哈密瓜的营养价值 - 哈密瓜烂了一点还能吃吗

哈密瓜烂了是否能吃，要看具体情况而定：1、如果哈密瓜因为存放时间过长，表面烂了一点，其他的部位都是好的，这种哈密瓜最好不要吃，因为一个瓜或水果，看起来局部烂了一点，实质上整个瓜果都有了病原体，只是有的部位还没发展到溃烂的程度。2、如果哈密瓜是不小心碰烂的，这样的哈密瓜是可以吃的。

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。

哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。哈密瓜虽然不是夏天消暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。