鲜蘑炒鸡丁怎么做 - 鲜蘑炒鸡丁的做法

步骤1

准备食材：鲜蘑120克、鸡脯肉100克、胡萝卜100克、青椒1个、蒜4瓣、十三香1茶匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量。

步骤2

蒜切末。

步骤3

鲜蘑撕成条。

步骤4

青椒切块。

步骤5

胡萝卜切片。

步骤6

鸡脯肉切丁。

步骤7

鲜蘑用清水焯一下，捞出备用。

步骤8

锅中倒入色拉油，再放入鸡丁翻炒至变色，再放入蒜末、十三香、酱油翻炒均匀。

步骤9

然后放入胡萝卜、青椒翻炒均匀，最后放入鲜蘑继续翻炒。

步骤10

放入适量的盐调味即可。