電飯煲蒸紅薯要蒸多久才熟

紅薯是很多人都喜歡吃的食物，而一般購買回來的紅薯，清洗後放進電飯煲煮就可以了，但大部分對於煮紅薯時間不瞭解，那電飯煲蒸紅薯要蒸多久才熟呢？

1、電飯煲蒸紅薯需要25分鐘左右即可熟透，可以用筷子從紅薯的表面插入，若紅薯很輕鬆的被插透，則説明紅薯已經蒸熟，若紅薯中間還存在硬心，需要繼續蒸5分鐘左右。

2、用電飯煲蒸紅薯時，最好保留紅薯皮，避免氧化變色。若紅薯沒有表皮的覆蓋，容易讓水分進入紅薯中，稀釋其中的糖分，這樣蒸出來的紅薯的香甜度會降低。

3、若想在短時間內，將紅薯快速蒸熟，可以切成塊狀，放入微波爐裏高火加熱5分鐘左右，就能讓紅薯熟透。還可以放入高壓鍋中蒸12分鐘左右即可蒸熟。

綜上所知，電飯煲蒸紅薯需要25分鐘左右，如果紅薯太大的話，可以適當延長蒸煮的時間。