有关爆炒猪肚做法的精选大全
猪肚是比较常见的一种食物,它吃起来鲜香可口,营养丰富,具有一定的食用价值,深受人们的喜欢,很多人都会在家炒猪肚吃。炒猪肚是有一定技巧的,那么爆炒猪肚制作技巧有什么呢?1、猪肚炒制的时间不能过长,一锅成菜,所以要调碗芡制...
步骤1准备食材:猪心200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、酱油1茶匙、水淀粉2汤勺、红尖椒30克、青尖椒30克、白糖1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、白酒5克。步骤2猪心洗净切片。步骤3蒜切片。步骤4红...
步骤1主料:猪耳朵200克辅料:小米椒10克、青椒1个、红椒1个、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、豆瓣酱1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙步骤2猪耳朵洗净切丝。步骤3小米椒切圈。步骤4青椒切丝。步骤5红椒切丝。步骤6...
步骤1主料:熟猪肚200克、小米椒15克、胡萝卜10克辅料:姜1块、小葱1根、青椒1个、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油1茶匙、五香粉1茶匙、味精1茶匙、油适量步骤2猪肚切丝。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切片。步骤5小葱切...
步骤1食材:猪肚300克、香菜100克、大葱1根、大蒜5瓣、姜1块、面粉20克。辅料:料酒1勺、醋1勺、小苏打10克、鸡精1勺、盐1勺、油适量、生抽1勺。步骤2猪肚加入小苏打,面粉、醋、大葱叶,揉搓。加入清水,揉搓清洗,直至无污水。...
步骤1食材:猪肚300克、香菜150克、大葱10克、小葱2颗、姜3克、大蒜2瓣、八角1个、花椒1克、香叶2片、上海青20克。调味料:食用油5克、料酒3克、米醋2克、盐2克、胡椒粉2克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯...
步骤1食材:半熟猪肚400克,糯米150克,小葱2根,姜4克调味料:食用油2克,盐2克,胡椒粉4克,辣椒粉5克,花椒粒2克步骤2半熟猪肚切条。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5糯米用清水浸泡10小时,捞出,加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜...
食材:牛毛肚300克、洋葱半个、小米椒5个、香菜1根、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、干辣椒5个、花椒2克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克步骤:1、毛肚洗净切条,洋葱切条,小米椒切粒,姜葱蒜切片。香菜切段。干辣椒剪成段...
半熟猪肚切条,芹菜切段,干辣椒剪段,小米椒切段,大葱切段,姜切片,蒜切片,油温烧至7成热,放猪肚炒至水分收干,盛出,留底油,放豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒、花椒炒出红油,放芹菜炒至断生,放猪肚、小米椒、大葱翻炒,加生抽、料酒、盐、鸡精...
步骤1准备食材:熟牛肚200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、芹菜20克、洋葱50克、红椒20克、花椒粉1茶匙、酱油1茶匙步骤2熟牛肚切丝。步骤3红椒切丝。步骤4姜切丝。步骤5芹菜切段。步骤6洋葱切丝。步骤7首先起锅倒油,油热放...
步骤1食材:熟羊肚400克、青椒150克、干辣椒4个、蒜2瓣、姜1块、小葱2根。辅料:盐1勺、油适量、料酒1勺、生抽1勺。步骤2熟羊肚切成丝。步骤3青椒切小块。步骤4干辣椒切小段。步骤5蒜切片。步骤6小葱切小段步骤7姜切片。...
猪肚拥有丰富的蛋白质,常见的不仅是用来炖汤,今天小编就带来一款爆炒猪肚的做法,这样做出来的猪肚又脆又嫩,味道也很可口。是不是很心动呢?一起学起来吧!爆炒猪肚的制作方法食材:半熟猪肚300克芹菜1根干辣椒6个花椒3克小米椒...
步骤1准备食材:熟猪肚200克,茭白1个、红椒1个、青椒1个、生抽1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、油适量步骤2肚丝切条。步骤3红椒切丝。步骤4茭白切丝。步骤5青椒切丝。步骤6蒜切片。步骤7葱切段。步骤8锅中倒油,烧热,放...
步骤1食材:半熟猪肚300克,韭黄300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克调味料:食用油10克,盐1克,生抽3克,白胡椒粉4克,鸡精2克,糖1克步骤2半熟猪肚切丝。步骤3韭黄切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温6成热时,...
步骤1主料:猪大肠200克、胡萝卜10克辅料:青椒1个、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量,十三香1茶匙步骤2大肠洗净切圈。步骤3胡萝卜洗净切条。步骤4青椒切条。步骤5小米椒切圈...
步骤1准备食材:熟猪肚150克、毛豆150克,红椒1个、黑木耳5克、干辣椒1个、蒜3个、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2猪肚切丝。步骤3毛豆洗净。步骤4红椒切片。步骤5干辣椒切段。步骤6蒜切沫。步骤7锅中倒水烧开,倒入毛...
步骤1准备食材:猪肚头300克、食用碱3克、香菜末5克、葱末5克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油1匙、绍酒2匙、清汤400克。步骤2将肚头从中间切开,然后再表面斜切十字花刀,成网包状,再切成3厘米见方的块。步骤3碗中加水...
步骤1熟猪肚300克、芹菜50克、大蒜5瓣、小葱1根、胡萝卜1根、生姜1块、猪油20克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙、料酒1汤匙。步骤2胡萝卜洗净切段。步骤3芹菜切段。步骤4熟猪肚切段。步骤5姜蒜切片...
步骤1准备食材:猪肚300克、洋葱100克、青红椒50克、葱10克、姜5克、淀粉2匙、料酒1匙、生抽1匙、精盐1匙、白糖1匙、香油1匙。步骤2将葱切成葱花。步骤3姜切片。步骤4熟猪肚切片,入开水中焯烫一下备用。步骤5洋葱去皮,青...
步骤1准备食材:熟猪肚200克、油适量、盐1茶匙、青尖椒50克、红尖椒30克、酱油1茶匙、姜1块、小葱1根步骤2熟猪肚切条。步骤3青尖椒切片。步骤4红尖椒切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,放入姜炒出...
步骤1食材:猪皮500克。步骤2猪皮去猪毛、刮去油脂,洗净,挂在通风处风干3-5天。步骤3烤箱预热175度,放入猪皮烤8分钟即可。...
步骤1主要材料:鱼肚200克、水发黑木耳20克、黄瓜40克,蒜3瓣、红椒15克、姜1块、大葱1段、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鱼肚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5大葱切片。步骤6红椒切片。步骤7水发黑木耳...
步骤1食材:半熟猪肚300克,韭黄300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽3克,白胡椒粉4克,鸡精2克,糖1克。步骤2半熟猪肚切丝。步骤3韭黄切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温6成...
步骤1准备食材:猪肝300克、洋葱30克、青椒40克、红椒20克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、醋1茶匙。步骤2洋葱切块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片...
步骤1熟猪肚300克、芹菜1段、大葱1段、小米椒3个、干辣椒6个、生姜1块、大蒜2瓣、花椒3克、油适量、豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐1勺、白糖1勺、料酒1勺、鸡精1勺、胡椒粉1克。步骤2芹菜切成小条。步骤3大葱斜切成段。步骤...
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