怎麼做怪味雞塊 - 怪味雞塊的做法
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步驟1
準備食材:雞肉500克、葱5克、熟芝麻10克、味精1勺、熟花椒麪1勺、香油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、白醋2勺、醬油1勺、芝麻醬2勺。
步驟2
先將大葱切末,裝盤備用。
步驟3
碗中倒入醬油,然後加入芝麻醬、辣椒油、白醋、香油、葱末、味精、白糖、熟花椒麪、熟芝麻,拌勻,製成怪味汁備用。
步驟4
鍋中加入清水,將雞肉放入鍋中。
步驟5
煮40分鐘至熟透,將雞肉撈出晾涼。
步驟6
然後再剁成小塊,裝入盤中備用。
步驟7
最後將怪味汁淋在雞塊上即可。