软寿司饭怎么做

软寿司饭，顾名思义就是用寿司米和一些食材做成的饭，软寿司饭是比较受欢迎的一道日料，软寿司饭吃起来非常有嚼劲，而且还带有些甜味，那么软寿司饭怎么做呢？接下来小编给大家说一下软寿司饭的做法。

1、寿司米洗净，煮成米饭；西生菜切丝；寿司甜蛋切丝；蒲烧鳗鱼切片，备用。

2、美乃滋酱加入白砂糖，顺时针搅拌均匀，做成美乃滋甜酱备用。

3、盛出米饭，然后在米饭上寿司甜蛋、西生菜丝、蒲烧鳗鱼片、新鲜飞鱼籽，然后放上一勺调好的美乃滋甜酱。

4、最后拌匀即可。

以上就是软寿司饭的家常做法了，在做软寿司饭的时候，除了可以用以上的食材之外，你还可以选择蟹籽、螺肉等食材。