有关肉沫茄子的精选大全
肉沫茄子是一道家常菜,制作方式也是很简单的,但是往往简单的方式反而更难,那么肉沫茄子要放醋吗?1、传统的肉沫茄子中是需要放入醋的,但是可以根据自己的需求来选择放醋还是不放醋,一般来说会比较推荐放醋。2、肉沫茄子中放...
步骤1准备食材:洋葱1个、茄子1个、瘦肉150克、大蒜3瓣、淀粉2克、食用油15克、料酒2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2洋葱切丝步骤3茄子切长条步骤4大蒜切末。步骤5瘦肉切丝步骤6加入料酒、淀粉、1克生抽,...
炸丸子是很多家庭在过节的时候会做的一样食物,有肉丸子也有素丸子,油炸之后口感酥脆里面还是很嫩的。但炸肉丸子起沫子怎么回事呢?1、油的质量:有的油起沫重是因为成分复杂。豆油、花生油起沫的情况比较多,特别是毛油、二...
步骤1所需食材:肉末80克,茄子2根,青椒1个,生姜1块,大蒜2瓣,小葱2根。所需调料:淀粉1汤匙,生抽1汤匙,老抽2克,醋2克,蚝油1汤匙,盐1茶匙,鸡精半茶匙。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5青椒去籽,切块。步骤6茄子切条,...
1.姜切末,蒜切末,小葱切葱花,青椒去蒂去籽切块备用。2.茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟后捞出。4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末...
步骤1准备食材:扇骨500克、茄子500克、二荆条2个、青椒2个、蒜2瓣、姜2克、大葱10克、小葱3根、食用油10克、盐2克、生抽4克、泡椒10克、料酒2克。步骤2茄子洗净、切条。步骤3二荆条切条。步骤4青椒去蒂去籽、切条。步...
鸡肉和茄子是可以一起吃的。茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,鸡肉的蛋白质含量高,含有维生素C和维生素E等微量元素,具有强壮身体的作用,一起吃并不会产生不良反应,反倒有利于人的身体健康。...
食材:猪里脊150克、茄子1个、青椒1个、姜1块、蒜1瓣1.茄子切条,放入盐1勺、白醋半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。青椒切丝,姜1块切末,蒜1瓣切末。2.里脊肉切片改刀切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。3.锅中...
步骤1食材:肉末200克、大蒜3瓣、姜3克、小葱1根、上海青20克、食用油10克、盐1克、豆瓣酱3克、酱油2克、鸡精1克。步骤2大蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5上海青放入沸水锅中,煮40秒,捞出备用。步骤6炒锅中...
步骤1准备食材:咸肉100克、茄子200克、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、蒜苔20克、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、小米辣5克。步骤2咸肉洗净切片。步骤3茄子去皮切条。步骤4蒜苔...
1、牛肉切末,茄子切长条,放入盐水中浸泡10分钟,杭椒切碎,小米椒切圈,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;2、牛肉放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟;3、调酱汁:清水1勺、盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺、蚝油1勺、...
步骤1食材:茄子1根、瘦肉150克、大蒜3瓣、小葱1根、姜3克、上海青20克、食用油10克、黄豆酱3克、豆瓣酱2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2茄子切丁。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6上海青放入...
步骤1准备食材:茄子200克、猪肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒1个、青椒1个。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3小葱切葱花。步骤4茄子去皮切条。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7红椒切丁。步骤8青椒切丁。步骤9首先起...
鸡肉和茄子可以一起吃。茄子营养功效很多可以维护心血管健康,其含有大量的脂肪,碳水化合物,蛋白质,维生素等营养成分,鸡蛋富含蛋白质和微量元素钙,铁,锌等,两者在成分并不冲突,一起可以食用。...
步骤1食材:五花肉150克,茄子300克,土豆150克,蒜3瓣,大葱20克,姜3克,香菜1根。调味料:食用油10克,盐1克,大酱4克,老抽1克,鸡精2克,干辣椒2个,料酒2克。步骤2五花肉切片。步骤3茄子切条。步骤4土豆去皮,切小块。步骤5蒜切片。步骤6姜切...
1、生姜1块切末,大蒜切末,小葱切葱花,茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟后捞出;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末蒜末炒香,放入肉末炒干水分,...
茄子是生活中比较常见的蔬菜之一,它营养丰富,口感一绝,不管是炒着吃还是蒸着吃都非常不错,那么茄子炒肉要焯水吗?1、一般情况下在炒茄子之前都是不需要焯水的,经过高温水煮之后,可能会导致茄子里面的营养物质流失,口感也会下...
1、生姜切末,蒜切末,小葱切葱花,茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟后捞出;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末蒜末炒香,放入肉末炒干水分,加...
步骤1食材:茄子1根、青椒2个、瘦肉200克、大蒜3瓣、姜3克、淀粉2克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2瘦肉切片。步骤3加入料酒、淀粉。步骤4拌匀腌制10分钟。步骤5茄子切长...
步骤1食材:茄子2根、肉末50克、大蒜3瓣、姜3克、小葱1根、上海青20克、食用油5克、豆瓣酱3克、酱油3克、盐1克、鸡精1克。步骤2茄子切块。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6上海青对半切开。步骤7放...
对于不爱吃茄子的人而言,肉末茄子不失为一个很好的尝试。肉末茄子的做法也相当的简单,小白也不怕做成黑暗料理。接下来,小编就为大家介绍下肉末茄子怎么做。1、首先我们把茄子一份洗干净,然后先切片,再切丝。不用切太细,炒...
步骤1准备食材:茭白100克、猪瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2蒜切末。步骤3猪瘦肉切片。步骤4茭白切片。步骤5茄子切片。步骤6腌肉:加入蒜末、淀粉、盐、生抽、...
步骤1食材:水面100克、茄子200克、瘦肉150克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、生抽2克、老抽1克、黄豆酱3克、白糖1克。步骤2茄子切丁。步骤3瘦肉切丁。步骤4姜切末。步骤5大蒜切末。步骤...
步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、五花肉200克、茄子1根、大葱10克、姜3克。调味料:盐2克、酱油3克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2酵母加温水化开,放入面粉拌匀成絮状,揉成光滑面团,放置发酵至两倍大。取...
步骤1食材:茄子150克、瘦肉100克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克、淀粉2克。调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精2克、生抽2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3茄子切小丁。步骤4小葱切葱...
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