有关卤不烂的精选大全
鸡爪比较常见的做法就是卤制,而且卤鸡爪也是很多人喜爱的一种小吃,但很多人自己在家卤鸡爪的时候会发现很容易卤烂,那么鸡爪怎么卤不烂呢?1、焯水后泡冷水:把鸡爪放进锅里,倒上凉水开始焯水,水开两分钟捞出来,立马放进冷水里...
牛肉在日常生活中是很常见的一道美味食材,很多人就会说炖出来的牛肉不容易软烂,那牛肉炖不烂怎么办呢?其实在炖牛肉时是有窍门的。1、不汆烫,用茶叶:牛肉不需要汆烫,以免口感变柴,只需要放入冷水中慢慢炖即可,中途加水也只能...
饺子是一种北方地区的特色美食,由面粉、水、各种肉、各种蔬菜制作而成的。饺子的吃法多种多样,可煮、蒸、煎着吃。那么饺子怎么煮不会烂呢?1、三分之二的凉水:将准备用来煮饺子的锅里加入约三分之二的凉水。2、水沸腾后放...
元宵节快到了,不少人家都要开始着手准备元宵了,元宵好吃,但不少人都不太了解煮元宵的窍门,因为只有煮的好,吃起来才会更加香甜。下面一起来看看怎么煮元宵不会烂。1、开水下:水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转...
提前用卤水腌制鸭爪,然后放入卤水中煮到七八成熟的时候,要捞出来过一下冷卤水,直至冷却,再煮开。或者将鸭爪先煮个1分钟,再捞出来放凉,鸭爪的皮见风后再煮就不容易烂了。方法一先等水沸腾将鸭爪放进去煮个1分钟,捞出来把水倒...
1、将新鲜采摘下来的蕨菜去掉头,洗净毛毛之后沥干水分,最好放置一夜来阴干;2、将沥干的蕨菜切成小段,放进比较大的容器中,在蕨菜上撒上大量食盐;3、戴上一次性手套,将蕨菜上的食盐搓匀,静置三十分钟左右;4、等蕨菜颜色变深,再将...
很多朋友喜欢吃鸡蛋,因为鸡蛋煮起来比较简单有营养,但大部分朋友煮鸡蛋后剥皮容易烂,那鸡蛋怎么剥皮不烂?1、方法一:鸡蛋煮熟后,剥皮的时候很容易剥烂。这时候我们可以把煮熟的鸡蛋放在冰开水或加少计食盐的自来水中泡上1分...
糯米藕是很常见的美食之一,爱吃糯米藕的朋友们是可以在家自己做的,但是糯米藕煮多长时间最好呢?1、大概需要1个半小时左右。2、糯米藕煮的时候先用大火煮沸,然后再转小火,大概需要煮一个半小时左右。煮糯米藕用的糯米一般...
河蚌的肉质鲜嫩,营养价值也特比高,都说和河蚌是清热下火的食材,通常大家用来做成汤。不过河蚌有一点不好,就是不容易炖烂,而且处理起来也麻烦,那河蚌煮不烂怎么办呢?1、买回来的河蚌首先要清洗干净,它里面的内脏和黑线都要清...
很多人自己在卤鸡爪的时候往往会出现鸡爪破皮的情况,看起来非常影响美观,那么鸡爪怎么卤又脆皮不烂呢?1、焯水过凉:在卤制鸡爪时一定要将鸡爪焯水到半熟后再用冷水过凉,这样既可以去除鸡爪的腥味,还可以让鸡爪皮更爽脆。2、...
冬天不光是北方人喜欢囤菜,南方人也一样。红薯都是经常选择的。刚好秋冬季是红薯的收获的季节,而红薯吃多了,还能御寒,所以多买些红薯回家好像是很多家庭都会做的事。那怎样保存红薯不烂呢?1、室内存储法:红薯怕冷,当温度过...
海参中富含蛋白质、维生素和多种矿物质,具有很高的营养价值,很多人都会自己在家里煮海参,那海参煮不烂怎么办呢?1、海参煮不烂的原因有很多,例如火候不到位会导致海参煮不烂,也就是煮的时间不够。而海参的品种有很多,海参的...
