有关砂锅做菜的精选大全
砂锅相信很多人都吃过,用砂锅可以做成很多种美食,用砂锅做出来的美食具有独特的味道,因此受到了很多人的喜爱,那么砂锅小吃有哪些呢?接下来一起来看看吧。1、砂锅红烧肉。砂锅红烧肉是非常受喜欢的一种小吃,而且做法也是非...
步骤1准备食材:上海青100克、米线200克、豆瓣酱1茶匙、金针菇20克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。步骤2上海青洗净掰片。步骤3米线用温水浸泡1小时。步骤4金针菇洗净去根撕小朵。步骤5砂锅中放入水,加入豆瓣酱大火...
步骤1准备食材:大米200克、虾仁20克、香菇20克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2大米浸泡20分钟。步骤3香菇切丁。步骤4葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6砂锅中放入大米、胡椒粉,再加适量清水,大火烧开,转小火煲3...
随着时代进步,人们使用的厨房用具也在不断地变化。在这种潮流之下,电紫砂锅走进了人们的视线之中。一种新的用具的诞生,总是伴随着广大群众的担心与不理解。那么电紫砂锅菜品有哪些呢?1、紫砂锅煲小米粥:用电紫砂锅熬制出...
1、里脊肉切片,火腿肠切片,姜切片;2、番茄淋上热水,使它剥皮更容易,将番茄切成片;3、里脊肉放入食盐一勺,白胡椒粉一勺,生抽一勺,加入少量清水,放入淀粉搅拌均匀;4、热锅加入冷油,放入姜片、大蒜、葱一根,倒入番茄片炒出汁,加入...
步骤1食材:鱼头半个,洋葱100克,蒜5瓣,姜4克,小葱2根调味料:食用油10克,剁椒15克,生抽3克,蚝油2克,料酒5克,鸡精2克,胡椒粉2克步骤2鱼头洗净,加入料酒,抹匀,腌制20分钟。步骤3洋葱切小块。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6小葱切...
步骤1食材:腊肉100克,莴笋头300克,小米辣3个,蒜3瓣,姜2克,小葱3根。调味料:生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。步骤2腊肉切片,莴笋头去皮,切滚刀块。小米辣切片,蒜切片,姜切片,小葱切段。步骤3砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生...
步骤1食材:鸭肉块500克,姜5克,小葱3根。调味料:粗盐2斤,料酒3克,盐2克,胡椒粉2克。步骤2姜切片。步骤3小葱切段。步骤4鸭肉块洗净,沥干,加入料酒、盐、胡椒粉、姜、小葱,拌匀,腌制30分钟。步骤5砂锅加热后,放入一半粗盐,再放入腌好...
步骤1准备食材:豆腐200克、熟鸡肉50克、火腿50克、口蘑10克、水发冬笋50克、香菜段5克、大葱10克、姜1块、精盐1勺、绍酒2勺、香油1勺、鸡汤适量。步骤2将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟,然后取出,切成小块,装盘待用。步骤3葱切段...
步骤1主料:里脊肉150克、土豆150克。辅料:洋葱50克、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、五香粉1汤匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3里脊肉切块。步骤4土豆切块。步骤5洋葱切块。步骤6里脊...
砂锅烩菜是一道家常菜,虽然普通,但适合大众口味。砂锅烩菜的做法其实并不难,只要备好食材就可以做了,下面一起来看看砂锅烩菜的做法是什么。1、把土豆去皮洗净切成条,西红柿切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。2、把烧猪肉切成...
砂锅菜是很多人都喜欢的一道美食,因为砂锅菜不仅美味可口,而且还非常简单易学,那么砂锅菜做法是什么,其实目前砂锅菜做法有很多种,今天小编给大家分享一下其中一种砂锅菜做法吧。1、豆腐切片,油锅煎微黄,直接放入砂锅铺地。2...
步骤1准备材料:豆腐200克。盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、粉丝10克、小白菜5片、小葱1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。步骤2豆腐洗净切大块。步骤3小米辣切圈。步骤4小白菜洗净撕成片。步骤5姜切片。步骤6小葱...
步骤1食材:包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。步骤2包菜洗净,撕小块。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5洋葱...
食材:草鱼600克杭椒4个小米椒6个姜1块葱3根生抽1勺胡椒粉1克1.草鱼洗净,对半切开后,切大块,中间再划一刀。姜1块切丝,杭椒、小米椒切粒、葱三根切段,鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟。2.锅中放入适量油,油温烧至7成...
砂锅是一种极具特色的炊具,以炖、煮为主。用砂锅制作菜肴,不仅味道鲜美,营养丰富,而且烹调方法也十分简单。那么烹饪砂锅菜时要注意什么呢?1、使用砂锅时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火,不可将冷锅猛然...
步骤1准备材料:丝瓜200克、猪瘦肉100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、红椒2个,胡椒粉1茶匙、大葱1根、姜1块、油适量。步骤2丝瓜去皮洗净切滚片。步骤3猪瘦肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5红椒切圈。步骤6大葱切片...
相信很多朋友都非常喜欢吃砂锅粉,不过一般是去饭店或面食馆吃的比较多,其实砂锅粉的做法非常简单,那砂锅粉怎么做呢?下面让小编为大家介绍一下砂锅粉的做法吧!1、粉丝泡软,葱切末,姜切末,锅中加油烧热,放入肉末炒一会。2、放料...
锅具厨具是非常重要的,毕竟这是每家每户做菜时候必不可少的厨具。而随着人们对美食的要求越来越高,砂锅也是得到了不少消费者的喜爱。那么砂锅可以炒菜用吗?1、都知道,大多数家庭在炒菜的时候,其实都是会用电磁炉来炒菜,或...
步骤1所需食材:鸭脚包6只,白菜2片,平菇5片,粉丝1把,白果10颗。所需调料:盐1茶匙。步骤2粉丝用清水浸泡。步骤3白菜洗净撕小瓣。步骤4清洗平菇。步骤5鸭脚包洗净,用冷水泡15分钟。步骤6锅中加水,鸭脚凉水下锅,加盖焖煮30分钟。...
步骤1食材:花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、料酒2克。步骤2花菜掰成小朵。步骤3五花肉切薄片。步骤4干辣椒切段。步骤5大蒜切片。步骤6姜切...
相信很多人平常都喜欢吃砂锅,比如砂锅土豆粉、砂锅米线、酸辣粉、粉丝等,其中比较受欢迎的就是粉丝砂锅了,那么粉丝砂锅做法是什么呢?下面小编带大家了解一下吧。1、食材全部处理好。2、砂锅倒适量食用油。放入葱段、姜片...
砂锅开锅的方法:把新砂锅放在清水中浸泡3个小时,让砂锅吸足水分;再用砂锅熬煮一锅米粥,直到米粥熬成浆糊为止;这时关火静置,等砂锅自然冷却,再把米粥倒掉,最后用清水冲洗干净即可。这样给砂锅开锅,不仅可以去除砂锅上的土腥味,...
步骤1准备食材:腐竹300克、胡萝卜200克、盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、姜汁1茶匙、芝麻油1汤匙。步骤2将腐竹切长段。步骤3胡萝卜切滚刀块。步骤4取砂锅,放入切好的腐竹和胡萝卜,放入适量清水。步骤5然后放入少许食...
石锅拌饭是特别美味的一道料理,一般在韩式料理中比较常见,石锅拌饭里面会有多种蔬菜,因此营养价值是很高的,那么石锅拌饭可以用砂锅做吗?1、石锅拌饭可以用砂锅做。2、石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且...
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