食用鹽怎麼選擇

食鹽是日產烹飪常用的調味品之一，但是現在市場上食鹽的種類很多，那麼食用鹽怎麼選擇？

1、沿海地區因爲含碘量比較豐富，所以沿海地區的人羣根據所在區域碘含量需求選擇加碘或不加碘的食用鹽，其他地區水和土壤含碘量比較少的，儘量選擇加碘鹽。

2、另外在選購食鹽的時候要去正規的商場、超市購買，注意封口處是否有開裂的情況；

3、同時可注意包裝上配料表和營養成劃分表資訊；還要注意生產日期，儘量選擇日期新鮮的食用鹽。

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