糖醋煎蛋的做法 - 糖醋煎蛋
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步驟1
食材:雞蛋4個、西藍花10克。調味料:食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克。
步驟2
西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。
步驟3
小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少許清水拌勻成料汁。
步驟4
炒鍋中油温5成熱時,打入雞蛋兩面煎至金黃,倒入料汁,煮至濃稠。
步驟5
盛入盤中,放入西藍花點綴即可。
步驟1
食材:雞蛋4個、西藍花10克。調味料:食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克。
步驟2
西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。
步驟3
小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少許清水拌勻成料汁。
步驟4
炒鍋中油温5成熱時,打入雞蛋兩面煎至金黃,倒入料汁,煮至濃稠。
步驟5
盛入盤中,放入西藍花點綴即可。