大米儲存方法有哪些

夏天到了，天氣開始炎熱、空氣濕度變大，這給大米儲存添加了難度。大米容易吸濕、發黴和生蟲，那大米儲存方法有哪些呢？

1、根據季節存放：一年之中，根據不同的季節，可適時調整家中大米的存量。一般情況下，夏季天氣温度較高，空氣濕度較大，大米極易受潮發黴，儲存難度較大，理應少存，最好隨買隨吃。而秋冬季節，温度較低，氣候乾燥，大米不易受環境影響其食用品質，可以適量多存。

2、通風防潮隔熱：無論是超市、菜場還是家庭，在夏天對大米的保存都應該注意防潮、隔熱，儘可能存放在陰涼、乾燥、易通風的地方。

3、科學防蟲：蟲卵在低氧或缺氧的情況下很難發育成幼蟲，因此家庭儲米可用塑料薄膜缺氧密封，採用這種自然去氧的方法保存大米，既能達到防蟲效果，又不會影響大米的食用品質。

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