生蠔燉豆腐的做法 - 生蠔燉豆腐怎麼做
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步驟1
食材:生蠔300克,南豆腐200克,小葱1根。輔料:澱粉2克,生抽半湯匙,料酒半湯匙,鹽1茶匙,油5克。
步驟2
豆腐對半切開取出,切厚片。
步驟3
生蠔肉用牙刷將生蠔刷洗乾淨,取出蠔肉,加清水、生油、生粉,拌勻後淘洗。
步驟4
小葱切葱花。
步驟5
鍋中熱油,下生蠔滑炒。
步驟6
放入豆腐繼續滑炒,加清水燜煮3分鐘。
步驟7
調入鹽,葱花,炒勻即可盛出裝盤。
步驟1
食材:生蠔300克,南豆腐200克,小葱1根。輔料:澱粉2克,生抽半湯匙,料酒半湯匙,鹽1茶匙,油5克。
步驟2
豆腐對半切開取出,切厚片。
步驟3
生蠔肉用牙刷將生蠔刷洗乾淨,取出蠔肉,加清水、生油、生粉,拌勻後淘洗。
步驟4
小葱切葱花。
步驟5
鍋中熱油,下生蠔滑炒。
步驟6
放入豆腐繼續滑炒,加清水燜煮3分鐘。
步驟7
調入鹽,葱花,炒勻即可盛出裝盤。