有关蒸才的精选大全
用传统电饭锅蒸,只需把糯米洗净沥干放入电饭内锅,再加入适量的开水,水量多少以水淹过米粒为主,再往内锅中加入1~2滴油,按下煮饭键蒸煮即可。或是在糯米蒸之前放入沸水中汆烫约20-40秒再蒸。糯米怎么蒸才不夹生方法一:糯米洗...
粉蒸排骨是一道南方的经典下饭菜,其清香爽口,嫩而不糜,非常好吃开胃。那么究竟粉蒸排骨怎么蒸才不会干呢?1、加水:根据根据肉的湿度决定,可以适当在拌匀未上锅蒸的排骨里加点水。因为加水可以保持排骨的湿度,避免蒸的时间太...
许多传统米食如粽子、米糕、甜咸粿及年糕,使用的都是糯米,而糯米的口感较硬、黏性也高,煮法当然也有差异。那糯米怎么蒸才不夹生?1、提前浸泡:蒸糯米之前一定要提前浸泡,让糯米粒内部充满水分之后,这样蒸糯米就不会出现半生...
由于灌汤包中含有大量的汤汁,因此在蒸的时候如果没有处理好,非常容易破皮,那么灌汤包怎么蒸才不会破呢?1、选用高筋面粉:想要灌汤包蒸出来不破皮,包子皮一定要选用高筋面粉,如果是用别的面粉在蒸的时候汤汁还容易和面皮融合...
排骨是一种营养丰富而且美味的食材,许多人在家都喜欢做红烧排骨、蒸排骨等菜肴食用,那么如果我们要自己在家制作蒸排骨的话,应该将排骨蒸多久才熟呢?1、分情况。2、通常情况下,排骨放入锅中蒸二十分钟左右就能熟了,如果是一...
螃蟹做法非常多,但能最大程度保留其鲜味和原味的做法要数清蒸螃蟹,不过很多人都不大会正确的清蒸方法,例如蒸螃蟹是用冷水还是热水,大概蒸多久,需要放些什么?这些你都清楚吗?不了解的话赶紧来看看下文是如何解答的吧。螃蟹...
鱼是大家非常喜欢吃的食物之一,因为鱼不仅营养好,味道鲜美,更重要的是鱼不含脂肪,吃多了也不用担心肥胖,所以很多人都爱吃鱼。那么蒸鱼如何才能蒸的好吃呢?1、挑选新鲜的鱼:都说巧妇难为无米之炊,如果鱼没有挑好,鱼不新鲜的话,...
红薯是很多人都喜欢吃的食物,而一般购买回来的红薯,清洗后放进电饭煲煮就可以了,但大部分对于煮红薯时间不了解,那电饭煲蒸红薯要蒸多久才熟呢?1、电饭煲蒸红薯需要25分钟左右即可熟透,可以用筷子从红薯的表面插入,若红薯很...
日常生活中经常蒸鸡蛋吃,吃鹅蛋还是比较少的,鹅蛋中同样含有大量的蛋白质等营养元素,并且鹅蛋的体积要比鸡蛋大很多,那么鹅蛋蒸多久才熟呢?1、鹅蛋蒸15分钟才熟。2、蒸的时间要比鸡蛋多几分钟,因为鹅蛋的体积比鸡蛋要大很多...
一说到紫薯,大家肯定会想到有白薯红薯紫薯三种,但是这三种样式口感是完全不一样的,不论是从外形颜色,三种最小的就属紫薯了,但是营养价值来说紫薯是最好的,一般大家都是蒸紫薯来吃,那么紫薯要蒸多久才熟呢?1、10-15分钟左右。...
粉蒸牛肉是一道四川传统名菜,主要的食材是牛肉和大米,菜品非常的鲜嫩醇香,制作方法简单,营养丰富。粉蒸牛肉要蒸多久才熟呢?1、粉蒸牛肉蒸制成熟的时间以牛肉的肉质有着很大的关系,如果选择的牛肉是比较鲜嫩的,那么基本蒸半...
蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。如果是150克以下,一般大火蒸5分钟,小火10分钟即可,如果是150克-250克的螃蟹,大火蒸5分钟,小火12分钟,如果是超过250克的螃蟹,大火蒸5分钟,小火蒸15分钟即可,所以先看看螃蟹大小。煮熟的螃蟹...
螃蟹是非常常见的一种海鲜类的食物,很多人都非常喜欢吃螃蟹,因为螃蟹的口感是非常鲜美的,但是大部分人对于螃蟹的烹饪方法却不是特别的了解,尤其是不知道螃蟹蒸多久才能熟。那么清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟呢?1、螃蟹的大...
生蚝是生活中常见的一种海鲜,营养价值高,味道鲜美,深受很多人喜爱吃生蚝,那么蒸生蚝要蒸多久才熟呢?1、生蚝肉蒸3分钟:去壳的生蚝肉体积不大,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以成熟。2、开壳生蚝5到7分钟:生蚝开壳蒸的的...
包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝,那么包...
食材:大闸蟹3只、姜3克、大蒜5瓣、小葱1根、上海青20克调味料:食用油5克、蚝油2克、蒸鱼豉油2克、白糖1克、醋2克上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。2.大闸蟹洗净,对半切开。3.姜切片,大蒜切末,小葱切葱花。4....
鸡蛋大约要蒸15分钟左右才会熟。需要注意的是蒸鸡蛋时间不能太长,否则会导致鸡蛋在蒸的过程中变老,降低食用价值,影响鸡蛋口感。蒸鸡蛋比较简单,只要在蒸的时候把鸡蛋和水按照1:1.5的比例混合在一起,最后加入适量的盐搅拌均...
海虹蒸二十分钟左右就可以熟了。将海虹蒸着吃的时候,一般都会选择用高压锅蒸海虹,也就是20分钟左右的时间,不仅可以杀死里面所有的寄生虫了。而且也能把海虹蒸熟,蒸熟之后就可以直接吃了,如果能够蘸些蒜末吃的话,那味道就更...
芋头一般蒸15分钟左右即熟。具体需根据是否切片和蒸制器材来区分:芋头切片上蒸锅,一般蒸15分钟即熟。因为芋头本身密度较高,蒸制时能切片蒸是最好,切片蒸受热面积更大,所以蒸15分钟即可蒸熟蒸透;芋头整个上蒸锅,一般需蒸20...
腊肠是生活中常见的一种食材,营养价值高,风味独特,可以做成各种各样的好吃的,很多人喜爱吃腊肠,那么腊肠太咸了怎么办呢?1、蒸香肠之前用水泡两个小时,那么大概蒸个15分钟左右就好了。2、如果是香肠已经放置很久了,水分很干那...
广式腊肠是一款极具风味的广式美食,在制作过程中一般会加入较多的蔗糖和酒,下面一起来看看广式腊肠蒸多久才能蒸熟。1、比较细小的腊肠一般蒸十五分钟就可以了,如果是比较大一点的腊肠要蒸半个小时才行。一般用筷子插一...
螃蟹的做法有很多种,清蒸是比较受欢迎的,因为简单,而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的,那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上,因为螃蟹是生长在水里面的,很容易被寄生...
1、去壳的生蚝一般上气后蒸3分钟左右,清蒸因为与水蒸气全部接触,蒸熟需要的时间比较短。2、开壳的生蚝一般上气后蒸5-8分钟左,因为生蚝的壳有一定的隔热作用,蒸熟需要的时间需要适当延长。3、未开壳的生蚝一般上气后蒸10...
鮑鱼是一种营养成分非常高的海鲜产品食品,也以其美味可口的口味而虏获了许多人的心。然而部分朋友就想知道,究竟鲍鱼蒸多久才熟呢?1、不要蒸的时间过长,否则容易老,影响口感。2、鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰...
日常必须通过一日三餐所摄入的食物来补充能量,维持正常的生命活动。那么在的食物种类中,鱼类是很受欢迎的。值得注意的是要小心鱼刺。今天就给大家介绍一下蒸鱼要蒸多久才能熟?1、像鸡鸭鱼肉类这些食物往往由于本身具有...
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