有关做羊肉的步骤的精选大全
羊肉属于温性肉,羊肉的营养价值非常高,那么,羊肉怎样煮才好吃呢?有兴趣的朋友快来看看吧!1、将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块。2、用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水。3、泡羊肉期间准备其它的...
羊肉洗净,切成方块,白萝卜洗净切块,羊肉冷水入锅,焯水3分钟,盛出,油温烧至6成热,放姜蒜葱炒香,放羊肉块炒至微焦,加料酒、豆瓣酱炒匀,再加生抽、老抽和冰糖炒匀,加清水没过羊肉,放桂皮、香叶、八角、草果等煮开,换小火焖煮1小时,放...
步骤1羊肉200克,芝麻70克,鸡蛋1个,葱1段,姜1块,盐1茶匙,淀粉1汤匙,味精1茶匙,酱油1汤匙,色拉油适量,番茄酱适量步骤2姜切末。步骤3葱切葱花。步骤4羊肉剁成肉馅。步骤5羊肉馅加入鸡蛋、葱姜、精盐、味精、酱油、淀粉,抓拌均匀。...
俗话说得好,“民以食为天”,美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力。那么孜然羊肉片的做法步骤是什么呢?1、准备香菜10克,花椒10克,油20毫升,葱10克,姜10克,羊肉片300克,盐10克,糖10克,孜然粉5克,生抽10...
步骤1准备食材:羊肉200克、白萝卜100克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒5个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱2汤匙、油适量。步骤2白萝卜切块。步骤3羊肉切块。步骤4将羊肉焯水撇去血沫捞出备用。步骤5砂锅中放油和辣椒炒...
烧麦是一道非常传统的面食,因其皮薄馅大,味道可口,所以很多人都喜欢吃,然而现在烧麦的种类有很多,其中肉丁烧麦因为馅心鲜香受人欢迎,那么肉丁烧麦做法步骤是什么呢?今天小编给大家说一下肉丁烧麦的做法步骤。1、梅花肉切成...
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。那么香菇肉片的做法步骤是什么呢?1、清洗猪里脊肉和香菇备用。2、将洗好的香...
步骤1食材:羊肉500克、粉丝15克、洋葱30克、姜1块、小葱1根。辅料:盐1勺、草果1个、香叶2片、桂皮1块。步骤2羊肉冷水下锅焯水,捞出沥干备用。步骤3姜切片。步骤4蒜对半切开。步骤5小葱切葱花。步骤6粉丝在清水中浸泡15...
步骤1食材:皮蛋1个,瘦肉100克,姜2克,小葱1根。调味料:食用油3克,盐2克,胡椒粉1克,鸡精2克,水淀粉3克。步骤2皮蛋去壳,切细末。步骤3瘦肉切碎。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中油温5成热时,放入瘦肉,炒散,放入姜,炒匀,倒入50...
1、粉丝用冷水泡15分钟,小葱、香菜切末;2、羊肉洗净,冷水下锅焯水5分钟,撇去浮沫,捞出沥干;3、汤锅烧水,下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开,小火炖1小时,肉汤保留,捞出羊肉放凉切片;4、汤锅中留肉汤,加入2碗清水煮沸,漏勺里加羊...
步骤1准备食材:羊肉300克,牙签数根,孜然8克,芝麻8克,辣椒粉8克,精盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,鸡精1茶匙,鸡蛋1个,淀粉2汤匙,香油1汤匙,绍酒1汤匙,色拉油2汤匙。步骤2将羊肉切成小块。步骤3将切好的羊肉放入碗中,加入孜然、芝麻、...
1、大葱斜刀切段,姜切片,蒜切片;2、碗中放入:盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺,拌匀调成酱汁;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片炒香,放入羊肉翻炒、放入料酒1勺炒匀,加入调好的酱汁,放入大葱翻炒均匀即可...
步骤1准备食材:苦瓜200克、里脊肉200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2苦瓜洗净去瓤切小块。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5里脊肉洗净切小丁。步骤6放入生抽5克、料酒...
