高壓鍋剛關火可以馬上放氣嗎 - 高壓鍋剛關火能不能馬上放氣

高壓鍋剛關火不能馬上放氣。把火關後應等10分鐘,再用筷子夾起那個旋轉的鐵冒,如果沒氣體噴出,表明可以開蓋,如果有氣體噴出,則要在等5分鐘,如果急着開蓋可,直接用筷子夾起鐵冒進行人工放氣,在氣體沒放時千萬不要開蓋。高壓鍋烹調完畢後鍋內還有殘餘氣體，並不能立即進行放氣，應該在室温下進行自然冷卻。

若是限壓閥樣式的高壓鍋，那麼可以輕提起限壓閥，將剩餘氣體放掉。見浮子落下，即可按逆時針方向開蓋;若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時繼續用筷子將指示閥往下壓，使鍋內餘氣排清。高壓鍋每次使用之前，需要仔細的檢查以下其減壓閥、安全閥、出氣嘴是否通暢。

怎麼判斷高壓鍋氣放完了

有些高壓鍋，排氣一段時間之後，沒有高速的氣流或者試很大的絲絲聲，就已經是完全安全了。然後輕輕的旋轉鍋蓋，打開就可以了。壓力鍋在有壓力的時候，是打不開的，排氣是自動的，排氣降壓這是一個過程，不要在壓力很高的時候一下子就打開排氣閥。沒有壓力的時候，蓋子很輕就能夠打開，不要強力的去開蓋子。這應該是和高壓力鍋的款型有關係。當蒸汽在通過泄氣閥排氣的時候，會發出刺耳的氣體聲，氣越多聲音越響，當氣體慢慢卸完的時候，聲音也就越來越弱了。

高壓鍋氣多久才能放完

高壓鍋放氣放10-15分鐘。一般高壓鍋煮東西,排氣閥不需要手動排氣。煮好東西后,大概過10-15分鐘,鍋裏面的氣會自動排出(排氣量很小,基本看不見)。使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。