用酸菜做出来的美食都特别好吃,酸爽可口非常的开胃。只是有些人自己在家腌制酸菜的时候总会腌烂,那酸菜怎么腌不烂呢?1、把整棵芥菜砍下来,去掉黄叶不能洗,一棵一棵弄干净,在大阳光下晒一天,等凉了之后用海盐一棵棵揉,要揉出...
佛手瓜保存不烂的方法是:1、将佛手瓜保存在温度为10摄氏度左右的环境中;2、将佛手瓜保存在湿度为80%到90%的环境中;3、将佛手瓜放置在冰箱的冷藏室中冷藏。...
茯苓是市面上一种比较常见的中药,它多以茯苓块或者是茯苓片的形式进行售卖,除了熬药饮用之外,人们还会购买白色的茯苓块回家煮粥后者是煲汤。那么茯苓煮不烂怎么办呢?1、茯苓在煮的时候容易出现煮不烂的情况,这主要是因为...
黑豆之所以没煮烂,是因为很多因素导致的,没有提前浸泡或者其他原因造成的。那黑豆为什么煮不烂呢?1、浸泡:黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡。2、小火熬煮:放砂锅里煮开后转小火再煮3-4分钟左右,关火焖20-30分...
馄饨也叫做云吞、抄手,是一道起源于中国的传统面食,也是是暖身早餐的不二选择,由于馄饨皮比较薄,所以很多人在煮馄饨皮的时候很容易吧皮煮破,煮出来的馄饨成了一锅粥,那么馄饨怎么煮不烂呢?1、当水烧开后加入几滴香油,可以防...
绿豆是夏天解暑的神器,大热天的来碗冰冰的绿豆汤最解暑了,所以很多人夏天经常煮绿豆汤喝,有的人怎么也煮不烂,那绿豆煮不烂怎么办呢?1、分批加水:如果绿豆煮不烂可以分批加水,绿豆可以慢慢煮烂而且还不会糊锅。2、热胀冷缩:绿...
首先可以把香菜捆成小捆,不用洗也不用去根。找一些废旧的报纸将香菜包住,放进密封的塑料袋中扎上口,然后放在阴凉处保存。其次把香菜放入水中,洗净根部,然后用湿巾包裹住香菜根部,再用保鲜膜包裹住香菜,放在冰箱冷藏保存。或...
在日常生活中,我们炒菜的时候都会用到生姜,生姜可以说是家庭必不可少的调味料。每次买生姜也会买很多,但生姜一般不易保存,很容易就发霉变质、冻伤或腐烂,那么姜怎么保存不烂呢?1、买回鲜姜后,把姜洗净擦干,然后放入食盐中,可...
有些人喜欢吃卤牛肉,因为它很软不碜牙,而且很吸汤汁。但是很多人发现,自己做出来的卤牛肉怎么嚼都嚼不烂。那么卤牛肉嚼不烂怎么办呢?1、淀粉法:将卤牛肉切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不...
将香蕉悬挂保存,以减少受压面积,受压部分容易损坏变质。将香蕉用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。将香蕉根茎用保鲜膜包裹,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。将香蕉保存在8℃到23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而...
芒果是热带水果,味道甜美,很受人们喜爱,但芒果保鲜期短,如果不做好保存很容易腐烂,那么芒果怎么保存不烂呢?下面小编带大家了解一下吧,请看下文介绍。1、适当的低温能延长芒果的贮藏寿命,但温度不能过低,贮藏青熟果如低于8℃果...
生姜,在饭店炒菜时用的地方较多,饭菜加入生姜,散发出一道美味的香气,那种浓浓的气息让人们禁不住遐想,仿佛走进美味世界中,畅享美味佳肴,那么生姜不干不烂怎么储存?1、保鲜袋保存:买回来的姜不是很多,且没有削皮的话,可以把姜放...
1、切成块的茯苓煮不烂,可以提前将茯苓放进纯净水中浸泡几小时,再放进锅中煮即可。2、或者将茯苓洗去表面尘土,用刀背拍碎之后再用来煮粥或者煲汤。3、还可以直接购买茯苓粉,或者将茯苓块碾成粉末,这样就可以避免煮不烂的...
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