有关肉片的精选大全
步骤1食材:蚕豆100克、番茄1个、瘦肉150克、小葱1根、姜2克。调味料:食用油8克、盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3蚕豆剥壳,取出蚕豆米备用。步骤4番茄切块。步骤...
步骤1准备食材:猪瘦肉200g、胡萝卜30克、面粉10克、鸡蛋黄2个、香菜5克、小葱5克、姜1块、大蒜5瓣、淀粉20克、绍酒1勺、盐1小勺、味精1小勺、白糖10克、酱油适量、花椒水10克。步骤2将洗净的肉切成薄片。步骤3胡萝卜...
很多朋友在炒菜时会遇到这样一个困惑,就是炒带有肉片菜品时肉片又柴又硬,口感不是十分的满意。那么肉片怎么炒才嫩呢?1、将五花肉洗干净,切成片,我买的肉皮上有印章,所以把皮去掉了。2、锅烧热,将五花肉放入锅中小火煸炒。3...
地瓜炒肉片是我们生活中的一道家常菜,因为吃起来有一种甜甜的味道,所以很多人都喜欢吃这道菜,但是对于没有做过这道家常菜的朋友来讲,他们是不知道这道菜的具体做法是什么,下面小编来告诉大家地瓜炒肉片的家常做法是什么。...
水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜,那么,水煮肉片怎样做呢?下面一起来看看吧!1、将猪肉里脊切片。2、加入生粉和蛋清充分搅拌均匀。3、准备干辣椒以及花椒等作料...
步骤1主料:牛心菜200克、里脊肉150克。辅料:鸡精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、大蒜3瓣、姜1块、食用油适量。步骤2里脊肉切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌匀,腌制10分钟。步骤3牛心菜撕成小块。步骤4姜...
步骤1主料:五花肉200克、甘蓝200克。辅料:姜1小块、油适量、小葱1根、盐2克。步骤2将洗净的五花肉切片。步骤3姜切片,小葱切葱花。步骤4把甘蓝叶剥掉,切成小块。步骤5锅中倒油,下姜片翻炒,然后倒入肉片,不断煸炒。步骤6等到...
步骤1食材:豆腐泡200克、猪肉150克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2猪肉洗净、切片。步骤3将切好的猪肉放入碗中,加入料酒、1克生抽、淀粉、抓匀...
步骤1食材:芥兰300克、胡萝卜50克、豆干100克、猪廋肉100克、姜2克、大葱10克、大蒜2瓣、小米椒2个调味料:食用油5克、酱油1克、糖1克、盐1克、淀粉1克、料酒1克步骤2芥兰摘去叶子。步骤3切片。步骤4猪瘦肉切片。步骤5...
步骤1食材:白地瓜300克,猪瘦肉150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,干辣椒3个,料酒2克,淀粉2克。步骤2白地瓜去皮,切片。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5大葱切片。步骤6猪瘦肉切片。步骤7加料...
食材:茭白250克、猪里脊肉150克、青椒1个步骤:1、茭白洗净切片,青椒去蒂,切成菱形块状;2、猪里脊洗净切片,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,往一个方向拌匀;3、锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入肉片快速翻炒,炒至肉片变色,放入茭白...
步骤1食材:菜心250克,猪肉200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克,鸡精1克,料酒2克,淀粉3克,干辣椒3个步骤2菜心切片。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切段。步骤7猪肉切片,加...
步骤1食材:蚕豆150克、瘦肉200克、蒜2瓣、姜2克、小米椒3个。调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、生抽2克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3豆剥壳,取蚕豆米备用。步骤4蒜切末。...
相信很多喜欢麻辣口味的人非常喜欢吃水煮肉片,这道菜属于川菜中著名的家常菜,香辣可口,非常下饭。很多人都想在家做水煮肉片,但是不知道这道菜怎么制作的,今天小编给大家分享一下水煮肉片的做法吧。1、把新鲜的里脊肉用温...
步骤1准备食材:里脊肉200克、春笋100克、木耳50克、红椒10克、鸡蛋1个、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、淀粉10克、豆瓣酱1勺、胡椒粉2克、醋5克、鸡精1勺、白糖1勺、酱油1勺。步骤2里脊肉切片。步骤3打入鸡蛋,加入淀粉1勺...
食材:西红柿2个、里脊肉50克、干木耳5克、姜1块、小葱2根步骤:1、西红柿顶部花十字,放入碗中倒入开水浸泡1分钟,捞出放入凉水中。去皮,切小块。干木耳放入温水中泡发,撕成小块,姜1块切片,小葱2根切葱花。2、里脊肉洗净,切薄片,...
众所周知,豆花肉片是一道非常经典的川菜,豆花肉片吃起来口感非常绵柔,而且汤汁鲜美,所以受到很多食客的喜欢,作为一道经典的川菜,很多人都想知道豆花肉片的做法,接下来小编来说一下豆花肉片的做法是什么。1、内酯豆腐从盒中...
水煮肉片的家常做法并不难,准备猪里脊肉,豆芽,白菜,小葱,姜蒜等食材,将配料炒香,做成辣椒油,油锅倒油,放配料和配菜炒一炒倒清水煮,烧开之后,防水水淀粉和肉片,水煮肉片的做法具体如下。水煮肉片的家常做法主料:猪里脊肉250克,豆芽5...
猪肉洗净切成丝,加入淀粉和老抽拌匀,腌制10分钟,杏鲍菇洗净切片,放开水中焯烫,锅内倒入适量油,油温烧至7成热时,放入肉丝煸炒,放入姜片、青椒和大葱翻炒,炒至肉丝7成熟时,放入杏鲍菇翻炒,加入盐适量和十三香,再加生抽,中火炒至杏鲍...
食材:口蘑200克、猪里脊肉200克、姜1块、蒜2瓣步骤:1、口蘑洗净,切片。姜1块切末,蒜2瓣切末,小葱1根切葱花。猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片快速滑炒...
步骤1准备食材:猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙步骤2黄瓜洗净切大片。步骤3摆在盘底。步骤4猪肉...
蘑菇洗净,撕成块,姜切末、蒜切末、胡萝卜切片,里脊肉切片,放生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制5分钟,锅中倒清水烧开,蘑菇放进去焯熟捞出,油温烧至7成热,放姜蒜末炒香,再放胡萝卜片、肉片炒至变色,放蘑菇继续翻炒1分钟,加入盐、鸡精、蚝...
水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽的是那鲜,香,烫辣的感觉。下面一起来看看如何制作水煮肉片。1、准备食材:里脊肉片许多,蛋清一个,玉米淀粉两勺,盐一小勺,豆...
黄瓜肉片是一道家常菜,黄瓜的爽口搭配嫩滑的肉片,便成了一道美味佳肴。下面小编就为大家带来这道菜的制作方法,一起来看看吧!黄瓜肉片的制作方法食材:黄瓜200克猪里脊200克姜1块蒜2瓣步骤:1.黄瓜洗净,去掉头尾部分,斜刀切片。...
步骤1准备食材:瘦肉200克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、生粉20克、虾皮5克、小葱1根。步骤2瘦肉洗净剁成末。步骤3胡萝卜洗净切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中倒入瘦肉末,再放入生粉、鸡蛋、盐,搅拌成黏...
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