紅茶葉的功效和作用 - 紅茶葉的功效與作用
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核心功效
止渴消暑、預防口臭、消炎殺菌
紅茶葉的簡介
紅茶葉的色澤深,沖泡後湯色紅鮮明亮。紅茶品種以祁門紅茶最為著名。紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經一系列工藝精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
功效作用
1、止渴消暑:紅茶中含有的多酚類、醣類、氨基酸、果膠可以刺激唾液分泌,滋潤口腔,並且產生清涼感。
2、預防口臭:紅茶中含有的兒茶素有除臭功效,可預防口臭。茶葉本身有吸附臭味的效果,把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋,也能用來消除房間內的異味。
3、消炎殺菌:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,兒茶素能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣。
不宜同食
酒:酒精對心血管刺激性很大,而紅茶同樣具有興奮心臟的作用。酒後飲紅茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,更加重心臟負荷。
紅糖:紅茶中加入了紅糖以後,會抑制紅茶的清熱功效,起不到應有的保健功效。
食用方法:
紅茶:取4-5克紅茶葉放入茶杯,燒開水放置幾分鐘,稍微降温,將開水倒入杯中即可。