氯化鈉是什麼

氯化鈉是一種化學物質，味鹹，廣泛的應用於工業、食品工業、醫用、農業等行業。那麼氯化鈉是什麼呢？

1、氯化鈉(Sodium chloride)，化學式NaCl，無色立方結晶或細小結晶粉末。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。

2、易溶於水、甘油，微溶於乙醇（酒精）、液氨；不溶於濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。

3、穩定性比較好，其水溶液呈中性，工業上一般採用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產氫氣、氯氣和燒鹼（氫氧化鈉）及其他化工產品（一般稱為氯鹼工業）也可用於礦石冶煉（電解熔融的氯化鈉晶體生產活潑金屬鈉），醫療上用來配置生理鹽水，生活上可用於調味品。

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