豆芽菜為什麼會變綠

來源:秒懂百科站 1.92W

豆芽菜是大家都非常喜歡吃,那豆芽發着發着就變綠了,很多人都曾經遇到過這種情況,正常的豆芽顏色應該是比較白的,那豆芽菜為什麼會變綠?讓小編為大家去了解一下情況吧啊!

豆芽菜為什麼會變綠

1、在發豆芽的過程中豆芽見到了比較長時間的光線。

2、在發豆芽時沒有掌握好發豆芽器具裏的水份,也就是説可能是水份過少了。

其實豆芽菜變綠是豆芽生長,如果發現豆芽有發綠變黑現象(稱為“爛根”現象),那就不能再作為食用的了,希望可以幫助到你吧!

熱門標籤