。步骤5把蛋白和蛋...
步骤1准备食材:豆腐1块、尖椒100克、五花肉50克、姜1小块,蒜5瓣、酱油1勺、食盐1勺、食用油适量。步骤2先将豆腐切成2cm左右的厚片。步骤3再将豆腐切成小方块。步骤4五花肉切成丁。步骤5尖椒切成小块。步骤6姜切末。步...
蛋塌豆腐是一道非常美味的食物,蛋塌豆腐不仅仅有着很高的营养价值,而且由于豆腐是用来煎的,因此热量没有太高,对身体的负担不大。那么我们一起来看看蛋塌豆腐的做法吧,看看到底是如何制作的。1、豆腐先在盐水中浸泡20分钟...
步骤1准备食材:糯米100克、猪肉末100克、咸鸭蛋2个、新鲜香菇100克、洋葱50克、豆腐泡100克、小葱1根、食用油5克、料酒2克、淀粉2克、生抽4克、白胡椒2克、盐2克。步骤2糯米洗净、加清水浸泡3小时、沥干备用。步骤3猪...
步骤1食材:豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗调味料:香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克步骤2豆腐切小块,放入沸水锅中,煮3分钟,捞出。步骤3松花蛋去壳,切小块,将豆腐、皮蛋,装入盘中。步...
铁板鸡蛋豆腐这道美食,味道是特别的好吃,和外面的小吃做法也是差不多的,自己在家做还比较的卫生,下面一起来看看如何制作铁板鸡蛋豆腐如何制作铁板鸡蛋豆腐。1、准备食材:卤水豆腐六块,鸡蛋两个,蒜蓉辣酱一层,辣椒粉适量,孜然...
步骤1准备食材:豆腐200克、咸鸭蛋2个、蒜苔50g、海米25g、小葱10克、生姜1块、盐1勺、白糖1勺、绍酒适量、鸡精1勺、香油适量、清水适量、色拉油适量。步骤2蒜苔洗净切小段。步骤3洗净泡发的海米切碎。步骤4豆腐洗净切...
奶豆腐的制作方法:先将鲜牛奶在常温下发酵成酸奶,使其产生絮状物后,全部倒入厚生铁锅中,以中火烧沸使絮状物凝结成块状,然后取出。用细纱布沥去水分,再重新放入锅中,以小火慢烧,并用手勺不断地搅动,防止粘锅烧煳。当炒至成粥状...
步骤1准备食材:变蛋4个、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙。步骤2先将香菜切段。步骤3大蒜切末。步骤4再将豆腐切片。步骤5变蛋剥壳,切成小块。步骤6然后把香菜碎、蒜末放到碗里,再...
步骤1准备材料:豆腐200克、熟咸鸭蛋1个、盐1茶匙、小葱1根。步骤2豆腐洗净切丁。步骤3小葱切葱花。步骤4咸鸭蛋去壳切末备用。步骤5起锅烧油,油热倒入咸鸭蛋翻炒至冒泡。步骤6然后倒入豆腐,翻炒均匀,再加适量清水、盐,焖煮...
步骤1主料:南豆腐300克,香菇2朵,咸蛋黄3个,大蒜1瓣,生姜1块,小葱1根。辅料:盐半勺,鸡精半勺,水淀粉1汤匙。步骤2豆腐切成大小均匀的小丁。步骤3香菇切小碎丁。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6咸蛋黄切小碎丁。步骤7小葱切葱花...
豆腐相信大家经常有吃,它是一种人们生活中吃的最多的豆制品,而且要是经常吃豆腐是很有好处的,豆腐除了富含蛋白质之外,另外还含有丰富的微量元素,比如有富含钙元素。那么鸡蛋豆浆做豆腐怎么做呢?1、准备好用料:黄豆、鸡蛋5个...
步骤1食材:豆腐1块,鸡蛋1个,大葱2段。辅料:虾酱20克,干辣椒20克,油适量。步骤2豆腐洗净放入盆中捏碎。步骤3加入虾酱拌匀。步骤4打入鸡蛋继续拌匀。步骤5大葱切丝。步骤6热锅倒油,下入葱丝、干辣椒炒香。步骤7加入豆腐碎大火...
步骤1准备食材:老豆腐200克、鸡蛋3个、玉米淀粉100克、姜1块、大蒜4瓣、小葱1根。步骤2老豆腐对半切开,再切成0.5厘米的厚片备用。步骤3鸡蛋打入碗中,放入盐半勺拌匀。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7...
步骤1准备工作:鸡蛋200克、豆腐200克、虾米20克、淀粉5克、小葱1根、姜1块、油适量、花椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙。步骤2豆腐洗净切大块。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中倒入淀粉,再...
1、皮蛋对半切开后切小块,豆腐切小方块,小米椒切碎,蒜切末,葱切葱花;2、锅中倒入适量水烧开,放入切好的豆腐块,焯水一分钟后捞出沥干;3、将豆腐块堆放在盘子中间,碗中放入醋一勺、生抽一勺,辣椒油两勺、蒜末、小米椒碎、糖半勺,...
1、皮蛋去壳,用棉线或刀划成小瓣状,放到盘子外圈;2、黄瓜切丝,放盘子中间;3、煮半锅开水,放入豆腐块,再加入一勺盐煮几分钟后捞出,放进冷水中浸泡,再沥干水分;4、将豆腐切成厚片,均匀地铺在黄瓜丝上;5、青、红椒切碎,放入油锅内炒...
1、豆腐洗净切成小块,将豆腐放入水中,大火煮2分钟,沥干水分放入搅拌机。香蕉切成小块,放入搅拌机。将豆腐和香蕉搅打成泥。2、将吉利丁放入冷水中泡软备用,将牛奶液倒入香蕉豆腐泥中,搅拌至混合均匀。3、将奶酪隔热水搅拌至...
步骤1食材:豆腐300克,咸鸭蛋2个,小葱2根,小米辣2个,姜1克。调味料:生抽1克,料酒2克,糖2克。步骤2豆腐切片,铺入碗中。步骤3咸鸭蛋取出蛋黄,压碎,放入豆腐中。步骤4小葱切段。步骤5小米辣切末。步骤6姜切末。步骤7豆腐中再铺入姜...
步骤1食材:豆腐皮300克(千张)、青椒30克、干辣椒3个、姜1块、大蒜2瓣、豆瓣酱10克、生抽3克、鸡精1勺。步骤2豆腐皮切长5厘米宽0.5厘米的条。步骤3青椒洗净切丝。步骤4干辣椒切成段。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅...
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