絲瓜炒雞丁的做法 - 絲瓜炒雞丁
來源:秒懂百科站 8.58K
步驟1
食材:絲瓜300克、雞胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克調味料:食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、澱粉2克
步驟2
雞胸肉切丁。
步驟3
加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。
步驟4
絲瓜去皮,切片。
步驟5
姜切末。
步驟6
蒜切末。
步驟7
大葱切片。
步驟8
熱鍋倒油,油温6成熱時,下雞丁,炒散。
步驟9
加入葱、姜、蒜,炒香,放入絲瓜,炒至變軟。
步驟10
調入鹽、生抽、雞精、白胡椒粉,炒勻,製作完成。