有关腊肉的精选大全
青椒炒腊肉属于家常菜谱,主要原料是青椒、腊肉,口味香辣可口、酒饭皆宜,下面一起来看看青椒炒腊肉怎么炒。1、腊肉洗干净,皮上的黑东西用刀刮去,处理干净的腊肉切片备用。2、锅里放少量油,把肥一点的腊肉挑出来,放进去,炼出多...
腊肉皮太硬处理方法有:1、先用冷水浸泡几个小时,然后再用小火煮一个小时左右即可;2、用温水浸泡腊肉,将腊肉泡软后再用沸水煮5分钟或者蒸一会即可使腊肉皮变软;3、用高度的白酒或者是料酒喷洒在腊肉皮上,再将腊肉放入密闭容...
腊肉,腊肠,腊鱼,腊鸭,腊鸡这些腊味在咱们的生活中很常见,而且非常的美味,但是很多人并不会做。于是就会选择去外面超市或者菜市场里购买一些品牌或者散装的。但是该怎么挑选才好呢?怎么挑选优质的香肠腊肉呢?1、选购香肠时看...
很多人在临近过年的时候,都会杀年猪,做腊肉,而腊肉由于存放的时间比较久,一般看上去黑乎乎的,那么腊肉在炒之前要不要煮一下呢?那么腊肉炒前先煮多久呢?1、在做腊肉的时候,首先要知道腊肉是怎么做出来的,有的地方是烟熏腊肉,有...
腊肉通常是用鲜肉做成的,他从鲜肉的制作到存放,肉质都很鲜美,而且放很久都不会坏,而且他有着自己独有的味道,是一种特别受到人民喜爱的一种地方美食,那么炒腊肉的做法是什么?1、水煮:腊肉太咸的话可以先把腊肉切成片,然后再用...
腊肉也是我国一种很传统的食物之一,直到今天食用腊肉的人依旧是不在少数,不过腊肉并不是什么健康的食物,那么下面我们一起来看看腊肉吃多了有什么危害吧。1、我们要知道,腊肉是经过食用盐腌制的,所以防腐能力特别强,在腊肉...
咸肉因为与众不同烟薰味,因而经常令人吃起來十分有劲,并且这类与众不同的味儿经常令人令人难忘。那么做好的腊肉可以挂窗户外面吗?1、这个是为了让腊肉尽快风干。因为窗户、空调外机相对室内来说通风好,空气流动快,而且有...
腊肉如果做得好事很好吃的一个食物,但是一般腊肉假的盐比较多,所以就会很咸,那么腊肉太咸了怎么办呢,腊肉太硬怎么处理呢。1、准备一盘温水,水温不要太高,刚好不烫手可以了,水量以完整浸过整块腊肉为宜。2、泡腊肉前,先往温水...
腊肉清蒸最好吃。1、选肥瘦相间的腊肉,放在炉灶中烧皮,直到腊肉的皮有气泡即可;2、用50度左右的水清洗腊肉,多洗几遍直到清洗干净;3、将腊肉切成薄片,摆盘后放进锅中蒸10分钟左右;4、出锅后可以沾一些蒜蓉辣椒酱食用,口感更佳...
每年到了这个时候,想必不少人家里早已准备好了大堆的腊鱼腊肉,但腊肉如果保存不当,也是非常容易变质发霉的。那么腊肉怎么保存最好呢?1、将风干的腊肉放入陶器,用布蒙好,盖上木板,找一干燥处铺上6至7厘米厚的生石灰,将缸压在...
步骤1食材:番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根调味料:食用油3克、盐1克步骤2番茄去皮、切小碎粒。步骤3腊肉切小碎粒。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入面粉、淀粉、混合、打入鸡蛋、放入盐、倒...
步骤1食材:蕨菜300克、腊肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、油适量。步骤2蕨菜加入清水浸泡4小时后,洗净切条。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5干辣椒切段。步骤6腊肉放入锅中焯水,大火煮10分钟后捞出放凉切片。步骤7...
南方从农历腊月(十二月)开始可以做腊肉。腊肉,是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。它是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作。由于南方地区通常是在农历的腊...
烟熏腊肉是有的地区春节必备的食物,味道咸香可口,很好吃,一般其它时候是吃不到的,吃烟熏腊肉前我们需要把它清洗干净,那么烟熏腊肉怎么清洗呢?请看下文介绍。1、干刷尘。因为是用柴火烟熏的,烟子比较集中的地方挂的腊肉会沾...
腊肉腌制后需要晾晒的,需要一周左右,两天的时间肯定不够。在腌制腊肉后,需要观察下它晾晒的情况,下面来看看腊肉腌制2天可以晾晒吗?1、最好是再等几天。将腊肉腌制需要一定的时间,腊肉美味的时间越长,使干腊肉的味道越好。2...
腊肉,想必都非常熟悉了,腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别,那么腊肉炖春笋怎么做呢?1、腊肉洗净切片,春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味,放入笋片翻炒片刻。...
相信很多朋友都吃过腊肉吧,腊肉是生活中常见的一种食物,既美味营养价值又高,很多人喜欢吃,那么腊肉能放多久呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、腊肉是生活中常见的一种腌制品,一般熏好之后的腊肉,其中的水分比较少,再加上冬...
相信很多朋友都吃过腊肉吧,腊肉是生活中常见的一种食物,既美味营养价值又高,很多人喜欢吃,那么腊肉蒸多长时间熟呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、一般蒸20-30分钟左右即可。腊肉相对于生肉来说,会比较好被蒸熟一些。2、...
步骤1食材:腊肉100克,莴笋头300克,小米辣3个,蒜3瓣,姜2克,小葱3根。调味料:生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。步骤2腊肉切片,莴笋头去皮,切滚刀块。小米辣切片,蒜切片,姜切片,小葱切段。步骤3砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生...
腊肉,是我们过年过节都会吃到的一道美食!过年前大家会开始腌制晾晒腊肉,大约1-2个月的时候就可以食用了。不少人困惑,腊肉可以带上飞机吗?1、坐飞机当然可以带腊肉。2、但腊肉要包装好,最好不要有味道,国内是没有问题的。另...
步骤1准备食材:大米200克、腊肉100克、胡萝卜30克、土豆30克。步骤2大米洗净浸泡30分钟。步骤3腊肉洗净切粒。步骤4胡萝卜洗净切粒。步骤5土豆去皮切粒。步骤6首先起锅倒油,油温6成热,放入腊肉煸炒出油,再放入胡萝卜、土...
很多人都喜欢吃腊肉,把腊肉放在饭里面,香味十足。当然,腊肉是可以自己腊的,但是相信现在不少人都会选择去买腊肉。那么如何挑选腊肉呢?1、看:优质腊味不论包装、散装均有明显的商标、产地、生产日期等标签内容。产品色泽光...
随着科技的快速发展,飞机已经成为了人们日常生活中不可或缺的交通工具。对于很多人来说,飞机是他们回到家乡或是复工时的首选。那么坐飞机可以带腊肉吗?1、如果是乘坐国内航班,是可以携带香肠和腊肉的,不过一般在携带的同...
步骤1准备食材:藕带250克、腊肉50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3腊肉放冷水锅中、大火煮20分钟、捞出冷却、切片。步骤4蒜苗切片、姜切末、蒜切末。步骤...
步骤1食材:白瓜200克、腊肉80克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜切片,蒜切末。步骤3白瓜切片,腊肉切片。步骤4起锅倒油,下入姜、蒜爆香。步骤5再下入腊肉片翻炒1分钟。步骤6再放入白瓜翻炒2...
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