電飯煲內膽什麼材質好
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電飯煲是我們日常生活中很重要的一個小家電,電飯煲中最主要的構成就是電飯煲內膽了,由於內膽的重要性,現在市場上各大商家對電飯煲內膽的質量也越來越重視了,那麼電飯煲內膽什麼材質好呢?
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1、鋁質內膽:鋁導熱均勻,成型容易,比較美觀,可以其他金屬或合金多種複合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸,必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽的製造中常用到變薄拉伸技術,這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度,在節省材料的前提下,內膽看起來顯得更厚一些。
2、不鏽鋼內膽:最好的不鏽鋼內膽質是選用304板材加工製成,304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。一般4L的內膽採用0.5左右的板材,5L、6L內膽採用0.8左右的板材。稍差一級不鏽鋼內膽會選用202板材加工,202板材的防鏽能力比304板材就要略差一點。更爲低端一些的不鏽鋼內膽用201板材來製作。由於目前國內能採購到的201不鏽鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關於不鏽鋼食具容器衛生標準,因此售價非常低的不鏽鋼內膽的電飯煲一定要慎選。
3、陶瓷(紫砂)內膽:紫砂隸屬陶器,是一種安全的無機材料。紫眇製成的內膽,富含天然鐵製和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素,烹煮食物口感好,且表面超硬耐磨,耐酸鹼和腐蝕性強,保溫性能好等。
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