鐵鍋生鏽怎麼辦

鐵鍋炒菜雖然有着對人體很好的礦物質，但是鐵鍋有一個缺點，那就是很容易生鏽。在清洗過後一定要將水分擦乾淨，這樣才不容易生鏽。下面小編來説一下鐵鍋生鏽怎麼辦。

1、生薑去除鐵鏽：將生鏽的鐵鍋先用水沖洗一下；然後將生薑切成塊，再用生薑摩擦鐵鍋生鏽的地方，重複摩擦幾次就可以輕鬆去除鐵鏽了。在生薑摩擦的時候開小火燒熱更好。

2、可樂+白醋+洗潔精去除鐵鏽：還可以可以在鐵鍋中倒入比例為1：1的白醋和可樂，接下來再倒入適量的洗潔精，然後將其攪拌均勻；接着靜置10分鐘之後，再加入温熱的水刷洗乾淨即可。

3、醋+小蘇打去除鐵鏽：先往生鏽的鐵鍋中倒入適量的食醋，然後開火加熱；接着加入一些小蘇打，再進行反覆翻炒；等到鐵鍋內側的鐵鏽逐漸消失後，再用鋼絲球擦拭鐵鍋就可以了。

4、梨皮去除鐵鏽：用生鏽的鐵鍋來清煮雪梨皮，直到水開梨皮沸騰為止，鐵鍋內側的鐵鏽就會隨着梨皮的沸騰而逐漸被消除。梨皮可以除鐵鏽是因為梨皮的油脂具有很強的吸附性，剛好可以清除鐵鏽。

如果鐵鍋上的鏽跡實在清洗不掉的話，建議大家就不要在使用這個鐵鍋炒菜了。因為生鏽的鐵鍋會損害人體健康，影響到人體肝臟上的問題。