有关干鱿鱼炒法的精选大全
说到身边的美食,那么很多人喝酒时候都喜欢吃点干鱿鱼了。炒过的干鱿鱼会硬点,并且味道极佳,吃起来带有嚼劲,是伴酒的最佳小吃了。那么干鱿鱼怎么炒才不会硬呢?1、先把干鱿鱼在凉水中浸泡2~3小时,再放入碱水中浸泡3小时左右,发...
步骤1食材:嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。步骤2嫩南瓜切片、发鱿鱼切条、蒜切末、姜切末、小葱切段。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香...
步骤1准备食材:鱿鱼300克、青椒5克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽5克、料酒5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2鱿鱼打花刀。步骤3鱿鱼切条。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6姜切末。步...
步骤1准备食材:鱿鱼须200克、干辣椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、姜1块、白芝麻5克、黄瓜30克、大葱1段、红尖椒20克步骤2鱿鱼须切段。步骤3姜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5黄瓜...
步骤1食材:嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克步骤2嫩南瓜切片。步骤3发鱿鱼切条。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切段。步骤7热锅倒油、油温5成热时...
可以烤着吃,先把鱿鱼干洗干净,然后烤起来吃,烤好后记得用手撕着吃。烤出来的味道特别的香,越嚼越有劲。晒干的鱿鱼干怎么吃1、先把鱿鱼干洗干净,然后烤起来吃。烤好后记得用手撕着吃。烤出来的味道特别的香,越嚼越有劲。2、...
步骤1准备食材:鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量步骤2土豆切片。步骤3青椒切段。步骤4红椒切段...
步骤1食材:鱿鱼须300克、西芹200克、大蒜3瓣、姜3克、花椒2克。调味料:食用油5克、豆瓣酱2克、料酒2克、生抽3克、蚝油2克、盐1克。步骤2大蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4西芹切丝。步骤5鱿鱼须洗净,放入少许姜丝、料酒,抓匀...
食材:鱿鱼须400克蘑菇100克青椒1个红椒50克大葱1段姜1块蒜2瓣生抽1勺蚝油半勺料酒1勺步骤:1.鱿鱼须洗净,切段,蘑菇洗净切片,青红椒切菱形片,大葱切粒,姜蒜切片。2.放入鱿鱼、料酒1勺焯水1分钟,捞出沥干。3.油温烧至6成热,放入...
步骤1食材:泡萝卜1个、发鱿鱼1个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根调味料:食用油10克、生抽2克、白胡椒粉2克、糖1克步骤2泡萝卜切丝步骤3发鱿鱼切条步骤4姜切末步骤5蒜切末步骤6小葱切段步骤72热锅倒油、油温5成热时、下泡萝卜...
步骤1准备食材:鱿鱼须200克、黄瓜100克、红椒20克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、味精1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、红油1茶匙、香油1茶匙、高汤1碗。步骤2鱿鱼须洗净。...
步骤1准备食材:主料:鱿鱼圈200克、青椒1个、红椒1个、洋葱100克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、油适量。步骤2青椒切块。步骤3红椒切块。步骤4洋葱切丝。步骤5用开水将鱿鱼圈焯至七成熟,捞出沥干水分。步骤6起锅...
步骤1准备食材:鱿鱼200克、藕50克、芹菜30克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、红椒30克、小葱1根、淀粉10克、姜1块、干锅酱30克步骤2鱿鱼洗净切段。步骤3藕去皮切片。步骤4芹菜切段。步骤5红椒切片。步骤6小葱切葱花。...
鱿鱼须洗净切段,五花肉切片,芹菜切段、干辣椒剪段,姜切丝,锅中倒适量水烧开,放鱿鱼须焯水2分钟,捞出,油温烧至7成热,放五花肉煸至出油,加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒红油,放入芹菜段和鱿鱼须炒2分钟,加白糖、胡椒粉...
鱿鱼须切段,蘑菇切片,青红椒切片,大葱切粒,姜蒜切片,锅中加清水和料酒,鱿鱼焯水1分钟捞出,油温烧至6成热,放姜蒜片炒香,放蘑菇、大葱、青红椒炒至断生,接着放鱿鱼炒匀,加生抽、蚝油炒匀,最后调入盐、鸡精翻炒均匀盛出。蘑菇炒鱿鱼...
步骤1准备食材:韭菜花150克、鱿鱼300克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐2克、生抽1克、鸡精1克、料酒2克、蚝油1克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5红椒切丝。步骤6大葱...
步骤1食材:韭菜花150克,鱿鱼300克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克,红椒10克。调味料:食用油8克,盐2克,生抽1克,鸡精1克,料酒2克,蚝油1克。步骤2韭菜花洗净,切细段。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5红椒切丝。步骤6大葱切片。步骤7鱿鱼洗净,...
“炒鱿鱼”原意是炒鱿鱼丝,后引申来形容工作被辞退、解雇或开除。这个词的由来是:在烹炒鱿鱼时,每块鱼片都由平直的形状,慢慢卷起来成为圆筒状,这和卷起的铺盖外形差不多,而且卷的过程也很相像。人们由此产生了联想,就用“炒...
步骤1准备食材:鱿鱼200克、泡萝卜100克、二荆条20克、小米椒10克、姜丝5克、蒜片10克。步骤2鱿鱼洗净打上花刀,再切条。步骤3泡萝卜切条。步骤4二荆条切粒。步骤5小米椒切粒。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步骤8锅中加入...
鱿鱼切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段,鱿鱼丝焯水10秒捞出,加淀粉拌匀,油温烧至6成热,放鱿鱼丝炸至金黄,捞出,锅中留底油,加入姜蒜、花椒、干辣椒爆香,再加洋葱和鱿鱼丝炒匀,调入盐、鸡精炒匀即可。干煸鱿鱼丝的家常做法...
步骤1准备食材:鱿鱼圈200克、青椒1个、红椒1个、洋葱100克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、油适量。步骤2青椒切块。步骤3红椒切块。步骤4洋葱切丝。步骤5用开水将鱿鱼圈焯至七成熟,捞出沥干水分。步骤6起锅倒油,...
步骤1食材:鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根调味料:食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克步骤2鱿鱼切丝。步骤3洋葱切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8...
步骤1食材:干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。步骤2干辣椒切丝。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5干鱿鱼剪细丝...
步骤1准备食材:干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克、食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。步骤2干辣椒切丝。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5干鱿鱼剪细丝。...
鱿鱼须洗净,芹菜切段,青椒和红椒切成长块,锅内加水烧开,下鱿鱼须和料酒,焯烫至卷曲变形捞起,蚝油和生抽混合调匀,蒜切蒜粒,生姜切片,热锅倒油,倒生姜片和蒜粒爆香,再倒芹菜段和青红椒煸炒,倒鱿鱼炒匀,再倒调料翻炒均匀,加黑胡椒粒炒...
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