人与人之间最好沟通的莫过于拥有共同的爱好,而美食想必是每个人都不会拒绝的喜好。下面一起来看看莲白回锅肉的做法步骤是什么。1、五花肉加生姜、料酒煮熟。五花肉捞出切成片,准备葱头、蒜瓣儿、姜片。2、包菜手撕成块...
将青椒切块,洋葱切成块,锅中倒适量油,油温烧至7成热,放青椒块和洋葱炒香,倒羊肉卷炒匀,撒一些孜然爆炒,将食材炒熟后,关火,并撒上芝麻粒,最后盛入盘中即可。孜然羊肉怎么做食材:羊肉卷适量,青椒1个,洋葱半个,食用油1勺,料酒1勺,酱油1...
步骤1准备食材:羊肉300克,胡萝卜200克,干辣椒10克,香叶2片,油适量,姜1块,大蒜4瓣,冰糖4颗,桂皮1块,八角3个,料酒1汤匙,盐1茶匙,老抽2汤匙,大蒜叶1根。步骤2姜切片。步骤3大蒜拍扁。步骤4大蒜叶切段。步骤5胡萝卜切滚刀块。步骤6干辣...
步骤1食材:羊肉200克,洋葱半个,大葱20克,姜3克,干辣椒2个、小茴香5克调味料:食用油10克,盐1克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉3克,十三香粉2克步骤2羊肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3洋葱切丝,大葱切片,姜切末,干辣椒切...
步骤1食材:白萝卜100克,羊肉100克,姜2克,小葱1根。调味料:食用油3克,料酒3克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精2克,水淀粉3克。步骤2白萝卜去皮,切细末。步骤3羊肉切碎。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中油温5成热时,放入羊肉,炒散,淋...
卤肉卷饼是非常好吃的一种卷饼,在身边有很多在一些小商小贩上经常会摆摊卖一些卤肉卷饼,那么卤肉卷饼的做法步骤是什么呢?1、揉面。在盆中放入面粉,少量的盐。加水和成软面团。2、煎饼。擀成比较薄的面片,用小火煎至成金黄...
步骤1准备食材:熟羊肉250克、芋头150克、大葱5克、八角3个、淀粉4勺、酱油适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、香油1勺、甜面酱1勺、花椒粉1勺、色拉油适量。步骤2将大葱切成葱花,备用。步骤3芋头去皮洗净,然后切成滚刀块...
步骤1准备食材:羊排300克、香菜2根、大葱5克、生姜3片、大蒜10克、花椒30粒、八角3颗、桂皮2片、茴香籽5克。调料:精盐1茶匙、味精1茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、辣椒油2汤匙、香油2汤匙。步骤2先将羊肋肉洗净,分条划...
红烧肉全国各地都有,然而这几年,在全国最走红的红烧肉,是标明为“本帮”的上海红烧肉。那么本帮红烧肉的做法步骤是什么呢?1、五花肉洗净,切成2.5厘米见方的块,用清水加料酒浸泡15分钟。2、净坐火(不放油),倒入沥干水分的五花...
步骤1准备食材:羊肉250克、栗子150克、芹菜段少许、红腐乳汁1小匙、淀粉适量、食用油3大匙、白醋1小匙、味精1小匙、香油1小匙。步骤2将洗净的羊肉切成3厘米见方的块,装入碗中备用。步骤3锅中烧水,将羊肉放入沸水中煮10...
步骤1食材:羊肉250克、大米100克、洋葱80克、胡萝卜40克、土豆50克。辅料:油适量、1勺料酒、1勺盐、生抽1勺、蚝油1勺。步骤2羊肉用清水洗净,切成小块,加入1勺料酒,1勺盐,搅拌均匀,腌制30分钟。步骤3胡萝卜对半切开,切小块。...
步骤1准备食材:羊肉300克,葱1段,姜1块,桂皮1块,八角2个,酱油1茶匙,白糖1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,水淀粉适量,香油1汤匙步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4羊肉放入沸水中,焯去血水,捞出备用。步骤5锅置火上,倒入清水、羊肉、葱段...
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